Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 13, 2021

Soto Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Medan biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit sejak kecil & sekarang sudah bisa masak sendiri dan Alhamdulillah jd favorit my dear husband 😁 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kg ayam
  3. 1/4 bihun (mie putih)
  4. 1,5 liter santan (2bks santan kara instan kemasan kecil)
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm kunyit
  10. 2 butir kemiri
  11. 1/2 buah pala
  12. Lada bubuk (secukupnya)
  13. Garam (secukupnya)
  14. Bumbu Kasar
  15. 2 helai daun salam
  16. 1 helai daun jeruk
  17. 2 batang serai (geprek)
  18. 3 cm laos (geprek)
  19. Topping
  20. 3 batang Daun bawang (iris kasar)
  21. 3 batang daun seledri (iris kasar)
  22. 2 buah tomat segar (potong kasar)
  23. 4-5 buah jeruk nipis (potong)
  24. Bawang goreng
  25. Cabe rawit (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Blender semua bumbu halus kemudian tumis. Bila bumbu sudah harum masukkan daun jeruk, laos dan serai yang sudah digeprek.
2
Tuang santan. Kecilkan api. Kemudian selagi menunggu kuah mendidih, goreng ayam. Jangan lupa aduk-aduk agar tidak pecah santan.
3
Bila ayam sudah matang, suir-suir, sisihkan kemudian tulang-tulang ayamnya jatuhkan pada kuah soto. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan. Masak sekitar 15-20 menit.
4
Masukkan daun salam, lada bubuk dan garam secukupnya. Boleh ditambah (masako/royco) sesuai selera. Tunggu
5
Siram bihun dengan air panas. Kemudian saring airnya.
6
Taruh bihun pada piring (banyaknya sesuai selera) kemudian taburi dengan suiran ayam, tomat potong, daun bawang dan seledri, cabai, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis.
7
Soto medan siap dinikmati. Yummy 😋👌
Soto Medan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ceker

Soto Bening Ceker

Berawal karna musim hujan pengen makan yg berkuah dan seger jd lah kebayang soto bening yg ada cekernya...

5 porsi
Soto Bumbu Royko Nasi Goreng "Soto"

Soto Bumbu Royko Nasi Goreng "Soto"

Bumbunya sama kyk yg tertera di kemasan produknya. Cuma ini dibuat soto aja. Simple, murce, cocok buat menu akhir bulan yg cepat dan nikmat

4 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Lagi seneng makan sayur yg berkuah kuah jadilah bikin soto betawi..

Soto Daging Ala Sean 😁

Soto Daging Ala Sean 😁

Bingung Mau buka puasa sama apa .. liat liat isi kulkas ad sapi nengok nengok 😂lgsg deyh selesaikan secara adat dimasak Praktis aja soto daging sapi 🤤#SiapRamadhan

Soto laksa

Soto laksa

Menu pas buat musim hujan berkuah dan anget2 apalagi ditambah yg gurih gurih emping emm warbiasaah deh juarakk ditambah sambel fav buatan sendiri 🤗🤗🙏🙏

Sroto/ Soto Sokaraja santan

Sroto/ Soto Sokaraja santan

Hai cookpaders...#Posbar AlumnikelasCookpad datang lagi, kali ini temanya tentang soto. Soto /Sroto/ coto adalah makanan khas dari Indonesia seperti soup dari kaldu daging n sayuran. Kali ini saya membuat Soto/sroto dari daerah Sokaraja, Banyumas. Ciri khas dari soto ini menggunakan sambal kacang n ketupat serta kerupuk n langsung di siram di atasnya. Source : #Olive bunda Qonita #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CokpadCommunity_Palembang #MamiCay

1,5 jam
Soto Ceker #seninsemangat

Soto Ceker #seninsemangat

Nah ini dia nih main dishnya si soto ceker, mamak dapat resepnya dr foodblogger mba diah didi trs mamak modif sesuai selera mamak deh, sejak bisa bikin soto ayam sendiri udh gak pernah beli diluar hihihi gayanya, ini sebenarnya resep soto ayam cuman mamak seneng bgt sama ceker jdnya ceker tok isinya kalau mau campur bisa juga kok suka2 hati aja ya hehehe

8 porsi
120 menit
Soto Udang

Soto Udang

Soto ini sedikit mirip Laksa tetapi dengan rempah mirip memasak kari. Biasanya soto itu dibuat dengan daging ayam atau sapi, tetapi menggunakan udang juga enak loh. Udang juga bisa menghasilkan kaldu yang ringan dan khas rasanya. Tips dari saya, jangan rebus kulit atau kepala udang terlalu lama. Pahit nanti rasanya.

Untuk 6-8 porsi
Soto Betawi Bumbu Instan

Soto Betawi Bumbu Instan

Aku tuh pecinta makanan yang bumbunya santenan mulu tp pas beranjak faktor U , santennya dikurangin.. hehe, ini krna request apap jadilah bkin ini.. cuss dicoba 😁

Soto khas banjar

Soto khas banjar

Karena baru pertama kali bikin soto khas banjar, pelengkapnya saya sesuaikan sama selera saya, saya tambahin tauge dan kubis karena suka sayur-sayuran 😉😉 Yg membedakan dengan soto lainnya yaitu kuahnya, ini kuahnya kerasa banget rempah-rempahnya. #pekan_banjar #cookpadcommunity_palembang

Soto Lamongan + koya

Soto Lamongan + koya

Kamis, 03 April 2018

Soto bening

Soto bening

Wong puraketa tp lebih suka soto bening yg ringan begini drpd soto sokaraja 😅 #SiapRamadan #MenuBuka

Soto banjar

Soto banjar

suami lagi kurang enak badan dan minta makanan yg berkuah, liat freezer ada ayam kampung yaudah deh langsung di eksekusi 😁😁

Soto Bening simple dan seger

Soto Bening simple dan seger

Suami bangun tidur tiba" pengen soto bening, siang nya langsung masakin ini untuk suami tercinta

10 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

Soto Daging Praktis

Soto Daging Praktis

Kepengen makan yang hangat2 gurih. Lalu ada bumbu insTant Soto Ayam, jadi deh masak Soto, ga usah beli, Irit. Hehe..

4 Porsi
Soto Medan

Soto Medan

#BikinRamadhanBerkesan 05 Menu masakan soto ini memang akrab banget dengan masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis soto dari berbagai daerah yang ada di Negara kita yang tercinta ini. Misalnya ada Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Betawi, Soto Makassar, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Malang, soto lamongan dan lain lain. Yang menarik nya semua jenis soto tersebut membawa nama daerah asal nya dan sebagian besar bahan nya ayam. Yaudah kebanyakan saya membahas soto, mari lah kita eksekusi.. 😃😃

30 menit
Soto medan resep turun temurun

Soto medan resep turun temurun

Soto medan ini soto dari resep ibu nya ayah saya alias nenek...rasanya mantul dan gurih pas jika dimakan dihari dingin atau abis ujan gitu

Soto bening

Soto bening

Suka kangen sama soto disolo, tanya-tanya deh sama temen-temen disolo resep soto bening. Coba bikin dan sedikit ditambahin kentang goreng. Anak-anak lahap. #reseppertamaku #5resepterbaruku