Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam betawi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam betawi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:
- Ayam sesuai selera berapa banyaknya (saya pakai 6potong)
- Kentang
- Tomat
- Daun bawang
- Santan kara ukuran besar(boleh pakai santan kelapa murni 1 buah)
- Daun salam
- Daun jeruk
- Salam
- Serai
- Jeruk limo/jeruk nipis
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- Lada secukupnya(saya pakai setengah sachet lada bubuk)
- 3 buah Kemiri
- 5 buah Bawang merah
- 2 buah Bawang putih
- sesuai selera Cabai rawit
- secukupnya Minyak goreng
- 2 sdm Garam
- 4 sdm Gula pasir
- Kaldu bubuk (saya pakai masako ayam 2sachet)
- Micin/msg 1sdt(optimal)
- 1 liter Air kurang lebih
