Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Betawi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum, makan yang seger-seger pake nasi. Kesukaan saya kalo soto itu, jadi mau diapain aja pokoknya mah Lezat aja.. Ditambah sambel makin mantep 😋😋 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_depok #week_16
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 1/2 ekor ayam bagian dada, potong dadu
- 500 gr kentang, potong dadu dan goreng
- 1.5 liter santan, dari satu butir kelapa
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, potong 8
- 3 buah cengkeh
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas Jahe
- Topping :
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Sambal soto
- Emping melinjo
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi
