Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto medan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 8, 2021

Bagaimana membuat Soto medan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam bumbu jadi beli di pasar 😂 Tenang ayamnya udah di suwir2 kok d dlm sotonya. Itu cuma ayam nya kelebihan 😅 #reseppertamaku #reseppertama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

1 kg ayam
kg Kentang stengah
sesuai selera Taoge
Bumbu soto jadi
Santan kental dan encer
Tomat
Cabe rawit
Bunga lawang kapulaga
Daun salam
Daun kunyit
Sereh
1 buah Tomat
Daun bawang
Daun seledri
secukupnya Garam
Gula secuput
2 sendok teh Merica bubuk instan
bila suka Royco
2 sendok teh Ketumbar instan
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

Bersihkan tauge. Potong ayam sesuai selera lalu Lumuri ayam dengan garam lalu Goreng ayamnya. Jangan lupa di suwir suwir ayamnya yah

Kupas dan Potong kentang seluai selera lalu taburi garam dan goreng

Potong seledri dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu soto jadi (yang tadi dibeli dipasar). Tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun kunyit, sereh, bunga lawang, kapulaga.

Masukkan santan encer terlebih dahulu. Aduk aduk sambil di masukkan garam, merica bubuk, ketumbar, gula, royco. Terus di aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan tomat yang sudah di potong.

Masak selama 10-15 menit. Lalu masukkan santan kental dan aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan tauge, ayam yg sudah di suwir, daun bawang dan seledri yg sudah di rajang halus. Masak kembali hingga matang. Jgn lupa cek rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Banjar

Masih stok resep. Masaknya minggu lalu.. Tidak seperti kebanyakan soto di Jawa, Soto Banjar ini bumbunya menggunakan rempah2 seperti kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Sementara soto di Jawa kebanyakan memakai bumbu dapur seperti lengkuas, sereh, daun salam dan kunyit. Warna kekuningan dari Soto Banjar ini di dapat dari kentang dan kuning telur bebek yang sudah direbus kemudian di haluskan. Lalu dimasukan ke dalam kuah soto. Unik dan sangat enakkk👍👌. Buat penggemar soto seperti saya wajib coba deh. Moal rugeul. Resep asli pakai 1 kg ayam. Saya hanya buat 1/2 resep saja, 250 gram fillet ayam dan 250 gram punggung ayam untuk kaldunya. Cukup untuk 5 porsi soto. Di bawah ini resep untuk 500 gram ayam (ayam dengan tulang). Bumbu sudah saya sesuaikan. Untuk ketupatnya bisa liat reseo saya Lontong Magic Com ya, buatnya mudah banhet dan cepet kok😄 Source: Trixie Gayatri

5 porsi

🌈Bihun Goreng Kuah Soto🌈

Ini versi Bihun goreng heemaat ya.. dan dapat banyak. dimasak oleh nenek saya yang punya banyak anak. harus puter otak, gimana supaya anak2nya kenyang. Dan resep Bihun goreng kuah soto ini pun saya sering kok bikin bagi saya ini enak banget👍....cuman bedanya,,kalau saya biasanya ditambah kecap sambal, ayam suwir dan bakwan jagung yah...hehe Ini yg original saja yg saya upload untuk ikut challenge kali ini... #RecookFrielingga #WeekendChallenge #kreasibihungoreng

4 porsi

Soto lamongan

Soto Medan

Kali ini lebaran akan terasa sangat berbeda, sedih gak bisa mudik 😭 gak bisa sungkeman langsung sama orang tua. Tapi mau gimana lagi kita tetap harus bersyukur setidaknya masih diberi kesehatan dan masih bisa tatap muka via video call. Apalagi yg paling dirindukan yaitu masakan mama kita. Aduh.... Kebayangkan biasanya kumpul bareng dan makan makanan khas kampung halaman yg dibuat sma mama, skarang karna g mudik jd gak bisa makan makanan yg dibuat sama mama langsung. Untungnya karna saat memasak kita selalu bersama, jd walau g bisa makan buatan mama langsung tp alhamdulillah bisa masak sndiri sesuai dengan yg sdh diajarkan mama dri dlu. Setidaknya ini bisa mengobati rasa kangen saat momen makan bersama dengan masakan khas kampung halaman oleh mama tercinta 😘😘. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DirumahAja

4-5 Orang