Bagaimana Membuat Soto Susu yang Enak Banget

Dipos pada May 22, 2021

Soto Susu

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Susu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Susu memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau ngurangi pemakaian santan tanpa ngurangi rasa... Dan soto adalah makanan favorit keluarga. Dan jdlah... Santan diganti susu. Hasilnya endes bgt...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Susu:

  1. bumbu yg dihaluskan :
  2. 10 btr bawang putih
  3. 15 btr bawang merah
  4. 8 bh kemiri
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 sdt adas manis
  8. 4 bh cabe
  9. 5 lbr daun jeruk
  10. 1/2 ekor ayam
  11. 1/2 kg ceker
  12. 5 lbr daun salam
  13. 3 btg serai ambil putihnya
  14. 1 ruas jari lengkuas
  15. secukupnya garam
  16. 2 bks susu dancow
  17. secukupnya penyedap rasa
  18. 3 ltr air
  19. minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam
  20. bahan pelengkap :
  21. soun
  22. ,kol
  23. touge
  24. daun bawang
  25. jeruk nipis
  26. tomat (bila suka)
  27. kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Susu

1
Masak air kurang lebih 3ltr kemudian masukan ayam dan ceker serta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas digeprek. Masak hingga matang ayamnya
2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk
3
Kemudian masukkan susu. Koreksi rasa... Tambahkan garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih dan tercampur rata matikan api atau kecilkan api
4
Goreng ayam sebentar tiriskan. Biarkan dingin kemudian suwir2 dan masukkan ke kuah soto. Masak sebentar dan matikan.
5
Sajikan soto dgn bahan2 pelengkap didalam mangkok... Dan taraaaa.... Soto kuah susu siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12. Soto Betawi (Susu + Santan)

12. Soto Betawi (Susu + Santan)

Alhamdulillah hari raya Idhul Adha 1441 H jumat, penyembelihannya hari sabtu dapet pembagian daging sapi + kambing kurban dari masjid deket rumah πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ Dan meramaikan tantangan dari teh wina Tim Combo tentang olahan daging kurban πŸ€—πŸ™πŸ™ Ok lah dapet daging kurban langsung deh di eksekusi dan lagi hamil (8 bulan) juga kepengen bikin "Soto Betawi" mommiesπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€°πŸ€° Soto Betawi ini enak banget mommies.. Campuran susu & santan rasanya gurih gimana gitu πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ anak" lahap banget makannya πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Yuk mommies bikin deh soto betawi ini rekomend banget untuk hidangan keluarga tercinta πŸ˜πŸ˜πŸ€—πŸ€— Wajib dicoba yaa mommies πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘ Source : Xander's Kitchen #ComboNgabibita_DagingKurban #CookpadCommunity_Bogor #CookpadID #CookpadIndonesia

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi re-cook resep Bang Sobat. Kuahnya harum, rasanya pas. #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

#PejuangGoldenApron2 #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Ada kontes #HariGiziNasional2019 berthemakan SUSU...sekalian coba masakan resep dari Xanders Kitchen...Soto Betawi Santan Susu...Enak, & Mantap...#berburucelemekemas#resolusi2019

4 - 5 porsi
11. Soto Betawi Susu Simpel

11. Soto Betawi Susu Simpel

Dari dulu paling suka makan soto betawi yg rasanya lembut susu nggak maghteg santan. Terus aroma kayu manisnya kecium. Dimakan sama emping dikucurin jeruk limo. Nasinya dipisah, taburin bawang goreng dan siram kecap. Jangan lupa kasih acar dan sambal.. mantap bener. Resep yg saya kasih ini simpel nggak pakai ribet. Asal rasa kaldunya keluar, insyaa Allah jadi... dan rahasianya kaldu sejak dimasak dgn rempah seperti cengkeh, kayu manis, pala, jahe dan laos.

5 porsi
Soto betawi kuah santan + susu mantul

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulπŸ€€πŸ‘ resep dari cici xander's kitchen

Soto daging susu

Soto daging susu

Yh biasa kalau kita bikin soto pakai santan, yah mungkin kebih baik pakai susu biar ngurangi lemak, masakan ini sdh ada mengandung gizi

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandungΒ  #berburucelemekemas #resolusi2019 #HariGiziNasional2019 Dalam rangka memeriahkan Hari Gizi Nasional, Cookpad mengadakan kontes dan kali ini dengan tema masakan berbahan susu. Ngomong-ngomong soal susu, dulu anakku sempat alergi susu sapi, gejalanya diketahui ketika usia enam bulan awal pemberian MPASI waktu itu aku beri pure jagung dan tambahan produk olahan susu, panik dan bingung beberapa saat setelah makan muncul ruam, bentol, bruntusan di sekitar mulut leher sampai ke seluruh badan, awalnya aku pikir alergi jagung tapi setelah observasi seminggu ternyata alergi susu sapi πŸ˜† Tapi Alhamdulillah setelah mengikuti saran dari DSA, menginjak usia dua tahun, anakku sudah tidak alergi lagi, Alhamdulillah senangnya sekarang kalau masak atau membuat kudapan untuk Baim bisa lebih variatif memakai susu sapi dan berbagai produk olahannya 😍 Dan ini adalah pertama kalinya aku coba membuat soto dengan kuah susu ternyata enak dan gurih padahal tanpa kaldu loh, recommended dan Alhamdulillah anakku juga mau makan ini πŸ˜‹ Coba buat yuk Mom ! Oh iya resep ini aku dapet dari cp nya teh Chika Soepandi dengan sedikit aku modif sesuai bahan yg ada di dapur, aku tambahkan kunyit agar warna kuahnya cantik kalo mau lihat versi asli silakan ke tekape aja yaa πŸ˜‹

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Semenjak tinggal di jakarta jadi suka soto betawi juga..paling suka buat kalo yg pakai santan dan susu jadi hasilnya gurih dan creamy..apalagi kalo ada paru gorengnya, duuhh enaakk bangeeett πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
30 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Karena bosen bikin soto ayam yang tanpa santan dan susu. Akhirnya ku bikin aja yang beda. Pernah buat juga tapi enggak pernah kepikiran buat di share. Dicoba yukkkk moms. Endeusssss bngt πŸ˜† ditunggu recooknya yaa 😘 Like and subscribe juga yaa di channelku (gema elok nurandini) πŸ™πŸ» #PejuangGoldenApron2 #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Salah satu soto favorit karna kuahnya yang unik perpaduan dari susu dan santan 😍 sebenarnya mau pake salah satu aja juga boleh, dicampur juga boleh banget. Dan ga ketinggalan emping sbg pelengkapnya 😁 Source : Andhien~Rhea's Kitchen #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

4-5 porsi
1 jam
Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Selain soto Medan.. ini juga salah satu soto yang aku gemari..hahahha...biasa makan di resto harga seporsi Mayan mahal dan kurang banyak...hahaha... Kali ini buat sendiri bisa makan sepuasnya..hahaha.. tapi aku ini cuma pake hati sapi karena stock daging lagi gak ada..tapi tetap enak...😁😁😁. Yukkk...di coba... πŸ€—πŸ€—πŸ€— β€’β€’β€’β€’β€’ πŸ“21/07/2020 ⏳M8/52 #η¬¬ε…«ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M8tinawu #PejuangGoldenApron3

4porsi
Soto kikil betawi

Soto kikil betawi

kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar

Soto Betawi Ayam Kuah Susu JTT

Soto Betawi Ayam Kuah Susu JTT

Makan siang yuk, ini pertama kali buat soto tp kuahnya pakai susu..ternyata enak juga..gurih manis2 gt..c rayyan mam aja habis tumben bgt dia mam nasi 2 sdm habis bersih, yg bkn senengnya ga ush dikejar2 ini anaknya manggap sendiriπŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Banjar ala Azizah snack dan cookies

Soto Banjar ala Azizah snack dan cookies

Resep soto banjar ini ku buat pada waktu lebaran lalu dan baru lebaran kali ini aku buat soto ayam karna biasanya slalu buat ketupat opor ayam dan pengalaman bikin soto banjar memang sama sekali tidak ada cuma karna kami sekeluarga sangat suka dengan sop ayam dan aku berpikir mungkin tidak jauh beda resep nya dan untuk memenuhi tantangan dari cil mimin maka ku buat lagi lah soto banjar versi kami ini #Tantanganminggu2 #SOTOBANJAR #Wanilahmeolah #Cookpadcommuty_Martapura

Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner

Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner

Dah lama pingin bikin soto Betawi ini tp baru kesampaian skrg, karena momennya bareng dengan s sulung pulang dr kost an, karena dia yang begitu doyan banget, jd pas kl bikin dalam jumlah porsi yang lumayan #PejuangGoldenApron2