Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi (non santan) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi (non santan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi (non santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi (non santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (non santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (non santan) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin soto betawi lagi utk setoran #PekanRayaSoto , kali ini full pakai susu dan ditambah minyak samin.. Rasanya alamaakk sedaap betul.. Memang masakan klo pake minyak samin rasanya jadi beda,, bener2 sedep.. Dulu klo mau beli minyak samin suka ga jadi karena dijualnya di kaleng besar bingung gmn ngabisinnya ,,kecuali sy kang martabak telor yaa yg tiap hr pake 😅 untungnya skr minyak samin dijual dikemasan kecil / sachet jadi lbh ekonomis #PekanPosbarSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (non santan):
- 1 kg daging sapi campur tetelan
- 1 btg kayu manis
- 5 btr cengkeh
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- Sejempol lengkuas, geprek
- 500 ml air
- 1 liter susu cair
- 1.5 sdt kaldu jamur
- 2 sdm minyak samin (selera)
- secukupnya Garam, gula, lada
- iris Daun bawang,
- Bumbu halus :
- 8 siung bw merah
- 5 siung bw putih
- 3 kemiri
- 1/2 jempol jahe
- 1 sdt jinten bubuk
- Pelengkap :
- Kentang potong dadu, goreng
- potong dadu Tomat,
- Acar
- Sambal rawit rebus
- Jeruk limo
- Emping / kerupuk
