Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum, buat yang seger2. Kebetulan mbak Dian punya resep soto Medan, jadi buat deh. #RecookDepok_Dian #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 ekor Ayam
- 200 ml santan Kental
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- 1 batang daun bawang iris halus
- Bumbu rempah :
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 batang serai memarkan
- 2 butir kapulaga
- 1 buah kembang Lawang (saya skip)
- 2 lembar daun jeruk sobek2
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdm ketumbar halus
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1 batang serai ambil putihnya (saya skip)
- Bahan pelengkap :
- Soun diseduh air panas
- Kol putih, iris halus
- Emping goreng
- Keripik kentang
- Daun bawang
- Tomat potong 2
- Toge seduh air panas
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
