Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kambing yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kambing sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kambing diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Karna cuaca nya sudah musim dinggin jadi pingin nya masak yang panas" untuk penghangat tubuh.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1 kg daging kambing berserta tulang nya
- 7 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 Batang serei
- 10 cm lengkuas memarkan
- 5 cm kayu manis
- 2 biji pekak
- Bumbu halus
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 biji cabe merah
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 3 cm kencur
- 3 cm lengkuas
- 6 Buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Sejumput kapulaga
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt gula
- Secukupnya minyak
- 200 ml santan kental
- 1000 liter air untuk merebus daging
- Bahan pelengkap sambal jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing
