Bagaimana Membuat Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada March 4, 2020

Soto Medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Medan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

*Kentang rebus bisa diganti dengan perkedel kentang, jadi lebih enaaaaaak. Toping juga bisa ditambahkan daun bawang dan daun sup. Biar lebih rameee.. :D *Agar bikin segar dan ga eneg, tambahkan perasan jeruk nipis. *Untuk sambal cabe rawit : tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai, perasan jeruk nipis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1000 ml santan
  3. 2 sdm minyak untuk tumisan
  4. 5 butir telur rebus (potong) atau telur puyuh
  5. 5 buah tomat segar (potong dadu)
  6. 5 buah kentang rebus (potong) bisa pakai perkedel kentang
  7. emping atau kerupuk
  8. bawang goreng
  9. 1 iris lengkuas
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1 sdt jintan
  17. 1 sdt merica
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, merica, lengkuas, jahe, kunyit.
2
Panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus dan bumbu lain (lengkuas iris, daun salam, daun jeruk, serai) hingga harum.
3
Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
4
Tuangkan santan ke tumisan ayam, masak ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir.
5
Siapkan mangkuk saji. Susun telur ayam, potongan tomat, suwiran ayam, dan potongan kentang (perkedel kentang). Siram dengan kuah santan.
6
Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan sambal cabai rawit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto medan

Soto medan

Dikehamilan yang masuk 7 bulan ini, ada ada aja makanan yang dipengenin, dan untung nya mood lagi rajin untuk buat sendiri. Yukk diintip resep soto medan ala saya ๐Ÿ˜‰

10-15 porsi
2 jam
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Soto dengan Rasanya yg unik selalu kangenin..

4 porsi
2 jam 30 menit
Soto Medan Betawi

Soto Medan Betawi

Ini enaaaaaakkk banget.

Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Source dari orang medan @ kak virazsiregar. Makasih resepnya udah nambah 1 lagi koleksi resep soto saya. Waktu beli daging rawon potongan pinginya di buat yang berkuah soto aja , karna dagingnya cuman dikit. Akhirnya pilihan saya jatuh ke soto medan yang blm pernah makan, dan keluarga cocok juga.#BikinRamadhanBerkesan

Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan

Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan

Soto ini salah 1 menu kesukaan keluarga saya. Bisa diisi dengan daging ayam atau babat. Dan yang saya bikin ini adalah soto dengan isian daging ayam suwir. Pernak perniknya banyak. Tapi ... Sepadan laa dengan rasanya hehehee Berikut resepnya moms๐Ÿ‘‡

Soto Medan

Soto Medan

Kalau sabtu itu masak apa aja yang sisa di kulkas, pas ada 5 potong ayam, jadi lumayan yaa buat sarapan dan bisa sekligus makan siang

Soto Betawi (Santan dan susu)

Soto Betawi (Santan dan susu)

Resep soto betawi ini saya recook dari resep xanderโ€™s kitchen dengan porsi yang lebih kecil. Suami bilang ini soto betawi paling enak dan selalu boros nasi ๐Ÿ˜„. Soto ini memakai bahan dasar susu yang merupakan salah satu minuman yang mengandung zat gizi tinggi protein, kalsium dan mineral lainnya. Kelemahan pada masakan yang berbahan susu adalah tidak boleh dimasak dengan suhu yang tinggi karena akan merusak kandungan gizinya. Nah daripada beli dan kita tidak tahu bagaimana penjual tersebut mengolah soto berbahan susu ini apakah sudah benar atau tidak, lebih baik kita memasak sendiri di dapur sehingga kualitas gizinya Lebih baik, lebih higienis dan lebih murah tentunya. Karena makanan bergizi itu tidak harus mahal ๐Ÿ˜„ Rincian harga : - daging sapi = 60.000 - santan = 5.000 - susu cair = 3.500 - kayu manis = 200 - daun salam = 100 - cengkeh = 200 - batang serai = 500 - minyak goreng = 500 - bawang merah = 1.000 - bawang putih = 500 - lengkuas,jahe kemiri, jintan, garam, penyedap rasa, ketumbar dan merica bubuk= 1.900 - cabe rawit = 1.000 - daun bawang = 500 - tomat = 500 - bawang merah goreng = 1.000 - emping = 2.000 - jeruk limau = 1.000 - kentang goreng = 1.000 Total harga Rp. 80.400 atau Rp. 13.400 perporsi ๐Ÿ˜ Kandungan kalori: 423 kkal/porsi atau sebesar 21,1% dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk dewasa sebesar 2000kkal sehari #harigizinasional2019

6 porsi
1 jam
Soto Medan (Soto santan kuah kuning)

Soto Medan (Soto santan kuah kuning)

Hari ini pingin nguploud resep Soto Medan #5resepterbaruku Buat nya mudah kok๐Ÿ˜Š Kalau rasa dijamin deh endulita banget๐Ÿ˜„๐Ÿ‘Œ buat pemula bisa di coba ya๐Ÿ˜ resep nya ditulis lengkap dengan sepenuh hati kok seperti memasak nya๐Ÿ˜„

5porsi
1jam
Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPenajamPaserUtara #CookpadCommunity_borneo

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Jan14, 2018 Banyak yg pengen dibikin sebenernya dgn tema pr minggu ini. Cuma apa daya kebanyakan mikir jadinya malah gajelas mau apa ๐Ÿ˜, ini aja deh nih request Aa Dasha udh lama pengen soto, kebetulan ada stok udang sedikit, berburu resep dan ketemulah soto udang yg paling simple n cocok sama aku. Bikin cuma setengah porsi buat Aa aja, krn paksu alergi seafood dan saya lg kambuh kolesnya.... Source: Sue_DailyKitchen101

Soto ayam/ceker

Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ YouTube : bumbu_dapur Official IG. : @bumbu_dapur05 Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4-5 orang
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Setelah nikah pengen bgt makan soto betawi tp blm kesampean jadilah bikin sendirii soto betawi yummi

4-5 porsi
Mpasi 8+ Soto Medan

Mpasi 8+ Soto Medan

Bismillah yaa,, ntah knp baru berani ngasi pengenalan rasa santan setelah 8m8d,hahaha, padahal mah boleh boleh aja kta dokter anaknya.. Pertama x mkn dan dimasakkin soto medan, ehh alhamdulillah syukaa ank bayinyaa.. Alhamdulillah ๐Ÿ˜‡๐Ÿค—

Soto medan๐Ÿฅฐ

Soto medan๐Ÿฅฐ

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto betawi

Soto betawi

Selamat hari guru๐Ÿ˜˜..dl wkt msh smp aq py guru favorit.. pak kusdiharto..beliau ngajar agama.cara beliau mengajar bener2 bkin semangat belajar.g heran buat mata pelajaran itu nilai aq terbaik..krn itu sering aq jd asisten cilik beliau..merekap nilai ato koreksi hsl ulangan adik2 kelas.d mata ku pak kus guru luar biasa..bkn hy mengajar tp memberi contoh lwt sikap.bayangkan..pak kus menyusun semacam jurnal buat aq..isinya ttg islam..mis : shalat d situ tertulis ayat d quran, hadis n rujukan ulama..beliau tulis dg tangan. sayang, perjalanan wkt bkin jurnal itu entah dmn skrg. pak kus sdh tiada,tp pesan beliau selalu aq ingat bahwa jangan pernah bersedih..allah bersama kita.tiap kali k makam bpk sllu aq sempatkan jg k makam pak kus krn makam beliau satu komplek..ya allah terima lah amal baik pak kus..beri tempat terbaik d sisi Mu..aminn yra.knl soto betawi?dl setelah mengantar kami ikut lomba pak kus mengajak kami mkn soto betawi. Skrg tiap kl msk soto betawi pasti inget momen itu. terima kasih pak buat semua yg bpk ajarkan๐Ÿ˜ข.terima kasih utk semua guru..selamat hari guru.. #terima kasih guru #guruku idolaku

5 porsi
Soto medan

Soto medan

Masak nya udah lama tapi baru share resep sekarang ๐Ÿ˜. Barangkali ada yg mau recook.. Ribet sikit gak apa2 yg penting endes ๐Ÿ˜‹

Soto Medan ala-ala

Soto Medan ala-ala

Inspirasi dari resepnya Hilda Dawood tapi saya modifikasi ala ala saya