Resep Terbaru
Gulai Paku (pakis) Khas Padang
Gulai ini biasanya dicampur dengan ketupat atau lontong untuk sarapan pagi.
Gulai Daging Ala Padang
Ini resep gulai pertama yg saya pelajari dari mama😊😍, krn memang menurut saya mama adalah koki terhebat❤😚. Pertama kali bikin kok rasanya "ribet" bgt y ini resep, tp lama2 jd biasa. Setelah masak jerih payah pun akan terbayar. Dan g' perlu repot2 ke restoran masakan Padang lg😁😜😊😉
Gulai Ayam Padang
Awalnya, saya mengenal menu ini ketika mencoba restoran padang (terdekat) di kota kami. Sayang, tidak lama kemudian, restoran padang tersebut tutup. So sad... Karena saya tidak tahu lokasi restoran padang lain di kota ini, akhirnya saya mau tidak mau mencari resep di google apabila merasa sedang ingin makan gulai ayam padang ini dan membuat sendiri. Here I go...
Gulai Ayam Padang
Khas masakan padang adalah santan kelapa. Gulai apapun, yg baik digunakan adalah santan kelapa asli, krn menghasilkan minyak dan tekstur kuah yg kental dan berminyak. Tapi karena keterbatasan waktu kadang-kadang saya menggunakan santan instan yg memang hasilnya tidak begitu bagus. Tapi untuk sekedar makanan sehari-hari tidak apalah...
Gulai asam padang
Gulai ini asli msakan dari padang pariaman.gulai ini rsanya sngguh sedap aroma asam kandis dn daun knyit yg harum... Ehmm...jdi pngen nmbh trus nih mkn nasinya.
Gulai Nangka Padang
Ada yang request minta dibikinin gulai nangka padang gegara rindu akan kampung halaman, kalau aku sih sebagai pemasaknya ya oke-oke saja lah yaah hihihi Yok, Enjoykan!
Gulai Toco Khas Padang
Gulai ini biasanya dicampur dengan ketupat atau lontong untuk sarapan pagi.
Gulai Nangka khas Padang
Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. Untuk jenis gulai yang satu ini akan kami buat dari bahan dasar buah nangka yang masih muda. Gulai memiliki citarasa yang khas dan unik karena dipadukan dengan bumbu rempah-rempah yang sangat enak. Makanan ini biasanya memiliki ciri kuah yang kental yang terbuat dari santan. Nama gulai kini sudah tersebar luas hampir diseluruh wilayah di Indonesia krena rasanya yang lezat dan juga kuah yang gurih, sehingga dapat menambah selera makan. Dibawah ini akan kami sajikan tentang resep
Gulai Cubadak (nangka muda) Khas Padang
Gulai ini biasanya dicampur dengan ketupat atau lontong untuk sarapan pagi.
Gulai Trio (Domba-Kalkun-Telur) Padang
Resep hasil re-cooked dan adjusted dari www.resepumi.com Adjusted ada di proses pengolahan daging dan daging dipanggang karena di sini tidak mau pakai gorengan, jadi daging panggang menggantikan renyahnya kerupuk. Kenapa dicampur 3 daging ini, karena kebetulan sudah hari terakhir untuk menggunakan daging giling kalkun dan domba, sehingga dicampur saja keduanya, ternyata cukup enak karena ayam menetralkan pekatnya domba. Gambar tidak ada yang berdampingan antara daging panggang dan kuah gulai, karena cukup mepet dengan waktu dinner hehe..
Gulai Babat ala Masakan Padang
Diajarin sampa kakak ipar, seperi biasa saya suka pake cabe banyak² karna penyuka makanan pedas....hehehe :D
Gulai Ayam Khas Padang
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya.. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Hmm, mungkin ini resepku yang paling sedikit langkah memasaknya, cuma 3 langkah.. :p
Gulai Otak Padang
Waktu ke pasar lihat ada otak sapi di tukang daging. Mumpung murah dibeli deh,dimasak ala masakan Padang . Nikmat sekali,tp hati2 kolesterol hehehe
