Bagaimana membuat Soto Medan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung mau masak apa, inget cookmark soto medan ci amei, cuz deh masak ini aja, lumayan cpt masaknya. Simpel sih krn perkedel mash punya, kmrn bkin kbnyakan, dan kayaknya sy kbnyakan kunyit. 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1 ekor ayam, dipotong jd 4 bagian
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 4 btg serai, ambil putihnya (geprek)
- 1 , 5 sdm garam, sesui selera
- 500 ml santan kental dr 1 btr kelapa
- 1500 ml santan encer, sisa perasan dr santan kental
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdmketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit, dibakar
- Bahan pelengkap
- Tauge (rendam air hangat kuku)
- Perkedel
- Sambel cabe rawit
- Emping
- Seledri, bawang goreng
- Telur rebus
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
