Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daging Ala Padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Daging Ala Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Ala Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daging Ala Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Ala Padang diperkirakan sekitar 0 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Ala Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Daging Ala Padang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini resep gulai pertama yg saya pelajari dari mama😊😍, krn memang menurut saya mama adalah koki terhebat❤😚. Pertama kali bikin kok rasanya "ribet" bgt y ini resep, tp lama2 jd biasa. Setelah masak jerih payah pun akan terbayar. Dan g' perlu repot2 ke restoran masakan Padang lg😁😜😊😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Ala Padang:

1. 1/4 kg daging has dalam
2. 1/2 kg santan
3. 2 ruas Lengkuas (kira2 2 ruas jari, lalu digeprek)
4. 1 batang Serai (kalau saya 1 batang serai saya bagi 2 lalu ambil salah satunya untuk dipakai, sisanya bisa disimpan. Jgn lupa digeprek)
5. 4 lembar Daun jeruk (ukuran sedang)
6. 3 helai Daun salam (ukuran sedang)
7. Daun kunyit
8. Sedikit kulit manis (panjangnya kira2 1 ruas jari)
9. Cengkeh
10. Bumbu sup (di bawah nanti ada foto bumbu sup yg mana saja yg akan dipakai, soalnya saya jg kurang tau apa namanya)
11. Bumbu halus:
12. 6 siung Bawang merah (ukuran besar)
13. 3 siung Bawang putih (ukuran besar)
14. 2 ruas Jahe (Kalau pake jahe yg sudah dihaluskan 1 sdt)
15. 1/4 buah pala
16. Cabai yg sudah dihaluskan (sesuai selera pedas masing2)
17. Nb: Gulai ini jg bisa ditambah dgn kacang, telur, dan kentang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Ala Padang

1

Cuci bersih daging lalu potong kotak

2

Giling semua bumbu halus dgn cobekan sampai benar2 halus.

3

Siapkan tempat yg cukup besar untuk menggulai. Lalu masukan santan, bumbu halus, daging, dan semua bahan2 diatas(kecuali kentang, telur, atau kacang). Ini foto bumbu sup yg dimasukan kedalam gulai.

4

Aduk sesekali biar gulai tidak lengket. Tunggu sampai daging empuk. Jika daging sudah empuk, masukan telur yg sudah direbus dan dikupas kulitnya, kentang, dan kacang

5

Aduk terus sesekali sampai santan berkurang dan "berdedak". Jika semua sudah matang matikan api kompor. Oh y, jgn lupa tambahkan garam.

6

Gulai daging Padang pun siap untuk disajikan