Bagaimana Membuat Soto Ayam Santan yang Lezat Sekali

Dipos pada May 14, 2020

Soto Ayam Santan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Santan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Santan sekitar 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Santan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu, karna hari libur jadi di niat-in masak dari pagi deh 😊 Resepnya mudah dibuat dan cocok untuk hidangan acara keluarga. selamat me-recook bun 🥰 Note: Kalau saya penyajian nya terpisah antara kuah dan isi, jadi diracik dulu sebelum penyajian 😊 Ini agar sayuran tidak layu ketika kuah di hangatkan kembali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 buah kentang
  3. 2 bungkus soun
  4. 5 butir telur
  5. Secukupnya tauge
  6. Secukupnya kol
  7. Secukupnya daun bawang & seledri
  8. 2 buah Jeruk nipis
  9. 2 buah tomat
  10. 500 ml santan
  11. 1 lt air
  12. Secukupnya Bawang goreng matang
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. Bumbu Halus
  15. 6 bawang merah
  16. 4 bawang putih
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. Sedikit ketumbar
  19. Sedikit biji lada
  20. Secukupnya pala
  21. 2 buah kemiri
  22. Bahan di geprek
  23. 2 ruas jari laos
  24. 1 buah sereh (diikat)
  25. 1 ruas jari jahe
  26. 1 lbr Daun salam
  27. 2 lbr daun jeruk (buang batang)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

1
Kupas kentang dan potong kentang menjadi pipih sesuai selera lalu goreng dengan minyak panas, matang dan tiriskan. Lalu lanjutkan dengan mencuci bersih tauge, kol lalu direbus sekitar 3 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian rebus telor hingga matang. Sisihkan semua bahan di wadah.
2
Siram soun dengan air panas, lalu tiriskan dan sisihkan.
3
Potong daun bawang, tomat, dan jeruk nipis. Lalu sisihkan.
4
Cuci ayam hingga bersih menggunakan perasan jeruk nipis. Lalu rebus ayam dengan air secukupnya untuk dijadikan kaldu.
5
Tunggu hingga air mendidih dan masukan santan
6
Panas kan wajan dengan minyak secukupnya, tunggu hingga panas. Masukan bumbu halus, dan masukan bumbu geprek. Tumis hingga harum dan matang agar tidak bau mentah.
7
Masukan bumbu ke rebusan ketika air sudah mendidih. Lalu aduk sesekali agar santan tidak pecah. (Disarankan menggunakan api sedang)
8
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera hingga rasa menjadi pas.
9
Angkat ayam yang ada di air rebusan lalu goreng dengan minyak panas.
10
Setelah air mendidih, koreksi rasa. Dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

120. Soto ayam kudus...suegerr

120. Soto ayam kudus...suegerr

Recook dari resep = Ibu Heny Rosita. Trmksh banyak Ibu..resep mantabbssnya...mhn maap foto seadanya, anak2 dah gak sabar pgn sgra menikmati ...dan...serumah sukaa.... Yuk sekalian meramaikan : #PejuangGoldenApron3 Minggu_15

13.Soto Ayam bening

13.Soto Ayam bening

#PEJUANGGOLDENAPRON3 #MINGGU3 Seminggu ini menu hari2 kayax serba digoreng jadilah skrg maux yg kuah2 seger ,, cusss bismillaah ,,,

Soto ayam betawi | soto ayam santan

Soto ayam betawi | soto ayam santan

Ayam bisa diganti dengan bahan lain seperti daging sapi/babat/paru.

5 porsi
60 menit
Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Menu favorite yg bikinnya gampang, cepat, no ribet.

4 porsi
20 menit
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Akutu aslii orang Kediri Jawa Timur dan kalau dikediri sana emang kebanyakan soto ayam tuh pake santan, karena 6th udah menetap dibekasi biasa masaknya yg bening dan suami krg suka. Begitu td dimasakin yg soto santan, makan langsung lahaaap dan kalaap sekali hehe :-)

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca Bandung masih saja mendung dan dingin. Saya ingat waktu saya kecil ibu saya suka buatkan soto ayam, nah hari ini saya coba buat soto ayam dan rasanya tidak kalah enak dengan soto buatan ibu saya

4 orang
(±) 25 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Banyak macam soto di indonesia yang tercintah ini, dan ini salah satunya, krupuknya sesuai selera aja boleh pake krupuk udang boleh pake emping, yang penting masih masuk SLK (standart lidah keluarga) cuzz resepnya....

Soto Banjar Ayam Kampung (1)

Soto Banjar Ayam Kampung (1)

Episode terakhir #GemesBund007 kali ini adalah #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook yg ada di Borneo🥰 Alhamdulillah tim #wisata_malam sudah mengumpulkan semua kode rahasia dr berbagai daerah yg dikunjungi sebelumnya yaitu Bali dan Sumatera. "Makanan apakah aku?" Jawabannya adalah SOTO BANJAR 😉 karena sesuai petunjuk yg didapat adalah bahan utama ayam (bukan digoreng), perkedel, telur rebus, wortel rebus dan makanan khas Kalimantan Selatan. Meskipun di Indonesia beragam jenis soto, tp semua pny ciri khas rasa sendiri. Soto banjar ini ciri khas di bumbu rempahnya yg kuat spt pemakaian kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Kalo sy ada kesempatan belajar masakan khas kalimantan pengen belajar menu sajian khas Raja Kalimantan yaitu nasi bekepor yg asli. Link Resep asli ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13143962-soto-banjar-ayam-kampung Source : Bunda Ela #CookpadCommunity_Malang

Soto Ayam Shirataki (cuma 5 bahan-Menu diet anak kos!)

Soto Ayam Shirataki (cuma 5 bahan-Menu diet anak kos!)

Pengen soto tp males ribet, alhasil cobain bikin pake bumbu instan enak juga loh! Harus dicoba! #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Bismillahirrahmanirrahim. Sudah lama ndk masak sendiri soto ayam buat dedek. Menu ini sebenarnya udah saya buat sejak Dede umur 8 bulanan soalnya dia udah naik tekstur Nasi lembut waktu itu Alhamdulillah tadi dia suka ma'emnya.

Soto ceker sayap ayam

Soto ceker sayap ayam

Masih ada stok ceker dikulkas, okelah kita buat soto aja daripada bingung mau masak apa 😁

10 orang
1 jam
Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan

Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan

Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini. Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan bersama Bu Winna.Pas lihat resep Soto Surabaya milik Bu Winna,kok hampir sama seperti Soto yang biasa di bikin almh nenek & ibu saat acara hajatan.jadi 🤤🤤 langsung aja ke dapur buat bikin Soto Ayam Surabaya yang biasanya saya bilang Soto Ayam Hajatan 🥰🥰 Sekalian ikut ngeramaiin Program Mama Cookpad #PekanRayaSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto

Soto ayam muntilan

Soto ayam muntilan

Soto ayam ini sebenarnya sama seprti soto ayam biasa,cuma karna suami biasa makan soto pakai kacang tanah goreng dan ada campuran wortelnya jadi saya pikir kalau org muntilan mukin cara penyajian soto nya sperti itu😁 jadi kalau sya buat soto pasti selalu sya sebut soto ayam muntilan❤ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

7 porsi
60 menit
Soto Ayam Khas Aceh

Soto Ayam Khas Aceh

Assalamu'alaikum.. Pertama tau tugas dari Cocom sumbar ituu soto khas Sumatera, aku dah keder duluan.. Males banget ngurusin printilannya.. Ubrek² Cookpad ketemu resep soto khas Aceh. Soto ini tidak terlalu ribet menurutku, dan penting ngga harus pakai bihun😅😅 Source : W. Anggraeni "Soto Ayam Aceh" #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

7-8 porsi
30. Soto betawi ayam

30. Soto betawi ayam

Lauk ayam adalah menu yg paling sering ditemukan, hampir semua org suka ayam, selain mudah didapat semua bagiannya bs diolah bwt menu masakan. Biasanya soto betawi kebanyakan pakai daging sapi entah itu daging ato jeroannya. Kali ini sy bwt menu soto betawi tp pakai daging ayam.. #CABEKU #AyamInLopWityu

6 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Anakku kepengen makan soto ayam, tapi ayahnya gak suka pake santan karena punya asam lambung.. jadi bikin soto nya yang bening aja.. biarpun anakku lebih suka soto santan, kali ini ngalah dulu sama bapakke.. 🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #soto #ayam

Soto Kuning Ayam Suwir

Soto Kuning Ayam Suwir

2 orang
1 jam
Soto ayam Boyolali

Soto ayam Boyolali

Tiap hari sudah sayur yang bersantan, menu hari ini ganti yang tanpa santan

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Meramaikan #PekanPosbarSoto sekaligus #CocomtangPost_Nyoto kali ini aku bikin soto ayam khas Bandung..versi pemalas, alias bumbu iris-iris aja. Hehehe.. 😬 Soto ayam Bandung rasanya nikmat sekali. Berempah tapi ga eneg. Gurih tanpa pemakaian msg. Kaldu dari rebusan ayamnya membuat kuah soto benar-benar gurih, enak banget pokoknya. Biasanya didalam semangkuk soto Bandung itu ada kacang kedelainya, tapi kali ini aku skip krn g ada stok dirumah 😊. Selamat mencoba ya.. ❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3