Bagaimana Membuat 12. Soto Betawi (Susu + Santan) yang Sempurna

Dipos pada January 27, 2022

12. Soto Betawi (Susu + Santan)

Bagaimana membuat 12. Soto Betawi (Susu + Santan) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya 12. Soto Betawi (Susu + Santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Soto Betawi (Susu + Santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. Soto Betawi (Susu + Santan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Soto Betawi (Susu + Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Soto Betawi (Susu + Santan) memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah hari raya Idhul Adha 1441 H jumat, penyembelihannya hari sabtu dapet pembagian daging sapi + kambing kurban dari masjid deket rumah 👐👐😁😁 Dan meramaikan tantangan dari teh wina Tim Combo tentang olahan daging kurban 🤗🙏🙏 Ok lah dapet daging kurban langsung deh di eksekusi dan lagi hamil (8 bulan) juga kepengen bikin "Soto Betawi" mommies😂😂🤰🤰 Soto Betawi ini enak banget mommies.. Campuran susu & santan rasanya gurih gimana gitu 😋😋😋 anak" lahap banget makannya 👍👍👍 Yuk mommies bikin deh soto betawi ini rekomend banget untuk hidangan keluarga tercinta 😍😍🤗🤗 Wajib dicoba yaa mommies 😉😉😋😋👍👍 Source : Xander's Kitchen #ComboNgabibita_DagingKurban #CookpadCommunity_Bogor #CookpadID #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Soto Betawi (Susu + Santan):

  1. 1 kg daging sapi
  2. 500 ml susu cair
  3. 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
  4. Minyak untuk menumis bumbu
  5. Bahan kering :
  6. 3 cm lengkuas digeprek
  7. 1 btg kayu manis (5 cm)
  8. 4 lbr daun salam
  9. 6 btr cengkeh
  10. 2 btg sereh digeprek
  11. 4 lbr daun jeruk (tambahan saya)
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 15 btr bawang merah
  14. 8 siung bawang putih (saya : 12 siung)
  15. 2 cm jahe
  16. 3 btr kemiri (saya : sangrai)
  17. 1/2 sdt jintan
  18. 1 sdm ketumbar, sangrai
  19. 1 sdt merica
  20. Secukupnya Garam dan gula
  21. 1,5 sachet royco sapi (tambahan saya)
  22. Pelengkap :
  23. Sambal cabe rawit merah
  24. Irisan daun bawang
  25. Irisan daun seledri (tambahan saya)
  26. Irisan tomat
  27. Bawang merah goreng
  28. Emping mlinjo
  29. Acar timun
  30. Jeruk nipis
  31. 1/2 kg kentang goreng, potong" agak besar

Langkah-langkah untuk membuat 12. Soto Betawi (Susu + Santan)

1
Siapkan bahan" terlebih dulu.
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 1
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 1
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 1
2
Rebus daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya, dan rebus kembali sampai empuk, angkat daging dan pisahkan dari air kaldu, jangan dibuang yaa. Campur sisa air kaldu dengan 1500 ml santan direbus dan di aduk-aduk yaa supaya tidak pecah.
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 2
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 3
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 3
4
Masukkan susu. Aduk-aduk. Beri garam, gula, royco secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap.
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 4
5
PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat. Lalu tuang kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, daun seledri, daun bawang, emping. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 5
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 5
12. Soto Betawi (Susu + Santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Sehat dan Praktis

Soto Betawi Sehat dan Praktis

Suamiku pingin banget makan soto betawi berhubung abis idul adha banyak daging ya udah lah coba buat deh.. Trus galau kan karena punya bocah yang gizinya juga harus terpenuhi termasuk sayur mayurnya juga dan daging bisa dimakan.. Alhasil ya seperti ini SOBET sehat dan praktis karena buatnya dengan bumbu instant dplus tambahan lainnya semog menginspirasi ya bu ibu semua ^.^ #CABEKU #bamasakjosantan

5-6 orang
1 jam 5 menit
Soto betawi (santan + susu)

Soto betawi (santan + susu)

Kebetulan lagi moment idul adha, dan udah lama banget kepengen bikin soto betawi. Perpaduan antara santan dan susu, creamy banget jadinya.. Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3818040-soto-betawi-santan-susu-enaaaakk?invite_token=7QXQX8gE9SxJGeraw8zUF7aL&shared_at=1596334164 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Soto Betawi

Soto Betawi

#KangenEnyakBaBe #Semarak_KangenEnyakBabe #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto Tangkar Endeus

Soto Tangkar Endeus

Dapet daging kurban ada sandung lamurnya dikit jd kepikiran bikin yang berkuah. Karena belakangan cuaca lg dingin-dinginnya maka jadilah eksekusi si daging menjadi soto tangkar nan endeus

4 orang
1 jam
Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Enaknya ada di Cookpad jika ingin makan kuliner dari daerah lain tinggal cari aja apalgi ada arisan di grup #GenkPejuangDapur tinggal cooksnap resep sesama anggota nya hari ini pingin kulineran ke Kota Jakarta menikmati Soto Tangkar yg menjadi khas kota tersebut inspirasi dari mba Retno @Kaianiandra sekalian utk #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-5 orang
60 menit
Soto Tetelan

Soto Tetelan

Punya tetelan dan lemak sapi, niatnya mo dibikin rawon tapi pas beli kluwak dpt yg jelek yow wiss gak jadi dirawon...tukang masakke wis mutung ndisik 🤭, pindah haluan disoto ajalah kok pengen nyoto juga gegara dapet kiriman recook soto. . . #GA_TheNextLevel #minggu44 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Soto Bandung

Soto Bandung

Weekend, masih dalam suasana Idul Fitri, kepengin yang seger dan enak. Karena sudah 2 hari menikmati masakan bersantan, hari ini buat Soto Bandung. Dengan kuah kaldu daging bening yang gurih dan segar. Source: Giacinta Permana #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

3 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi re-cook resep Bang Sobat. Kuahnya harum, rasanya pas. #PejuangGoldenApron2

Soto kikil Kuning Fiber creme

Soto kikil Kuning Fiber creme

Tiba - tiba kepengen bikin soto kikil, ingat Bogor,jadi inget kikil bogor yang ada di Blok M😅, waktu itu nemenin paksu Dinas luar,,kalau waktunya makan, yang dicari duluan soto kikilnya😄 di Blok M ada penjual soto kikil yang rame banget , cuman lupa nama warungnya 😔hikss,, sotonyaa tuh enaak bangeut,, seger😋😋,, jadi kangen ke Bogor lagi🤗tuk ngobatin rasa kangen, jadilah hari ini ngolah kikil😁 Source : Rima Suryani ( dgn modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Soto Betawi Sederhana

Soto Betawi Sederhana

Klo lagi musim dingin keluarga requests soup 2-3 kali seminggu. Rawon & Soto ayam udah menu langganan tiap minggu, tapi kali ini saya mau coba yg lain buat hubby & anak2, dan mereka SUKA banget! Yay! 😁

4-5 porsi
Soto bandung

Soto bandung

Source : Riri Handayani Soto berkuah bening dari Bandung ini sangat nikmat dan segar disantap saat hangat, ditemani sepiring nasi, sambal dan kerupuk. Yang menjadikan soto ini sedikit berbeda dengan soto pada umumnya terletak pada tambahan lobak dan taburan kedelai gorengnya. #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu23

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Lagi pengen makan yg seger2. Nah klo yg satu ini pake jeruk, sambel, kecap lagi....duh segerrrr... Owh ya di resep ini aku pakai susu ya supaya lebih sehat.. #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Soto Betawi

Soto Betawi

Dapet ide masak ini karena liat postingan temen di FB, dan dia share resepnya juga.. Saya coba recooked karena kebetulan sebagian besar bahan ada di rumah.. Tapi ada yg saya skip juga beberapa.. Over all enak sihh.. Selamat mencoba.. Silahkan posting yaaa hasil recooked kamu😊

6 orang
1 jam
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Ikut meramaika pekan rasa soto, untuk menghibur Mamah yang mau soto xixixi kali ini Saya setor Soto dari kota dimana saya berasal 😍. YUuk lah kita lihat resepnya. #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookPadCommunity_Bogor #SotoBogor

4 porsi
45 menit
Soto Betawi Gampang Banget

Soto Betawi Gampang Banget

Udah lama beli daging ngk sempat dimasak..mumpung ada program masak ala resto dan permintaan anak2 juga aku bikin soto betawi ini..mencocokkan dengan bahan yg ada akhirnya ketemu resepnya mbak Bebbe yg menurutku rasanya seperti ala resto lho..enak dan anak2 suka. Judulnya Soto Betawi Gampang Banget,menurutku memang gampang dan sesuai dengan persediaan bahanku😆 Source: Bebbe #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #ResepAlaResto #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada stock daging sapi sedikit lagi dan tulangan muda Bosen klo dibuat sop 😂 Kita coba sulap jd Soto Betawi yaa

3 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto tauco tegal

Soto tauco tegal

Ada berbagai macam jenis soto di indonesia...salah satunya soto tauco yg lebih familiar di lidah masyarakat kota tegal maupun kota pekalongan...kali ini saya akan berbagi resep soto tauco..insyAllah cocok untuk moms semua...😘

SOTO BANDUNG (Soto Bening)

SOTO BANDUNG (Soto Bening)

Salah satu menu favorit selama menimba ilmu jadi anak kos di kota kembang bandung adalah soto nya... berbeda dgn soto2 di daerah lain yang menggunakan santan spt soto dikota ku medan, soto bandung ini bening dan menggunakan lobak. Saya pertama kali makan soto bandung lsng jatuh cinta ama menu bandung ini... lets get cooking 👩‍🍳🍽 . . #PejuangGoldenApron3 **dibagian bawah saya berikan tips cara membuat lobak tidak terasa pahit ya.. 😊✌

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Dapat jatah daging sapi dari kantornya suami 🤭, bosan kalau cuma dimasak rendang atau dimasak rawon aja. Akhirnya punya ide buat coba bikin soto khas daerah sendiri, yaitu soto kuning khas Bogor. Siapa tau bisa buat ide masakan ibu2 yang lagi punya stok daging sapi hehe...