Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi saya sekeluarga tuh suka banget sama soto betawi, kl lagi kepengen kami selalu beli dan selalu beda2 tiap tempat rasanya, lalu sy memutuskan utk belajar membuat, tnya2 resep dan di coba, dan akhirnya sy suka sm satu resep ini karena banyak rempah2, menurut saya makin banyak rempah makin gurih dan sedap hehehe mari di lihat di bawah ini ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 500 gr daging (potong dadu jgn tebal2 yah)
- 800 ml santan
- 200 ml susu UHT
- 500 ml air (untuk merebus daging)
- 2 buah kentang (potong2 dadu)
- Daun bawang
- Tomat
- Emping
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 4 buah kemiri
- 1 sdt jinten
- 1/2 sdt lada
- 1 ruas jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 buah biji pala
- 2 cabe merah (boleh di skip)
- Bumbu pelengkap (di cemplungkan)
- 2 batang sereh
- 10 lbr daun jeruk (sy suka banyak)
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas laos geprek
- secukupnya Cengkeh
- 5 butir Kapulaga
- 5 buah Kembang lawang (pekak)
- secukupnya Kaldu sapi
- secukupnya Garam
- Bawang goreng utk taburan pada saat disajikan
