Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan mas Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 14, 2022

Gulai ikan mas Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan mas Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ikan mas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan mas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan mas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ikan mas Padang yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai ikan mas Padang diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan mas Padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan mas Padang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas Padang:

  1. 2 ekor ikan mas, masing2 potong 2 bagian
  2. 2 bh tahu putih, potong masing2 4 bagian
  3. 1/2 kg kelapa jadikan 1.5 liter santan (2 kali peras)
  4. 10 bh cabe rawit
  5. 2 cm jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 3 siung bawang putih
  8. 6 bh bawang merah
  9. 2 btg serai, keprek
  10. 1 cm laos, keprek (optional)
  11. 6 bh belimbing wuluh, belah dua
  12. 6 bh kacang panjang (optional)
  13. 1 bh daun kunyit, simpul (optional)
  14. secukupnya garam
  15. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan mas Padang

1
Giling cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, garam, hingga halus
2
Santan yg sudah d peras siapkan d wajan, tambahkan bumbu halus, laos, serai, daun kunyit masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah santan
3
Masukkan ikan mas, masak setengah matang lalu masukkan tahu, kacang panjang, belimbing wuluh, vetsin, masak hingga matang
4
Gulai ikan mas siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan kakap khas Padang

Gulai Ikan kakap khas Padang

Saya tuh paling repot kalau mai masak mesti cari2 resep dulu,syukur dapet resep yg pas kalau gak alhasil gagal total. Dan berhubung baca2 dikompas dapet resep ini dan sudah beberapa x masak,. Alhamdulillah suami dan anak semua suka dan Masyaa Allah rasanya ueenak. Jadi untuk mempertahankan kualitas rasa dan untuk mempermudah saya ketika saya menyiapkan resep maka, saya simpan disini resepnya

Gulai daun singkong (peulemak daun ubi)

Gulai daun singkong (peulemak daun ubi)

Gulai Tuna Sayuran + Tempe

Gulai Tuna Sayuran + Tempe

Ini adalah salah satu caraku agar Si kecil mau makan sayuran... Mau mencobanya???? Happy cooking... ^_^

45 menit
Gulai asam padeh ikan tongkol

Gulai asam padeh ikan tongkol

4 porsi
45 menit
Bandeng Gulai Aceh

Bandeng Gulai Aceh

Ikan yang paling sering ada, karna jauh dari kota.

Gulai Telor Ikan Mas Pedas

Gulai Telor Ikan Mas Pedas

Tadi sore beli ikan mas yg berat nya 700 gram, telor nya menggiurkan skli u diolah jadi pepes, syg daun pisang nya gak ada! Alhasil jadinya di Gulai Padeh ala Minang deh......bumbu nya saya ambil dari gulai ikannya aja😁 Recomended bgt buat penggila pedasssss👻😱

2 porsi
20 menit
ikan gulai kuning ala rm.padang

ikan gulai kuning ala rm.padang

Ini sih kerjaannya si mamah. Yang tadinya ikan gede mau dibakar, tapi ga jadi. Alhasil di gulai kuning saja...

5 porsi
30 menit
Gulai ikan bumbu kuning

Gulai ikan bumbu kuning

Resep turun temurun dari mama :)

6 porsi
30 menit
Gule kepala

Gule kepala

Gulai Ikan Kueh Simple Bangeeet

Gulai Ikan Kueh Simple Bangeeet

Siang2 begini enaknya masak yang simple dan praktis aja kali ya....akhirnya pilihan pada menu gulai ikan kueh...Simple dan praktis

5 porsi
25 menit
Gulai Ikan Simba Nampoll

Gulai Ikan Simba Nampoll

Lg pgn makan yg pedes2...tp bosen cuma disambel aja.alhasil dpt resep gulai ikan..stlh dieksekusi hasilnya maknyusss tenan

5 porsi
40 menit
Gulai Ikan Tauco Sederhana

Gulai Ikan Tauco Sederhana

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Dapat daun singkong seger + muda dr tukang sayur lewat langsing di masak gulai aja di campurin ikan teri, tadinya mau di campurin jengkol tp tumben hari ini tukang sayur pada nggak bawa jengkol katanya lagi mahal #cookpadindonesia #resolusi2019 #Cookpadcommunity_id #pekan_padang #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas

Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawa² yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms 😉 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Gulai Tonsen #seninsemangat

Gulai Tonsen #seninsemangat

2 Juli 2018,,, Yeeey udh bulan juli ajah nih yaa semoga lebih semangat lagi masaknya😁 late pos juga ini dibikinnya pas mudik kmren dan foto juga seadanya yaa karena ga sempat foto syantik, karena kalau di kampung suka sibuk ga karuan ya main sana sini aja, ga tau yaa kalau di sini nama ikan nya apa, hampir mirip dengan ikan mas sih tapi ini tidak di budi dayakan seperti di kolam2, ini ikan yang hidup di air tawar secara bebas dan cara nangkap ikan nya di jaring/dijalan gitu, dan ikan ini jarang banget dapet nyaa,, hihi alhamdulillah pas balik kmren dapet yaaa ini ikan dagingnya padet banget dan di makannya juga berasa manis gitu, beda dengan ikan2 yang biasa saya makan. 😁 Cekidot lah yaa 👇

Gulai Pakis

Gulai Pakis

1 mangkok
Gulai Kepala Ikan Nila

Gulai Kepala Ikan Nila

Suami dan anak2 suka banget gulai kepala ikan, dan ibunya cuma bisa bikin pas weekend aja, kalo udah gitu mah nasi sebakul abis, sampe kepala ikannya tinggal tulang2 nya aja hihihihiii, lets go mommy we cooking

2 porsi
30 menit
Sayur manis kalau kata orang medan gulai manis

Sayur manis kalau kata orang medan gulai manis

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

ini kedua kalinya saya masak gulai daun singkong, kebetulan suami suka banget.. resep by : Susan Mellyani

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ditantang masak dengan uang 15 ribu rupiah belanja ke tukang sayur, ya udah beli sayur pakis 2 ikat (@Rp 2.500,-), ikan teri kering 1/2 ons (Rp 3.000), santan 1/4 kg (Rp 4.000), bumbu 1 bks (Rp 1.000), dan cabe halus 1/2 ons (Rp 2.000) #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #sayurpakis #gulaipakis

4 porsi
30 menit