Bagaimana Membuat Soto banjar susu yang Enak

Dipos pada May 12, 2021

Soto banjar susu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto banjar susu yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto banjar susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto banjar susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto banjar susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar susu memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kamis kemaren anak-anak diajak jalan sama eyangnya,trus pas makan siang mampir makan dipujasera dekat walkot mustajab Bingung-bingung pilih makanan buat si adek biar engga ikutan makan mie ayam,jatuhlah pilihan ke soto banjar Engga taunya si adek suka bangeeeet,,kakak juga ikutan makan dan lahap๐Ÿ˜ Padahal biasanya si adek ama soto engga terlalu doyan,tapi ama soto banjar ini kok telap-telep makannya๐Ÿ˜ Jadilah emaknya ini janji bikinin soto banjar buat anak dan bapaknya Tanya sodara yang di kalimantan belom dijawab juga akhirnya buka-buka cookpad dan kepincut ama resepnya mba dian's kitchen...trima kasih mbak Aq buatnta disesuaikan aja ma bahan yang ada...aku buatnya minus pala bubuk..hehehe..karna engga nemu pala bubuknya,mau pakai palanya males kupasinnya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Dan setelah jadiiii...pada luahaaaaaaaap...enaaaaaaak buangeeeeet..wangi rempahnya menggugah selera๐Ÿ˜ Saran saya bikin kuahnya sekalian banyak๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚dijamin ketagihan deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar susu:

  1. 1/2 kg dada ayam(pakai ayam kampuung lebih enak
  2. secukupnya air untuk merebus
  3. bumbu halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih iris tipis,goreng
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 2 cm jahe
  8. bumbu pelengkap:
  9. 3 cm kayu manis
  10. 2 buah kapulaga
  11. 1 buah bunga lawang/pekak
  12. 2 buah cengkeh
  13. 3 batang daun bawang,cincang halus
  14. 3 batang daun seledri,cincang halus
  15. 1 buah bawang bombay,cincang halus
  16. 1 buah kuning telur + 1 sdm munjung susu bubuk,campur rata
  17. secukupnya gula dan garam
  18. bahan pelengkap:
  19. secukupnya perkedel(resep menyusul)
  20. telur rebus
  21. bawang merah goreng
  22. seledri iris tipis
  23. soun
  24. sambal :
  25. 2 buah cabai merah
  26. 7 buah cabai rawit
  27. 1 buah tomat
  28. 1 buah kemiri,goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar susu

1
Rebus ayam dengan api kecil sampai empuk dan keluar minyak
2
Tumis bumbu halus,kapulaga,bunga lawang/pekak,kayu manis dan cengkeh sampai harum,angkat dan sisihkan.
3
Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam(kuah) masak,tambahkan gula dan garam,tes rasa. Tambahkan campuran telur+susu,daun bawang dan seledri dan bawang bombay masak hingga matang
4
Carbut sambal :Rebus semua bahan sambal kecuali kemiri sampai layu,lalu tumbuk(aq di blend)
5
Penyajian : siapkan nasi didalam mangkuk,tata soun,telur,jeruk nipis,perkedel dan ayam,siram dengan kuah tambahkaan sambal,siap dihiadangkan
Soto banjar susu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Susu Santan

Soto Betawi Susu Santan

Soto Betawi dengan modifikasi tambahan kunyit dan cabe merah di bumbu halusnya ๐Ÿ˜Š jd penampakannya merah kuning merona ๐Ÿค— sayang kurang lengkap tanpa emping karena lupa beli ๐Ÿ˜…

Soto Susu

Soto Susu

Ceritanya mau ngurangi pemakaian santan tanpa ngurangi rasa... Dan soto adalah makanan favorit keluarga. Dan jdlah... Santan diganti susu. Hasilnya endes bgt...

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamualaikum. Happy weekend๐Ÿ ๐ŸŽ‰. Sudah lama banget tidak makan ini. Alhamdulillah kesampaian dan buat sendiri lagi berhubungan ada challenge buat minggu ini. ๐Ÿ’•๐Ÿ’• Sumber : Melda Yanti #PekanPosbarSoto #RecookPapadaan #Recook_Meldayanti #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #FestivalSoto #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi

Soto Betawi

Bosan makan makanan yang biasa aja, pengen buat sesuatu yang jarang dibuat sendiri. Akhirnya bongkar buku dan nemu resep ini di buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita, karangan Akademi Kuliner Indonesia. Rasanya enak dan ternyata bikinnya ga susah.

utk 6 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Dapat tantangan dari cookpad buat masak berbahan dasar susu,bingung mau buat apa. Liat resep yg di save ternyata sata simpan resep sobet dari xander's kitchen dan ibu siswaty elfin bachtiar...eksekusi. dengan sedikit modifikasi #HariGiziNasional

Soto betawi ayam kuah santan+susu

Soto betawi ayam kuah santan+susu

Kebetulan suami saya orang jakarta dan sekarang sudah tinggal di jawatimur, kalau mudik pasti saya mampir beli soto betawi Bu Haji Dewi Cibubur, tapi berhubung jarak yang memisahkan, akhirnya bikin sendiri deh.. dan kata suami lebih enak soto bikinan saya hehe..

6 porsi
45 menit
"Light" Soto Betawi

"Light" Soto Betawi

tanpa jeroan,tanpa minyak berlebihan,untuk anda yang ingin soto betawi dalam versi "ringan"

5 porsi
120 menit
Soto Betawi (non santan)

Soto Betawi (non santan)

Bikin soto betawi lagi utk setoran #PekanRayaSoto , kali ini full pakai susu dan ditambah minyak samin.. Rasanya alamaakk sedaap betul.. Memang masakan klo pake minyak samin rasanya jadi beda,, bener2 sedep.. Dulu klo mau beli minyak samin suka ga jadi karena dijualnya di kaleng besar bingung gmn ngabisinnya ,,kecuali sy kang martabak telor yaa yg tiap hr pake ๐Ÿ˜… untungnya skr minyak samin dijual dikemasan kecil / sachet jadi lbh ekonomis #PekanPosbarSoto

Soto daging susu dancow non MSG

Soto daging susu dancow non MSG

Pengen banget makan yg berbau2 kuah creamy...aku kreasiin aja racikan soto dengan susu dancow punya si aa,cusss ah kita cook cook...

8 porsi
Soto Betawi pelipur lara

Soto Betawi pelipur lara

Suami takjub krn hasilnya malah kaya soto betawi di resto. Makannyaa sampe nambah (Cieee). Cocok buat yg lagi sakit makan ini selagi hangat. Emang ribet sih bumbunya, tapi worth it!

3porsi
30menit
12. Soto Betawi (Susu + Santan)

12. Soto Betawi (Susu + Santan)

Alhamdulillah hari raya Idhul Adha 1441 H jumat, penyembelihannya hari sabtu dapet pembagian daging sapi + kambing kurban dari masjid deket rumah ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dan meramaikan tantangan dari teh wina Tim Combo tentang olahan daging kurban ๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿ™ Ok lah dapet daging kurban langsung deh di eksekusi dan lagi hamil (8 bulan) juga kepengen bikin "Soto Betawi" mommies๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคฐ๐Ÿคฐ Soto Betawi ini enak banget mommies.. Campuran susu & santan rasanya gurih gimana gitu ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ anak" lahap banget makannya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Yuk mommies bikin deh soto betawi ini rekomend banget untuk hidangan keluarga tercinta ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿค—๐Ÿค— Wajib dicoba yaa mommies ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Source : Xander's Kitchen #ComboNgabibita_DagingKurban #CookpadCommunity_Bogor #CookpadID #CookpadIndonesia

Soto Betawi Kuah Susu + Santan

Soto Betawi Kuah Susu + Santan

Favorite keluarga, malah gara2 ini di suruh jualan soto betawi hahhahaha, selamat menikmati ๐Ÿ˜ƒ

60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Jadi saya sekeluarga tuh suka banget sama soto betawi, kl lagi kepengen kami selalu beli dan selalu beda2 tiap tempat rasanya, lalu sy memutuskan utk belajar membuat, tnya2 resep dan di coba, dan akhirnya sy suka sm satu resep ini karena banyak rempah2, menurut saya makin banyak rempah makin gurih dan sedap hehehe mari di lihat di bawah ini ๐Ÿ™‚

8 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Penggemar soto mana suaranya? Hayoo ada yang belum pernah coba makan soto betawi ndak ya disini? Hari ini chefmin mau share resep soto betawi yang nyummy deh pokoknya. Sayang banget kalau ndak dipraktekin di rumah

Soto ayam Betawi kuah susu

Soto ayam Betawi kuah susu

Soto Betawi yang sebenarnya biasanya dilengkapi babat, jeroan, daging sengkel, tetelan dan sejenisnya ,namun kali ini saya menggunakan ayam sebagai penggantinya, ternyata rasanya tetap nikmat ๐Ÿ˜

6-8 orang
1 jam