Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Enak Banget

Dipos pada December 5, 2021

Soto Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar soto mana suaranya? Hayoo ada yang belum pernah coba makan soto betawi ndak ya disini? Hari ini chefmin mau share resep soto betawi yang nyummy deh pokoknya. Sayang banget kalau ndak dipraktekin di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. Bahan-Bahan:⁣⁣
  2. 1 Kg Daging Sapi⁣⁣
  3. 800 Ml Santan⁣⁣
  4. 500 Ml Kaldu Sapi⁣⁣
  5. 500 Ml Susu Cair⁣⁣
  6. 1 Sdm Gula⁣⁣
  7. 1 Sdm Garam⁣⁣
  8. Bumbu Halus⁣⁣
  9. 15 Siung Bawang Merah⁣⁣
  10. 8 Siung Bawang Putih⁣⁣
  11. 2 Cm Jahe⁣⁣
  12. 3 Butir Kemiri
  13. 1 Sdm Ketumbar
  14. 1/2 Sdt Jintan⁣⁣
  15. 1/2 Merica⁣⁣
  16. Bumbu Rempah:⁣⁣
  17. 1 Batang Kayu Manis⁣⁣
  18. 6 Butir Cengkeh⁣⁣
  19. 3 Cm Lengkuas⁣⁣
  20. 2 Batang Serai⁣⁣
  21. 4 Lembar Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Haluskan bahan bahan bumbu halus dengan blender
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Tumis bumbu, masukan kayu manis dan cengkeh. Osreng Osreng ya mak jangan lupa
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Masukan serai dan daun salam lalu tuangkan santan
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Tambahkan air kaldu, daging sapi masak sambil diaduk-aduk ya mak badan sambil bergoyang jg boleh. lumayan olahraga dikit
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
5
Setelah itu masukan susu cair dan tambahkan garam dan gula. Jadi deh
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Ini resep dari Mbak Olive Bunda qonita. Heheheh Resepnya mudah dan simple, hanya saja susu nya saya banyakin hehehhee.

Soto Daging Madura Bumbu Instan

Soto Daging Madura Bumbu Instan

Masih edisi menghabiskan sisa daging kurban Idul Adha 2019

3-4 porsi
2 jam
Soto Betawi kuah Susu

Soto Betawi kuah Susu

Suka banget sama si soto betawi ini. Entah kenapa perpaduan antara susu dan daging dan sedikit santan memberi citarasa tinggi 😊. #pilkadacookpad_hanny

Soto betawi dadakan super simple

Soto betawi dadakan super simple

Malem2 dadakan anak minta saur pake soto betawi...hhmm dan dikulkas cuman ada stok daging sedikit dan bumbu pun ga lengkap..untungnya ada bumbu instant soto betawi cap bango 😅😅 jadilah soto betawi alakadarnya aja deh...

Soto sapi seger kuah bening

Soto sapi seger kuah bening

Hmmmh karena tinggal di perantauan,,susah nemu soto bening yg cocok dg lidah,,,bikin sendiri aja,,,lbh puas makannya,,,rasanya cucyokk hehhehe

Soto Betawi

Soto Betawi

buat munggahan moms 😊 alhamdulillah nikmat mom. bumbunya simpel yg ada di rumah, selamat mencoba moms.

Soto Daging

Soto Daging

suami pengen dibikinin ini udh lama.. baru sempet bikin.. hasilnya.. yummi😍😚

45 menit
Soto Daging sapi

Soto Daging sapi

Pengin makan yang anget2 dan berkuah,biar seger

Soto Padang

Soto Padang

5 orang
Soto Daging sapi No Santan

Soto Daging sapi No Santan

Berkah idul kurban yaa byk daging di freezer, bosen dan kurang suka liat masakan daging yg medok2 bumbu gt, dan dtmbhain santan😝 kayaknya boseeeen deh liatnya apalagi makannya, yaudah deh di soto bening aja, cuuz lgsg eksekusi💁

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Malam cookpaders,, malam² nyoto enak kali ya.. 🤭, sebagai anak kang soto mie, kudu bisa kan ya masak makanan ini tapi ini beda kuahnya sama yang buatan mami aku, yang udah pernah nyobain pasti tau bedanya, iya pasti lebih seger buatan mami aku, soalnya kuahnya asli bening cuma pake kaldu asli daging dan rempah² aja. Next saya share resepnya ya,, nah ini yang asli bogor banyak ditemuin di banyak tempat kuahnya pakai bumbu tumis wrnanya juga merah kekuningan, pertama buatalhamdulillah syuka dan mirip sama yang di kang soto yang suka ngider depan rumah dulu 😅, dan yang terpenting bapak negara dan anak² sudah bilang enak emak senang. Ohbiyabkni resep dari teteh tercjntah teh indry hapsari aktris cookpad 😍😘😊 mamasih ya teh ini beneran enak, sampe ditanya sama anak gadis besok jualan lagi gak bu sotonya? 😅 enak katanya hem.. harus buka stand dong aku haha.. juara lah pokoknya. #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya

8 mangkok
1 jam
Soto daging bening ala2 soto boyolali

Soto daging bening ala2 soto boyolali

Akhirnya nemu satu lagi varian olahan daging yg disuka anak lanang.. dpt info dr mbak asisten katanya makannya hari ini sampe nambah2 minta dibanyakin dagingnya 😍... alhamdulillah.. Abaikan foto yg burem dan porsi sedikit.. foto diambil malem2 pulang kerja kokinya masih kebagian dikit buat ikutan icip2 😁 Source : Hanna Faristi

10 porsi
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Tatik Asriasih Pernah punya pengalaman makan soto betawi tapi ga suka rasanya pada waktu itu aneh dilidah. Dan kali ini ada tantangan recook challenge dari regional yoglosemar yaitu soto Betawinya mbak Tatik Asriasih. Setelah diolah dan wow rasanya bedaa banget ini enak dan suami juga beri komentar enak banget 🤩🤩 wajib recook. Ada beberapa resep yang saya modifikasi menyesuaikan dengan kuah yang saya bikin. #recooksotobetawi_solo #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #ceritamasakhannah

Soto daging krispy

Soto daging krispy

4 porsi
40 menit
186. Cotto Makassar (Soto Makassar) #ComBoNgabibita_AnekaSoto

186. Cotto Makassar (Soto Makassar) #ComBoNgabibita_AnekaSoto

Recook dari Cucu Mom Kitchen Hidangan hangat dan cukup bikin kenyang kala menikmati hujan di Bogor sore ini. Ikut meramaikan combo ngabibita minggu ini yang pas banget dengan makanan kesukaan keluarga. Pokoknya yang kuah-kuah harus banget dimasak :) Pengolahannya membutuhkan beberapa cara, karena harus menggunakan panci presto untuk bikin empuk iga konronya ini. Cuma ini ga sempat dibakar, udah kesorean jadi saya goreng saja tanpa minyak hehehe.. lalu dimasukin ke kuahnya saja. Tapi ini resepnya enakkk koq.. InsyaAllah akan recook lagi. yumm..yumm.. #ComBoNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 6 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 79

6 porsi
120 menit
Soto kaya rempah

Soto kaya rempah

Pengen soto tapi pengennya racik bumbunya sendiri biar mantab. Kebetulan ada acara recook community Surabaya dg tema menu masakan nusantara, aku tuh bahagia banget nie setelah uprek2 resep kak Chalistaa Kitchen dan nemu resep ini. Pokoknya rasanya juara, joss gandos. Salah satu keuntungan ikut acara recook di cookpad atau challenge lainnya itu lama kelamaan saya bisa masak dan baking macam2, gak nyangka dan bahagia banget deh. #CoboyKartinian #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepChalistaaKitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

3-4 orang
Soto Betawi dengan Kuah Susu

Soto Betawi dengan Kuah Susu

Perdana bikin Soto Betawi pakai Susu.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Simpel dan mudah memasaknya. Karna dagingnya sudah aku rebus duluan. Untuk rebus daging pakai metode 5-30-7. Rebus daging selama 5 menit matikan kompor, tutup rapat selama 30 menit, dan masak kembali selama 7 menit. Dan Alhamdulillah di aku berhasil daging empuk. 😁😁 #OlahanDagingKurban

5 orang
45 menit