Cara Gampang Menyiapkan Gule kambing yang Enak Banget

Name: Gule kambing
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 8 Bawang merah; 3 Bawang putih; sejumput Merica; sejumput Ketumbar; 2 Kemiri; Biji pala secukupnya (dikit aja); 1 1/2 Kayu manis; sejumput Jinten; Kunyit dikit 1/2 cm; 4 cm Lengkuas; 2 Cabe merah besar; 3 cm Jahe; 2 Sereh; 5 batang Daun bawang; 2000 Daun jeruk; 1 Bumbu bambu rasa gule; Santan 1/2 dri kelapa utuh; secukupnya Garam laut; Cabe rawit 5000 (untuk sambel); 2 helai Daun salam

Dipos pada April 24, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule kambing yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gule kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gule kambing yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gule kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Habisin stok daging kambing kurban di frezeer,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kambing:

1/2 kg daging kambing
8 Bawang merah
3 Bawang putih
sejumput Merica
sejumput Ketumbar
2 Kemiri
Biji pala secukupnya (dikit aja)
1 1/2 Kayu manis
sejumput Jinten
Kunyit dikit 1/2 cm
4 cm Lengkuas
2 Cabe merah besar
3 cm Jahe
2 Sereh
5 batang Daun bawang
2000 Daun jeruk
1 Bumbu bambu rasa gule
Santan 1/2 dri kelapa utuh
secukupnya Garam laut
Cabe rawit 5000 (untuk sambel)
2 helai Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gule kambing

Cuci bersih daging kambing dan setelah itu rebus daging kambing sampai empuk.

Blender semua bumbu ditambahkan minyak goreng dan air sedikit.kecuali kayu manis dan dedaunan dan juga sereh

Siapkan santan dan taruh dipanci

Setelah semua bahan diblender halus.bumbu di sangrai bersama bumbu bambu rasa gule tersebut.setelah dirasa sudah tanak dan matang.angkat lalu masukkan ke dalam santan di panci.

Rebus santan bersama bumbu yang sudah disangrai tadi. Lalu masukkan sereh geprek,daun salam,daun jeruk,kayu manis,daun bawang dan daging kambing yg sudah di iris-iris tadi.kemudian tunggu hingga matang dan meresap kedalam daging.kurang lebih selama 30 menit.matikan api dan siap disajikan.jangan lupa tambahkan bawang goreng buat taburan ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tunjang dan Kentang

Pengen menguji kemampuan diri bikin gulai lagi, kali ini bikin gulai tunjang/kikil, Alhamdulillah berhasil dan disukai paksu..hihi #PejuangGoldenApron2 #Minggu5 #GulaiTunjang #GulaiKikil

4 porsi

Gule kikil kacang panjan

Gulai Lado Hijau Tongkol

Resep kali ini sengaja dibikin menggigit karena cabenya diganti pake rawit bun biar nambah selera makan juga sekalian ngeluarn keringat tanpa perlu berolahraga🤗. Masakan satu ini masih berhungan dengan kelapa, tapi dengan buah kelapa ya bun karena namanya juga gulai. Ditantangan kali ini disuruh berkreasi dari kelapa, baik itu buah, daun, santan, kelapa parut dll. Disini aku ambil santan ya bun. Santan bisa dikreasikan kemasakan ataupun makanan tapi disini aku milih masakan buat temenya nasi bun😇 #CABEKU #kelapaseribumanfaat

Gulai nangka muda pedas

Rindu masakan ibu jadi pengen buat dech😋😋

2 porsi

Gulai Ikan Padang (Ikan Tongkol)

Request menu kuah-kuah dan bikinlah gulai ini. Happy Cooking ^^

Gulai Pedas Kepala Ikan Kacang Panjang

Hari ini saya bikin gulai kepala ikan dan kacang panjang dengan bumbu ala ibu tapi saya modifikasi dikit dengan tambahan cabe dan tekokak. Biasanya ikan yang dibikin gulai yaitu ikan tongkol, berhubung ikan tongkolnya ga ada saya pake aja kepala ikan mas supaya durinya ga terlalu banyak. Kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang sering nangkring didapur ibu saya, jadi ga heran apa aja bisa diolah dengan si ijo panjang ini. Selain campuran untuk gulai ikan, kacang panjang juga didadar ama telor (diiris tipis-tipis dulu), kadang ditumis pake kecap bareng tempe atau sebagai tambahan sayur-sayuran untuk gulai nangka. Emang resep dari ibu itu tiada duanya 😍👍 . . #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai kambing

Gulai kepala tenggiri

Suka banget sama kepala ikan. Pas kang sayur bawa. Cobain beli ah dan diolah. Selama saya social distancing, maka saya akan masak-masak #dirumahaja #weekendchallenge

Gulai Nangka Sayap Ayam

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai Pakis Udang

Gurih & nikmat ! 😘👌

Gulai Gurita (Ke'ite) khas Bengkulu

Setelah selama ini cuma doyan makannya kalau ikut pulang kampung, kali ini akhirnya berhasil jg buat sendiri gulai ke'ite .*alhamdulillah 😁 Dapat kiriman gurita kering dan gurita basah dari mertua langsung tanya resep ke ibu mertua dan eksekusi. Gulai ke'ite (gurita) khas Kaur, Bengkulu.. Bikin makan nambah berkali kali..hehe #resepmertua #visitbengkulu #masakankhasbengkulu

Gulai asam kakap merah

Happy weekend semua... Weekend gini enaknya masak apa yaaaa bunda ?? Ini aku kasih sedikit referensi buat para bunda yang mungkin lg males masak yg berat berat.. Masakan ini menurutku sih gak ribet ya dan simple banget. Yg penting semua bahan ready di kulkas. Oh iya, ini ikan kakap ukurannya gedek banget ya bund. Seekornya tuh 2 kiloan lebih.. jadi bunda bunda nanti menyesuaikan aja ya pake ikan apa.. Ikan apa aja enak kok dibuat gulai asam.. Seperti Nila, Ikan Mas, Gembung kuring, yaa intinya yg dagingnya agak tebal.. Nah yg aku masak ini gak semua ya, hanya 7 potong ikan aja. Oke gitu aja sih sambutan awalnya . Mari lanjut!!!

Gulai Pakis

Pas belanja sayur lihat kok ada pakis. Iseng beli 1 ikat, supaya anak2 cicip rasanya. Awalnya mau dimasak tumis, lihat2 di cookpad kok ada resep gulai dari mb @Nidarudi, akhirnya cobain dengan beberapa penyesuaian bahan. Alhamdulillah ternyata anak2 suka semua, dan pengen nanti dimasakin ini lagi hehehehe... #PejuangGoldenApron2

Gulai Cumi Tahu Kentang

Makanan seafood kaya akan protein dan kolestrol ya. Sangat baik untuk pertumbuhan tubuh. Terutama buat si kecil. Kebiasaan saya memasak di rumah adalah memprioritaskan menu anak. Jadi biasanya saya cuma ngikut aja asal anak bisa makan sehat dan nutrisinya tercukupi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang

Gulai ikan

Gulai Sawi Putih Campur

Bingung mau masak apa, karna ada sayuran campur dikulkas, jadi Sayur nya di-mix aja dengan santan putih. Jadi deh gulai putih Campur.. Segar cocok buat yg nggak suka pedes dan para baby yg susah makan.. yuks langsung aja kita coba.. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe2 #MulaiMasak #CookpadCommunity_Depok

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai