Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan Asli Sumatera yang Sempurna

Dipos pada April 4, 2021

Soto Medan Asli Sumatera

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan Asli Sumatera yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Medan Asli Sumatera yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan Asli Sumatera, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan Asli Sumatera di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Asli Sumatera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Asli Sumatera memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi, masih dengan tema "ketagihan masak", ditambah pd masa pandemi ini harus #dirumahaja, jadi explore diri buat coba menu makanan yg aku suka, salah satunya soto medan kuah santan ini, dulu makan ini klo mamak lg bikin aja, skrg Alhamdulillah bisa bikin sendiri♥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Asli Sumatera:

  1. Bahan dihaluskan
  2. 1/2 sdt Ketumbar
  3. 1/2 sdt Merica
  4. 4 btr Ketumbar yg sudah disangrai
  5. 2 ruas Kunyit
  6. 5 siung bawang putih
  7. 7 siung bawang merah
  8. Bahan tambahan
  9. 1 btg Sereh
  10. 4 lbr Daun Jeruk
  11. 4 lbr Daun Salam
  12. 2 ruas Jahe
  13. 2 ruas Lengkuas/Laos
  14. 1 btg daun sup
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kaldu ayam
  17. Toping Soto
  18. Ayam sesuai selera(sdh dibersihkan)
  19. Kerupuk melinjo
  20. Tomat
  21. Jeruk nipis
  22. Daun seledri
  23. Kecap manis
  24. Saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Asli Sumatera

1
Untuk membuat kuah soto kaldu ayam, saya rebus ayam terlebih dahulu, air rebusannya itu akan jadi kuah soto
2
Kemudian haluskan bahan-bahan yg dihaluskan spt bapur, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit,
Soto Medan Asli Sumatera - Step 2
3
Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sesaat kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas, jahe, Aduk & tumis hingga harum dengan api sedang
Soto Medan Asli Sumatera - Step 3
4
Ketika sudah harum, masukkan ayam yg sudah direbus kedalam tumisan bumbu sebentar aja, lalu masukkan tumisan bumbu & ayamnya kedalam air kaldu, Aduk dengan api sedang
Soto Medan Asli Sumatera - Step 4
5
Lalu masukkan santan, kemudian aduk terus agar santannya tercampur merata, kemudian tambahkan garam, kaldu ayam sesuai selera, ketika sudah mendidih berarti kuah soto sudah matang
Soto Medan Asli Sumatera - Step 5
6
Lalu siapkan soto dengan toping yg sudah disiapkan, Dan Soto Medan siapp untuk disantaapppp, Selamat Menikmati & Semoga Bermanfaat♥
Soto Medan Asli Sumatera - Step 6
Soto Medan Asli Sumatera - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Makanan favorite keluarga saya. Berhubung virus covid 19, kami membatasi diri jajan di luar. Jadinya nyoba nyoba bikin sendiri... Comot resep sama sini dan percobaan ke 3 rasanya enak banget... Mirip yang biasa beli...😍

10 porsi
90 menit
Soto Ala Saya

Soto Ala Saya

karna ini kesukaan keluarga ku saya selalu bikin

4orang
(111) Soto Kuning Santan

(111) Soto Kuning Santan

12.07.2020 . Bismillah.. Sabtu Minggu Waktunya ngabibita bareng temen2 COMBO 😋 Kali ini temanya aneka Soto, idenya teh @itadarwis Cus lah yuk..kita makan.. 😁 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

Soto Bening Jogjakarta

Soto Bening Jogjakarta

#ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto lamongan biasa

Soto lamongan biasa

saya suka sekali soto, karena di banjarmasin kurang enak dan enak di banjarbaru, saya memutuskan minta ajari sama mama dari istri kaka saya.

10 porsi
60 menit
Soto medan

Soto medan

Kepengen banget bikin soto. Ternyata ribetnya itu diperlengkapan selain sotonya 😅. Berhubung saya gak mau ribet2 bikin perlengkapannya (perkedel dkk), jadinya cuma bisa nyiapin tauge celur (itupun minta tolong si sulung bantuin buangin akar taugenya 😅🤣🤭), sohun rebus dan sambal kecap (wajib ada, biar makin nendang rasa sotonya😅). #AhlinyaAyam

Soto Betawi

Soto Betawi

Menyambut puasa.. insyaallah ini makanan kegemaran keluarga..Smg smikin semangat puasanya

12 orang
1 jam 30 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

#PejuangGoldenApron3

Soto ceker

Soto ceker

Critanya musim ujan baru guyur batam area, sooo dingin2 enakny ngirupp cuzz lnsg deh ubek2 dpur bwt soto 😁

Soto sokaraja by mOms Akbar

Soto sokaraja by mOms Akbar

Ga pernah bosan sama soto satu ini, dngn sambal kacang di padukan dngn kuah soto nya behh mantep bgt, apalagi di makan sama nasi angett nambah terus pnginnya🤤

3-4 orang
30 menit
Soto betawi telor puyuh

Soto betawi telor puyuh

request anak lanang pake telor puyuh... jadilah sprti ini😚😚

Soto Banjar

Soto Banjar

Edisi kangen tanah kelahiran. Etapi bukan di Banjarnya, di Balikpapan...^^.

Soto Seger ala Boyolali

Soto Seger ala Boyolali

Kuah sotonya segar. Cocok disantap saat cuaca panas/hujan

4-5 porsi
Soto Kaki Sapi

Soto Kaki Sapi

Kali pertama buat soto kaki sapi A'la saya hhhmm...mantafff kelg sukaaa semua...Alhamdulillah..

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Bapil (batuk dan pilek) sudah melanda dirumah. Biar tdk tambah batuk bikin yg seger tanpa santan.

Soto Banjar

Soto Banjar

Dengan modifikasi resep sana sini dan modifikasi bahan pelengkap yang disesuaikan dengan stok yang ada di kulkas -karena jadwal belanjanya cuma 2 kali sebulan selama musim pandemi ini, Alhamdulillah langsung sukses bikin soto banjar sendiri untuk pertama kalinya... yeayy! *big smile*

3-4 porsi
Soto padang ala mamak

Soto padang ala mamak

Dirumah aja