Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai/tongseng kambing/sapi yang Sempurna

Dipos pada September 27, 2021

Gulai/tongseng kambing/sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai/tongseng kambing/sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai/tongseng kambing/sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai/tongseng kambing/sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai/tongseng kambing/sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai/tongseng kambing/sapi sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai/tongseng kambing/sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep inspired by xanders kitchen Sebenernya menurut saya tongseng itu gulai pake kol, tapi aernya dikit (hehehhe, itu asumsi saya yaa..jgn di bully plis) Jumlah bahan sesuai selera saya ga sesuai resp asli xanders kitchen yaa.. Trus sayur pake yg ada aja di kulkas (wortel, kentang), dagingnya kambing

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai/tongseng kambing/sapi:

  1. 1/2 kg daging kambing
  2. 12 siung bawang merah
  3. 8 bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas laos (geprek)
  6. 1 bh serai (geprek)
  7. 2 bh daun salam
  8. 4 bh daun jeruk
  9. 4 kemiri
  10. 4 sdt ketumbar
  11. 2 sdt lada
  12. 2 sdt bubuk kayu manis
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdm gula
  15. 6 sdm kecap manis
  16. 1 batang wortel
  17. 1 bh kentang
  18. 2 tomat besar
  19. 125 ml santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai/tongseng kambing/sapi

1
Rebus daging kambing sampai lembut (saya biasa di kompor 2 jam, atau slowcoocker 4jam)
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan lada
3
Tumis bumbu halus, tambahkan kayumanis, gula garam, laos, serai, daun salam dan daun jeruk
4
Masukan daging, aduk sampai daging brubah warna
5
Masukan santan, kecap.. Aduk sampai santan mendidih, baru masukan air secukupnya
6
Aduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah
7
Masukan wortel dan kentang, masak sampai lembut, lalu baru masukan tomat
8
Hidangkan dengan cabai rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tongkol bumbu Aceh

Gulai tongkol bumbu Aceh

Belajar masak dan paling bahagia dapat apresiasi dr suami kalo aku udah bisa bikin gulai ala aceh ^^

Martabak Gule Daging

Martabak Gule Daging

Wenaaaakk... Bikin banyak. Goreng setengah matang. Bekukan. Jadilah frozen food. Cairkan dan goreng lagi seperlunya..camilan dan sarapan enak mengenyangkan.. Yummyyyy.. Bahagia dan membahagiakan.. Salam cintaaaa😍😍 #happy.cook

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Source : Fitri Sasmaya Sumpah.. gulai ini enak banget.. Ini gule terenak yg pernah saia masak.. Resep Mbak fitri sasmaya memang juara!!

Gulai daging alaqu

Gulai daging alaqu

Resep Gulai Daging ini merupakan resep warisan ibu yg asalnya disebut gule kari kambing. Namun karena ada beberapa modifikasi bumbu sehingga aku beri nama gulai daging alaqu. Menu ini biasanya dikeluarkan utk momen2 spesial dalam keluarga, krn memasaknya butuh tambahan effort. Semoga rekan2 di cookpad yg ingin sesuatu yg agak berbumbu bisa menjadikan resepku ini sebagai salah satu pilihan yg dipertimbangkan...yang jelas rasanya mewah dilidah terutama penggemar gule kambing .....

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Happy Idul Adha Cookpaders.. Ikutan Posbar Cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad Wish me luck, and bisa join #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Medan #HappyIdulAdha #GulaiKambing #Indahpurnama

60 menit
Gule kambing

Gule kambing

Habisin stok daging kambing kurban di frezeer,,

10 porsi
Gulai Lado Hijau Tongkol

Gulai Lado Hijau Tongkol

Resep kali ini sengaja dibikin menggigit karena cabenya diganti pake rawit bun biar nambah selera makan juga sekalian ngeluarn keringat tanpa perlu berolahraga🤗. Masakan satu ini masih berhungan dengan kelapa, tapi dengan buah kelapa ya bun karena namanya juga gulai. Ditantangan kali ini disuruh berkreasi dari kelapa, baik itu buah, daun, santan, kelapa parut dll. Disini aku ambil santan ya bun. Santan bisa dikreasikan kemasakan ataupun makanan tapi disini aku milih masakan buat temenya nasi bun😇 #CABEKU #kelapaseribumanfaat

Gule Kambing

Gule Kambing

Dapet daging kambing jatah qurban, bingung mau diapain soalnya takut itu kan susah ngolah nya. Jadi intip resep sana sini dan penyesuaian dg bahan di kulkas yg ada aja... suamiku secara penggemar kelas berat makanan gule, tongseng dan sejenisnya jadi sempet deg2an pas dia nyobain. Alhamdulillah paksu suka, bakal jado resep gule andalan deh ini.

Gulai kambing

Gulai kambing

Suami suka olahan kambing tapi saya kurang suka karena bau khasnya. Demi memuaskan keinginan suami, saya mencoba masak olahan kambing dengan cara di gulai karena bumbu gulai itu khas bumbunya. Dapet tips juga untuk menghilangkan baunya dari teman. Alhamdulillah ternyata responnya positif.. jadi pengen nyoba olahan daging kambing dengan resep lain . Dan ternyata anak anak suka... gak denger lagi keluhan bau kambing 😍 Alhamdulillah

4-5porsi
kemiri
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Bongkar kulkas ternyata ada 2 plastik daging kambing dapat dari Kakak yang qurban pada Idul Adha lalu. Lupa karena disimpan di pojokan. Tertutup bungkusan lainnya. Pas ditimbang ada sekitar 800 gr. Alhamdulillah. Yasud dibikin gulai kambing saja dan pake campuran dengan bumbu-bumbu India. Kebetulan masih ada sisa-sisa terakhir garam masala juga yasud cemplungin aja. Karena malas makin nasi, gulai kambingnya dimakan sama roti maryam saja. Alhamdulillah ini rasanya enak banget, semua makannya lahap kayaknya kalau mo bikin gulai harus tambah garam masala deh biar rasanya makin joss abis.

Gule Kambing ala Bustaman Semarangan

Gule Kambing ala Bustaman Semarangan

Ceritanya td kepasar mau beli bahan untuk bikin gulai padang setoran cookpad. Eh dijalan berubah haluan jadi bikin gule semarangan haha #cookpadcommunity_tangerang

Gulai Kambing

Gulai Kambing

3-4 porsi
Gulai Kambing Jawa Timur

Gulai Kambing Jawa Timur

Kalo pusing2, ini obatnya.. Hehe 😁

5 porsi
180 menit
Mi Gulai Kambing

Mi Gulai Kambing

Resep Nusantara

4 porsi
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Karna cuaca nya sudah musim dinggin jadi pingin nya masak yang panas" untuk penghangat tubuh.

8 porsi
3 jam
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Assalamualaikum... Masakan yg satu ini memang sudah tidak asing lagi & pasti banyak ditemukan di semua rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat & kaya akan rempah2. Bisa dinikmati dg nasi putih / roti cane. Selamat memasak