Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi rumahan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 19, 2022

Soto Betawi rumahan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi rumahan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi rumahan biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi rumahan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Papa dan anak-anak sukaaa banget makan soto betawi..dengan semangat 45 gooling dan coba-coba.. Tapi yang ini versi saya yang sederhana dan mudah membuatnya.. Selamat mencoba.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi rumahan:

  1. 1/2 kg daging has dalam
  2. 3 buah wortel
  3. 3 buah kentang
  4. Santan dari 1 butir kelapa
  5. Bumbu yang di haluskan:
  6. 5 buah bawang merah
  7. 3 buah bawang putih
  8. 3 butir kemiri sangrai
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 sdm merica
  11. 2 ruas jari jahe
  12. 1 butir cengkeh
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Sedikit pala dan kayu manis
  15. Garam, gula pasir dan merica bubuk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 2 Batang serai geprek
  19. Pelengkap:
  20. Irisan cabe rawit
  21. Irisan tomat
  22. Irisan daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi rumahan

1
Didihkan 1/2 panci air, setelah mendidih masukkan potongan daging, tunggu hingga empuk, aduk sesekali
2
Potong dadu kentang dan goreng. Sisihkan.
3
Kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis bersamaan hingga harum, apabila daging telah empuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, aduk, tunggu hingga daging meresap bumbu.
4
Masukkan potongan wortel dan setelah setengah matang, masukkan kentang yang telah di goreng tadi ke dalam panci. Namun, jika tidak suka semua bercampur, kentang dan wortel boleh dicampur sesaat akan di sajikan saja. Versi saya, dimasukkan semua karena kentang dan wortel akan terasa lebih gurih dan ini disukai anak-anak saya.. bukankah itu lebih penting bu ibu.. 😄
5
Setelah semua empuk dan kuah menyusut, kita masukkan santan tadi dan koreksi rasa, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk jika dirasa perlu. Kecilkan kompor, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Tak perlu ditambahkan MSG bu ibu.. InsyaAllah sudah enaaakk..
6
Setelah matang, matikan kompor..dan taraaa, sajikan dengan nasi hangat plus pemping, irisan cabe rawit dan tomat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bakso

Soto Bakso

Kemarin udah bikin penthol baksonya sekarang tinggal masakan turunannya,rasanya seger gurih soto yg dagingnya penthol hh.. klo bisa kuah kaldunya dari rebusan tulang sapi #KurasKulkas #BerburuCelemekMas #Resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Soto betawi

Soto betawi

Dapet jeroan sapi dr hari raya idul adha.. Bikin soto betawi aja kayaknya enak.. Berhubung anak2 ku gk doyan jeroan. Aku campur sama ayam 😁.. Oh iyaa bisa juga di ganti dengan daging yaa..

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

6 porsi
1 jam
Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Ini sekalian buat maemnya si kecil, tapi sebelum ditambah penyedap yaa..

Soto medan

Soto medan

Kaya akan rempah 😘

Soto Madura

Soto Madura

Tanya resep ke mama tercinta...jawabnya "pake ini, pake itu, eh ini jg dipakein, itu jg pake" hadeehh...mama ajak anaknya mikir keras. Tp kalo ga gitu ga cepet pinter ya maa....wkwkwk. daaannn.....hasil resep mama yg penuh lika liku ini akhirnya dicoba pas dapet daging kurban kmrn. Cuss masak..Sekalian kirim buat mertua..Alhamdulillah...semua sukak. Seger bgt...dn memang lg bosen sama yg santen2. Hehehe....selamat mencoba guys :')) Ps : maaf kn foto yg apa adanya ituuhh ya guys....apa daya diriku...resep udh d tulis...caption sdh dibuat. Tp poto lupa diambil. Inget nya pas lg cuci panci soto yg udh kosong sampe k kuah2nya..😂

Soto Babat & Daging Santan

Soto Babat & Daging Santan

Masih edisi ngabisin daging kurban yg masih ada di freezer.. finally terakhir dimasak soto babat & daging santan sambil nunggu suami pulang kerja 🤗

Soto Daging

Soto Daging

Baru pertama ini masak soto dengan bumbu bikinan sendiri. Alhamdulillah endeus sama kek biasanya beli bumbu jadi😁

Soto mie

Soto mie

Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/segarnya-soto-mie-di-musim-hujan.html

Soto Betawi kesukaan mertua

Soto Betawi kesukaan mertua

Sesuai request mertua yg minta di masakin soto betawi, walhasil ini deh yg bisa akoh lakukan buat mertua tercinta.. semoga enak dan mertua syukaak.. jg makin disayang mertoku hahahaah...

Indomie soto + bakso

Indomie soto + bakso

tengah malam kelaperan mau sahur masih lama waktunya.. alhasil bikin indomie Ada sisa bakso untuk bikin sop 6buah +banyakin sayuran soalnya tanpa nasi wkwkw 😝#keliatanlapernya.. simple tapi mengenyangkan 🙏

1 porsi
Soto Madura

Soto Madura

Resep ci jun (XanderKitchen). Resep menggunakan daging, sedangkan saya pakai tambahan tulang rusuk dan babat juga daun bawang prei, disesuaikan saja ya. #PekanInspirasi #pekan_dagingdaerah #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Banjar

Soto Banjar

9-10 porsi
Soto kuning Kikil🐴

Soto kuning Kikil🐴

Gada crt apa2..cm krn udh keabisan ayam n daging d ayu tkg sayur keliling, adanya tinggal lele n kikil..lele kurang d minati d rmhku jd..pilihannya jatuh pd kikil 👏👏👏

Soto suka-suka

Soto suka-suka

Aneh y namanya? Walau aneh tapi bahannya simpel dan mudah membuatnya. Sempat bingung jg beri namanya krn teman2 ngomong ini bukan soto krn kalau soto tidak pakai wortel. Nah lho... Walau begitu, anak-anak suka dan besoknya minta dimasakkan lagi. Yg penasaran, boleh dicoba nih... #5resepterbaruku