Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Enak Banget

Dipos pada November 7, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 300 ml santan
  3. 100 ml susu cair
  4. 1 ruas laos digeprek
  5. 2 batang sereh digeprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk sobek sobek
  8. Secukupnya garam, gula dan penyedap
  9. Bumbu halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 buah cabe merah buang biji
  14. 1/2 siung jahe
  15. Bahan pelengkap
  16. potong Keripik paru dipotong-
  17. Emping melinjo
  18. potong kecil Kentang direbus
  19. potong kecil Tomat
  20. Secukupnya daun bawang
  21. Secukupnya jeruk nipis
  22. Secukupnya kecap manis
  23. Sambel dari cabe rawit rebus lalu diulek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Didihkan air lalu direbus selama 15 menit, ganti air rebusan daging dengan yang baru lalu rebus kembali daging. Masukkan rempah daun. Rebus sampai daging empuk selama 1 jam.
2
Setelah daging empuk, potong daging kecil- kecil. Didihkan air kaldu rebusan daging. Tumis bumbu halus masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Masukkan potongan daging, santan dan susu. Kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Aduk- aduk agar santan tidak pecah.
Soto Betawi - Step 2
3
Tata bahan pelengkap soto ke dalam mangkuk berupa kentang, tomat, daun bawang, keripik paru.
Soto Betawi - Step 3
4
Tuangkan daging dan kuah sotonya. Tambahkan kecap manis, sambal dan kucuri jeruk nipis sesuai selera. Taburi emping. Soto siap disantap hangat-hangat bersama nasi panas
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor

Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor

lokdon lah..PSBB laah... yg bikin kita gak bisa berburu buka an jajanan has bogor..atuuh laah ...para pejuang di dapur kayak kita mah .. eksekusi ajaa cyiiin...😍 # ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor

untuk 6 porsi
Soto ikan cakalang

Soto ikan cakalang

Ini resep keluarga kecilku ☺️

25 porsi
Soto Kikil with Fiber Creme

Soto Kikil with Fiber Creme

Ini masakan kedua menggunakan fiber creme setelah yg pertama masak tongseng ayam, tp gak sempet foto dan update resep tongseng nya hihi

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

#Cookpadcommunity_batam#

Soto kikil

Soto kikil

Bingung mau masak apa.. liat kikil lagi bagus2 di tukang sayur.. yaudah deh eksekusi jd soto aja hehe

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Susan Mellyani

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto favorit aku dan anakku ❀️ #pejuanggoldenapron3

4-5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Suami saya orang Betawi tapi sebelum ketemu saya dia blom pernah nyobain soto betawi, pertama kali saya buatkan masakan ini responnya luar biasa, sampe nambah 2 piring nasi xixixi. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya, dengan modifikasi dari saya, ada beberapa bumbu dapur yg saya kurang suka maka tidak saya gunakan pada resep modifikasi saya. Kali ini saya share resep asli dr ibu saya ya untuk memeriahkan event #sotonusantara kali ini

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu kmrn CoCoK jalan jalan ke ComBo Membawa oleh oleh resep soto Mie Bogor Apa soto pakai mie?πŸ€” Pertama dengar unik ya soto pakai mie, biasa kan pakai ketupat atau nasi disini, Hmm bagaimana ya disandingkan kuah kaldu dengan mie? pasti enakkk dong ya..... Penggemar garis keras mie pasti syukaaa inihπŸ˜€ Saya ceki ceki resepnya teh syifa: Badoci #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #Rennym_Soto

Soto Betawi

Soto Betawi

Cocok dimakan saat cuaca mendung2 tipis gini. Rasa kuah gurih dan berempah, cocok dengan emping.

3 orang
45 menit
Soto Taoco

Soto Taoco

#4resep4minggu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Soto Betawi

Soto Betawi

2 porsi
Soto kikil mantap

Soto kikil mantap

Mau buat soto mie. Cuma hanya pakai kikil jadi soto kikil ya..wkwkwk

30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor, bukan Indomie rasa Soto Mie ❌ Tahun pertama sampai tahun ke-2 di Jogja, belum ada yang jual Soto Mie Bogor. Padahal ini menu favorit. Akhirnya cuma bisa makan Soto Mie setahun 2x pas lagi liburan pulang ke Rumah. Sekarang sih udah ada yang jual, ada 3. Di selatan Sanata Dharma, di Babarsari, dan di Sorogenen. Tapi rasanya gak kayak Soto Mie Bang Simin yang di pertigaan munjul 😒

4 porsi
Soto Ayam Kikil

Soto Ayam Kikil

Soto yang dibuat dadakan karena tetiba pengen makan soto yang segerrrr πŸ’•πŸ˜‚

2-3 Orang
50 Menit
Soto Mie

Soto Mie

#5reseppertamaku