Bagaimana Menyiapkan Gulai Cincang Padang yang Lezat

Dipos pada July 7, 2023

Gulai Cincang Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cincang Padang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cincang Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cincang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cincang Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cincang Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cincang Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Masakan yg satu ini memang sudah tidak asing lagi & pasti banyak ditemukan di semua rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat & kaya akan rempah2. Bisa dinikmati dg nasi putih / roti cane. Selamat memasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Padang:

  1. 1 kg daging sapi / kambing, potong dadu
  2. 1/2 buah pala, dihancurkan
  3. 5 butir cengkih
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 buah batang serai, memarkan
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 sdt gula merah
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. secukupnya Garam
  11. 500 ml air
  12. 100 ml santan kental
  13. Minyak goreng secukupnya utk menumis
  14. Bumbu Halus
  15. 15 butir bawang merah
  16. 8 siung bawang putih
  17. 10-15 buah cabai merah keriting
  18. 4 cm jahe
  19. 4 cm lengkuas
  20. 3 cm kunyit
  21. 5 butir kemiri, haluskan
  22. 2 sdm bumbu kari bubuk
  23. 1 sdt ketumbar bubuk
  24. 1 sdt merica bubuk
  25. 1/2 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Padang

1
Tumis semua bumbu halus dg api kecil sampai wangi & mengeluarkan minyak kemerahan.
2
Masukkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna lalu tambahkan air, masak dg api kecil hingga daging empuk. Jgn lupa menutup panci.
3
Apabila daging sdh empuk barulah menambahkan garam & santan.
4
Tunggu hingga mendidih sekali lagi & koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil Asli Padang

Gulai Kikil Asli Padang

Alhamdulillah Resep Ke-100 nya Ummu Khansa🎉🎉🎉Semoga Resep-resep yg saya Share Bermanfaat bagi orang banyak, Aamiin❤Terimakasih #CookpadIndonesia sudah menjadi wadah bagi Ibu Ibu Yg doyan Cooking & Baking seperti saya,dan juga terimakasih atas apresiasinya sampai saat ini,walau baru satu kali Menang di Tantangan Pekan Inspirasi saya sangat bersyukur karena diLuar sana masih banyak Cookpaders yg masih berjuang untuk mendapatkan Hadiah dari Cookpad😁Semangat terusss yah Buibu kalian pasti bisa🤗 Saya juga masih dalam proses belajar & berjuang untuk mendapatkan Sertifikat dari CEO #Cookpad masih belom punya euy😅loh loh ko jadi curcol gini sih yaa,Capcus yuk Masak Gulai KikiL Sapi asli Padang nya,ini kali pertama saya bikin & langsung berhasil sukses anti Gagal,Resep saya lihat dari channell YouTube nya uni Unhi thx yaa mbaa😊 #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

4 Porsi
30 Menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai ikan kakap ini sering kami sebut gulai kepala ikan... dan hampir mirip dengan masakan kalio ikan... namun ada bbrp variasi bumbu shg menghasilkan rasa yg berbeda. Gulai ini merupakan menu yg sering ditunggu kehadirannya di meja makan keluarga kami, karena kuahnya yg menerbitkan selera ketika dituangkan diatas nasi hangat dengan tomat dan cabe rawitnya....dan satu lagi ketika kemudian asyik menghisap tulang2 yang ada pada bagian kepala ikan.... hmmm maknyuss Oleh karena itu kali ini aku sharing disini supaya teman2 juga bisa menikmati sensasi kepala ikan itu. Selamat berkreasi teman2 utk keluarga tercinta ...

"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang

"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang

Stok sayuran di kulkas masih ada walaupun cuma kacang panjang...ceritanya sambil nunggu tuker kupon daging sapi kurban he...he.. pergi kebelakang petik labu Siam buat tambah sayuran temen nya kacang panjang.Pas dapat daging kurban langsung aja pergi ke dapur.....memasak😊😊

Gulai Rebung Telur Rebus

Gulai Rebung Telur Rebus

Mungkin sebagian orang tidak suka ya dengan sayur rebung karena aromanya yang khas. Rebung memang termasuk sayuran yang #MurahMeriah tapi buat saya rebung adalah menu istimewa sama enaknya dengan Opor ayam, dan anak² juga suka .

5 porsi
Gulai terong pedas

Gulai terong pedas

Bapake belanja kebanyakan beli terung..obok2 kulkas rumah ada kelapa dan bumbu lain..bosen terung hanya goreng dan sambel...buat deh ini

Gulai daging

Gulai daging

Stok daging idul adha kemaren masih banyak, daging kambing udah dimasak duluan dan lupa di foto untuk di share, masih ada sisa iga sapi untuk minggu depan, ini daging sapi dan jeroan plus tetelan nya saya bikin gulai kuning ala saya..

50 menit
Gule daging sapi

Gule daging sapi

#kuraskulkas Disurabaya susah sekali cari gule dgn sambel kacang+irisan bawang merah+irisan daun jeruk+kecap..okelah buat sendiri

Nasi kebuli sisa gule kambing

Nasi kebuli sisa gule kambing

Source ide: maulida syfa Bosen dgn gule yg masih banyak, jadi diubah lah jadi nasi kebuli kambing

348) Gulai Daun Singkong

348) Gulai Daun Singkong

Source : Wilda Wily #pekan_padang #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya Suka sekali dengan tema #pekan_inspirasi yang setiap minggu jalan2 keliling nusantara. Daun singkong ini salah satu favorit suami kalo lagi makan di warung padang. Ealah, kalo masuk rumah makan padang mah semuanya suka bagi suami mah. Dan alhamdulillah resep gulai daun singkongnya nengwill ini cocok deh dilidah suami.

Gulai ikan asin jambal roti

Gulai ikan asin jambal roti

Jambal roti adalah salah satu jenis ikan asin yang berukuran besar dan dengan daging yang tebal. Karena ukuranya itu lah jambal roti juga dikenal sebagai raja nya ikan asin. Sebetulnya banyak macam olahan masakan yang berbahan dasar ikan asin ini, hanya saja olahan ikan asin jambal roti yang sering kita temui biasanya cuma dengan cara digoreng atau tumis pedas. Pada kesempatan ini saya mengolahnya dengan cara lain, dengan tambahan santan dan diberi beberapa macam bumbu yg kita kenal dengan sebutan gulai. Hasilnya enak, gurih, ditambah lagi aroma ikan asin jambal roti nya... lamak bana 😋 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_berau

Gulai baga (jeroan,masak no santan)

Gulai baga (jeroan,masak no santan)

Masih edisi idul adha,,yuhuu tema masih daging ya karna stok daging kita lumayan.. Mungkin ini makanan khas batusangkar,khususnya simabur kali ya,, Masaknya pake air aja,dgn bumbu2 duhh rasanya muantap betull lah, #basidoncek #community_sumbar #kuraskulkas

u
Gulai pala kambing

Gulai pala kambing

Kesukaan misua

Gulai daging sapi padang

Gulai daging sapi padang

#cookpadcommunity_kaltara

Gulai Ikan Mujair

Gulai Ikan Mujair

Kemarin baru beli ikan mujair yg ukurannya lumayan agak besar .. karena bosen makan mujair yg digoreng , cussslaah mamak coba2 masak menu baru jadilah emak bikin gulai ikan mujair 🤗 bolehlah dicoba , kata suami rasanya endeeess 😆😆

Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini 😂. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung

Gulai kambing

Gulai kambing

Cuma kurang santan ya 👌

Gulai Nangka

Gulai Nangka

karena suami pengen banget makanan padang sementara kita tinggal di pelosok, jadilah saya buat gulai nangka ini, temen nya cocok banget sama lontong ,,hmmmmm #siapramadhan

Gulai Seafood

Gulai Seafood

Assalamualaikum 🤗 Aku sama suami itu klop banget.. Sama2 pecinta seafood 😁💕.. Jadi suka pengen makan kerang dengan berbagai macam bumbu.. Karena aku sering bikinin suami gulai kepala kakap akhirnya kefikiran juga bikin gulai seafood hihi... Selamat mencoba yah momss 🤗😍

4 porsi
1 menit