Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada September 26, 2019

Soto Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lg musim hujan gini enak nya makan yg anget2 dan seger 😁 Suami suka anak balita pun suka makan ini no msg 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung muda di potong bagi 4
  2. 2 bgks santan kara
  3. secukupnya gula dan garam
  4. bumbu halus:
  5. 9 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 6 butir kemiri
  8. 2 sdm ketumbar bubuk
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe geprek
  11. 2 ruas jari lengkuas geprek
  12. 2 batang sereh geprek
  13. untuk topping:
  14. irisan kol
  15. soun dan kecambah
  16. telur ayam rebus
  17. bawang daun dan seledri iris
  18. kerupuk emping
  19. tomat
  20. jeruk lemon atau jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Rebus ayam kampung beserta bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas geprek, gula dan garam sampai ayam matang.
2
Angkat ayam yg sudah matang kecuali ceker untuk kaldu soto.
3
Goreng ayam dan suwir sesuai selera
4
Air sisa rebusan ayam dijadikan kuah untuk soto. Masukan santan dan tambahkan air sesuai keinginan dan tambahkan garam jika kurang.
5
Tata dlm mangkuk soun, kecambah, irisan kol dan ayam suwir. Beri kuah soto dan tambahkan toping terakhir seperti telur ayam rebus, emping, taburan bawang daun, seledri, tomat dan perasan jeruk lemon 😁
6
Siap di hidangkan dengan sambal uleg (cabe rawit uleg)😁
7
Selamat menikmati 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ada cerita menarik yg tdk bisa d ceritkan πŸ˜‚πŸ˜‚ lebih tepatnya lucu sih. Soto ini kaya akan rempah jdi jagan heran jika kuahnya agak kental yh bund sayπŸ˜‰πŸ˜‰. Selamat mencobaπŸ˜ŠπŸ˜—.

8-9 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Makanan favorite keluarga saya. Berhubung virus covid 19, kami membatasi diri jajan di luar. Jadinya nyoba nyoba bikin sendiri... Comot resep sama sini dan percobaan ke 3 rasanya enak banget... Mirip yang biasa beli...😍

10 porsi
90 menit
Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning

Ini soto ala2, selera lidah suami.. wkwk. Biar bisa dimakan berkali2, sajikan isi dengan kuah terpisah πŸ˜€ Untuk kerupuk, emping dan bawang goreng saya selalu standby stock, jd kalo masak begini2 gak mesti rempong dadakan bikin dulu 😁

2-5 porsi
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Assalamu'alaikum, makan yang seger-seger pake nasi. Kesukaan saya kalo soto itu, jadi mau diapain aja pokoknya mah Lezat aja.. Ditambah sambel makin mantep πŸ˜‹πŸ˜‹ #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_depok #week_16

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

baru pertama kalinya masak soto santan...alhamdulillah nyus banget.. suami ma anak2 super suka

7 porsi
30 menit
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Akutu aslii orang Kediri Jawa Timur dan kalau dikediri sana emang kebanyakan soto ayam tuh pake santan, karena 6th udah menetap dibekasi biasa masaknya yg bening dan suami krg suka. Begitu td dimasakin yg soto santan, makan langsung lahaaap dan kalaap sekali hehe :-)

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

6 orang
30 menit
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Seringkali jika makan soto kuahnya bening, nah kali ini kami coba membuat soto berkuah santan, selain rasanya yang lebih gurih rasanya juga menggugah selera..anak" paling suka dan lahab makannya😍

6 porsi
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊 source : instagram @ernawaty_huang

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum, buat yang seger2. Kebetulan mbak Dian punya resep soto Medan, jadi buat deh. #RecookDepok_Dian #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto kemiri

Soto kemiri

Soto khas kota Pati tepatnya dari desa Kemiri. Pas juga bahannya emang pake kemiri. Konon katanya kuah soto ini ga pake kaldu ayam. Karena saat itu mayoritas penduduknya kurang mampu, jadi ga mampu untuk membeli ayam. Supaya kuah sotonya gurih, ditambahlah kemiri sebagai pengganti kaldu. Tapi sekarang soto kemiri diberi kaldu dari cakar ayam. Ayam yang dipake adalah jenis ayam pejantan ukuran kecil. Penyajiannya ayam hanya digoreng sebentar aja sehingga masih kelihatan basah gitu. Ayam disajikan di meja sehingga kita bisa mengambil berapapun yg kita mau. Dan ga akan cukup makan ayam sepotong 🀭 karena ukurannya yang kecilΒ² ya.. Dan uniknya lagi ketika menuangkan kuah soto ke mangkuk, kuah soto akan dituang kembali ke kuali kemudian dituang lagi di mangkuk dan diulangΒ² beberapa kali.. katanya biar kuahnya meresap ke nasi. Disajikan hanya dengan taoge rebus dan bawang goreng aja. Pemakaian santannya pun ga terlalu kental. So, soto kemiri seger banget dinikmati kapanpun.. Nb : resep asli dari penjual soto kemiri yang sekarang udah ga jual lagi krn ga da penerus. Disajikan bisa dengan nasi atau lontong. Ayam yang saya pake adalah ayam pedaging ya.. krn yang ada di kulkas cuma itu 🀭 dan ayamnya juga saya suwir supaya orang serumah bisa kebagian semua πŸ˜… Nyuwir ayamnya pake 2 garpu ya.. karena setelah ayam disuwir dikembalikan lagi ke kuah sotonya.. biar rasanya makin meresap #PejuangGoldenApron3 #mingguke18

Soto Medan Part II

Soto Medan Part II

Kangen makan Soto Medan, cuss langsung kepasar beli bahan²nya dan langsung di eksekusi didapur. Alhamdulillah rasanya passs .... Dan rasa kangennya terobati 😊😊😊 Source : dellasuzura #CookpadCommunity_Jakarta #SotoMedan #DirumahAja

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Assalamualaikum Hari ini pertama kalinya aku bikin soto ayam medan. Karena dr jaman baheula kepengen bikin, gak jadi2. Baru sekarang kesampaian.

Soto Medan Ceker

Soto Medan Ceker

Hobby nya makan yg kuah kuah jadi terciptalah masakan ini di dapur kesayangan.

Soto Betawi #dagingayam

Soto Betawi #dagingayam

Request Pa suami pengen soto yang pake santen , akhirnya bikin soto Betawi aja, karena gk punya daging sapi jadi pake daging ayam.

3 orang
20 menit
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

3-4 Porsi
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Hari minggu, karna hari libur jadi di niat-in masak dari pagi deh 😊 Resepnya mudah dibuat dan cocok untuk hidangan acara keluarga. selamat me-recook bun πŸ₯° Note: Kalau saya penyajian nya terpisah antara kuah dan isi, jadi diracik dulu sebelum penyajian 😊 Ini agar sayuran tidak layu ketika kuah di hangatkan kembali.

5-6 orang
1 jam 30 menit
90. Soto Medan

90. Soto Medan

Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarSoto, kali ini aku bikin salah satu soto kesukaan, yaitu soto medan, yang resep aku dapatkan dari teman yang berasal dari medan, dulu ketika aku lagi kuliah di Semarang. Jangan heran jika jahe dan kunyitnya unyil2... hasil metik di halaman 😊

Soto Medan ala Mama Asi / yLoVeA

Soto Medan ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Kalo menu ini hanya sekali2 buatnya πŸ˜… berhubung sotox memakai santan ... tp ini enak banget πŸ‘ anak2 juga suka πŸ₯°