Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai asam padang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai asam padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai asam padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai asam padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai asam padang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai asam padang diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai asam padang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai asam padang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Gulai ini asli msakan dari padang pariaman.gulai ini rsanya sngguh sedap aroma asam kandis dn daun knyit yg harum... Ehmm...jdi pngen nmbh trus nih mkn nasinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam padang:
- 1 kg ikan tenggiri
- 1 ltr santan
- 1 lmbr daun kunyit
- 3 buah asam kandis/keping
- 2 buah serai
- Secukupnya minyak goreng
- 15 buah cabai rawit hijau(utuhkan)
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk purut
- Bumbu halus:
- 8 buah bawang putih
- 4 siung bawang putih
- 19 buah cabai rawit hijau
- 3 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 bngkus masako (optional)
- 1 sdm garam
