Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 Kg daging sapi (ayam jg boleh)
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1 keping Bihun jagung
- Tahu goreng
- secukupnya Toge
- Santan (aku pakai kara)
- Secukupnya air
- Garam
- Penyedap (roico)
- Bahan halus
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 3 buah kemiri
- Bahan Cemplung
- Lengkuas (geprek)
- Cengkeh
- Bunga lawang
- Kapulaga
- Kayu manis
- Tomat (diiris)
- Daun seledri (diiris)
- Daun bawang (diiris)
- Bawang goreng
