Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada March 26, 2020

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak sesuai isi stock di kulkas karena adanya ayam paha dan bosen kalo di goreng gitu-gitu aja dan nuruti request si anak karena doyan banget sama soto akhirnya jadilah soto ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 4 paha ayam
  2. 1 bungkus kecambah
  3. 1 batang serai geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. Lengkuas geprek
  7. Bumbu soto(isinya cengkeh, kayu manis, bunga Lawang dll)
  8. 1 batang daun bawang dan seledri ikat jadi 1
  9. 2 tangkai seledri iris halus
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. 1 buah tomat potong jadi 4 bagian
  12. Kecap manis
  13. Cabe rawit secukupnya untuk sambal
  14. 1 jeruk nipis iris-iris
  15. secukupnya Kaldu ayam
  16. 1500 ml air
  17. Minyak secukupnya untuk menumis
  18. Bumbu halus :
  19. 6 bawang merah
  20. 4 bawang putih
  21. 1 kemiri
  22. secukupnya Merica
  23. 1 ruas jahe
  24. 1 ruas kunyit yang sudah di bakar
  25. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus paha ayam setengah matang.
2
Kuah soto : Panaskan air di panci sampai mendidih Dan tambahkan sedikit air rebusan ayam tadi beserta paha ayamnya
3
Tumis bumbu halus bersama dengan daun sereh, salam, lengkuas,daun jeruk dan bumbu soto (cengkeh dkk) sampai harum.
4
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air yang sudah di panaskan di panci lalu tambahkan Kaldu ayam, daun bawang dan sledri yang sudah di ikat jadi 1 masak hingga ayam benar -benar matang.
5
Jika di rasa ayam sudah Matang masukkan tomat yang sudah di Potong-potong masak sebentar tes rasa matikan api.
6
Topping : angkat ayam Dari kuah soto tiriskan dan goreng lalu suwir-suwir. Rebus kecambah di air panas sebentar dan tiriskan.
7
Sambal : goreng cabe rawit lalu ulek tambahkan sedikit garam.
8
Setelah semua siap racik soto d mangkok, nasi lalu beri kecambah, suwiran ayaM, seledri, bawang goreng, tomat, kuah soto dan beri sambal, jeruk nipis serta kecap jika suka. Siap sajikan selamat mencoba๐Ÿ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi yummy

Soto betawi yummy

Sebagai orang betawi tulen, ada perasaan wajib bisa masak masakan daerah sendiri dengan rasa yang nendang alias enak. Soto betawi yang identik dengan jeroan bukan saya banget, karena kami sekeluarga sudah berniat untuk jauh2 dari segala olahan jeroan. Dagingpun sebenernya jarang sekali masak, karena di tmp kami tinggal, harus beli daging halal via online atau di mesjid. Tapi karena momen idul adha, kemarin sehabis solat eid, saya langsung ke mesjid beli daging untuk eksekusi si soto betawi ini. Mudah banget bikinnya dan enak๐Ÿ˜‹ #FestivalResepAsia#Indonesia#dagingsapi#

Soto Medan

Soto Medan

Bingung mau masak apa, inget cookmark soto medan ci amei, cuz deh masak ini aja, lumayan cpt masaknya. Simpel sih krn perkedel mash punya, kmrn bkin kbnyakan, dan kayaknya sy kbnyakan kunyit. ๐Ÿ˜‚

Soto medan cepat hidang

Soto medan cepat hidang

Hai anak kost!! Jangan buang bumbu kuning ungkep ayam mu.. bumbu mu itu banyak kaldu ayam nya . Tentu bisa dijadikan kuah soto. Berikut resepnya..

6 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

5-6 porsi
1 jm
Soto Medan

Soto Medan

Menu lunch weekend kali ini aq coba masak salah satu kuliner dari medan: soto medan. Bumbu dan bahannya cukup banyak, worth it sama hasilnya ๐Ÿ˜ŠโœŒ

3 porsi
Soto Medan

Soto Medan

*Kentang rebus bisa diganti dengan perkedel kentang, jadi lebih enaaaaaak. Toping juga bisa ditambahkan daun bawang dan daun sup. Biar lebih rameee.. :D *Agar bikin segar dan ga eneg, tambahkan perasan jeruk nipis. *Untuk sambal cabe rawit : tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai, perasan jeruk nipis.

5 porsi
60 menit
Soto Medan

Soto Medan

02.(08/10/19) Bismillah Assalamualaikum Si kecil sama ayahnya suka banget yang berkuah gini,, biar gak beningan aja jadilah dibuat Soto Medan,, bahan utamanya cuma toge/kecambah dan ayam aja,,, #PejuangGoldenApron2

Soto Medan

Soto Medan

Bismillah... Turut memeriahkan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto kali ini merikuk Soto Medan resep dari Bunda Sukmawati rs.Ciri khas soto ini kuah kental berwarna kuning karena mengandung santan dan rempah,yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah penggunaan jintan pada bumbunya serta menggunakan perkedel kentang sebagai pelengkapnya. Source : Sukmawati rs #AnekaSotoBundaMelvy #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #Mingguke43

4 porsi
Soto medan

Soto medan

Soto ayam bumbu jadi beli di pasar ๐Ÿ˜‚ Tenang ayamnya udah di suwir2 kok d dlm sotonya. Itu cuma ayam nya kelebihan ๐Ÿ˜… #reseppertamaku #reseppertama

Soto Betawi rumahan

Soto Betawi rumahan

Papa dan anak-anak sukaaa banget makan soto betawi..dengan semangat 45 gooling dan coba-coba.. Tapi yang ini versi saya yang sederhana dan mudah membuatnya.. Selamat mencoba.. ๐Ÿ˜

5 porsi
Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan

Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan

22/01/19 Bismillah... Recook soto betawinya mbak Kadek Anita hanya dagingnya saya ganti dengan ayam,bumbunya saya tambahin kunyit bubuk,cabe merah dan kemiri sangrai,kuahnya pakai santan plus susu jadi rasanya lebih enak,gurih dan creamy.Untuk variasi dan supaya gizinya lebih komplit,saya tambahkan wortel dan kentang biar anak-anak makan sayur juga.Jadi lengkap,protein,karbohidrat dan vitamin semuanya dapet. #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke3 #3WeeksChallenge #CookpadCommunity #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Soto Medan Asli Sumatera

Soto Medan Asli Sumatera

Jadi, masih dengan tema "ketagihan masak", ditambah pd masa pandemi ini harus #dirumahaja, jadi explore diri buat coba menu makanan yg aku suka, salah satunya soto medan kuah santan ini, dulu makan ini klo mamak lg bikin aja, skrg Alhamdulillah bisa bikin sendiriโ™ฅ

Soto Medan

Soto Medan

Favorit sejak kecil & sekarang sudah bisa masak sendiri dan Alhamdulillah jd favorit my dear husband ๐Ÿ˜ #5resepterbaruku

4-5 porsi
1 jam
Soto Medan Simpel

Soto Medan Simpel

Masih seputar masakan medan yg identik dengan kaldu ๐Ÿฆ. Loop deh Source: Favor kitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan yang selalu disebut sebut sama anak sulung selain rawon, yup Soto Betawi. #CookpadCommunity_Bogor #masakanbetawi

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bingung mau buat masakan apa,karena sanak dtg berkunjung ke rumah,,hihihi akhirnya twalaaaa,,soto ayam medan aja hehe

6 porsi
45 menit