Gulai kambing pedas

Gulai Cincang Jando

Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya. Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok. Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

Karena keluarga saya keluarga besar jadi mesti bisa bagi bagi menu setiap harinya , belum lagi beda anak, beda pula seleranya, ada yg suka pedes ada yg nggak suka , ada yg suka berkuah, ada yg suka keringan , dan ada juga yg suka dua duanya 😃😃😃, Biar nggak ribet dan semua bisa dapet saya suka memanfaatkan 1 bahan jadi 2 lauk , jadi semuanya bisa dapet , dan waktu mengiolahpun nggak kebuang banyak pokoknya #AntirIbet 😉😉😉 Dengan 500 gram dada ayam bisa jadi 2 macam masakan , Gulai kuning Tulangan dan sambalado Ayam 😉😉😉 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Antiribet #1bahan2menu #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

Gulai Tauco

Biasa dibuat untuk hidangan utama atau sayur untuk makan ketupat pada hari raya. Akan lebih enak disantap bersama kerupuk merah dan rendang atau dendeng balado

Gulai kambing ala simbok

Mendengar suami kepingin makan gulai kambing,jdi teringat gulai kambing buatan simbok,bsoknya langsung tak belikan daging kambing dan minta cara buatnya sama simbok,hasilnya lumayan lah ga begitu mengecewakan.......soalnya bumbu@ ga komplit seperti yg disarankan simbok, pas kebetulan lagi hujan jdi malas cari@ ,terpaksa pake bumbu yg ada aja....tapi kata suami rasa@ maknyuuuuus hehehe......

(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan

Gulai ayam khasnya kan pakai santan kental ya agar gurih. Saya doyan banget yang namanya gulai ayam, tapi mengingat santannya kadang suka malas bikin karena berlemak sekali. Lihat resep ini menarik juga, jadi saya coba aja bikin buat makan siang hari ini. Ternyata ga pake santan rasa gulai ayam ini enak bgt loh... gurihnya di dapat dari kemiri yang sudah disangrai. Takaran bahan seperti cabe cabean dan bumbu lainnya bisa disesuaikan selera masing masing ya. #AhlinyaAyam pasti ga akan ragu lagi kalau mau makan gulai ayam sesering mungkin. Apalagi bagi yang sedang diet...seperti saya...diet cuma teori doank...😆😂..prakteknya nol besar. Ayo lah enjoy life aja ya...tapi menghindari santan sebnrnya demi kesehatan juga loh. Bakal jadi resep andalan saya neh.... selamat mencoba ya ibu ibu semua...😉 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan Source: Itha Gupitha https://cookpad.com/id/resep/4288032-ayam-gulai-kuning-no-santan?token=dVBQ7uL6Fwss8WbrrmXLxTAQ

Gule kambing

Gulai Iga Kambing

gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.

Gulai Cancang Daging / Cincang Daging

Cancang dagiang atau biasanya disebut cincang daging adalah salah satu makanan dari Sumatera Barat yang cukup terkenal. Biasanya terdiri dari daging dan rebung serta bumbu nya yang khas. Salah satu bumbu nya adalah Pamasak atau bisa di ganti dengan bubuk kari, walaupun wangi nya berbeda. Cancang kali ini saya bikin dengan resep dari mama yang sebelum nya mama dapat dari nenek jadi bisa di bilang resep turun temurun keluarga kami. Kali ini saya masak tidak memakai rebung ya, karena ga ada yg suka. Jadi hanya menggunakan daging dan lemak saja. Kalau ada yang mau lebih pedas cabe giling nya bisa di tambah ya. Yuuuk coba bikin #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman

Gulai Kapau minus jengkol

Biasanya gulai kapau selalu ada jengkol, tapi karena dibuat sebagai sayur untuk bocah, jadi ga dipakein jengkol deh, rasanya endes...dan bahan gulai tak ulekin sendiri, jadi ga begitu halus

Gulai Cincang

Seandainya emak msh ada Tgl 30 Desember nti tepat emak berusia 71 thn, tp ternyata Allah berkehendak lain, tepat 4 bln sblm hari kelahiran emak dipanggil Yang Maha Kuasa pergi utk selama2nya... 😭 Tidak pernah ada perayaan ulang tahun di keluarga kami, cukup kumpul, doa dan makan bersama ala kadarnya, pernah suatu waktu emak masak gulai cincang, biarpun emak bkn org Padang tp gulai cincang masakan emak ga kalah sm gulai cincang yg di RM Padang, krn apapun yg dimasak emak istimewa buat saya...tapi sayang sy blm sempat catat resepnya 😥 Yaumul Milad Mak, emak sdh tenang disana di SurgaNya Allah,Insya Allah Aamiin 💕😘 ²⁵¹²¹⁹ Source : Novi Ummu Husna #berburucelemekemas #resolusi2019 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #onerecipeonetree #teamtrees #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaicincang #bydapurdien

Gulai Cincang

Khas RM Padang, sesekali bolehlah makan yg begini, sekaligus sbg tanda wak urang Minang, harus tau resepnya.. 😁 😁 Utk bumbu gulai boleh skip ya, sy pakai yg asli dari Padang, beli di kedai langganan yg jual bumbu masakan asli ranah Minang

Martabak Gule Daging

Wenaaaakk... Bikin banyak. Goreng setengah matang. Bekukan. Jadilah frozen food. Cairkan dan goreng lagi seperlunya..camilan dan sarapan enak mengenyangkan.. Yummyyyy.. Bahagia dan membahagiakan.. Salam cintaaaa😍😍 #happy.cook

Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Source: @Lionie1305 Masih sisa kepala ikan tongkol di freezer, mau dibuat asam-asam tapi nanggung karena cuma 1 Akhirnya searching cookpad. jumlah bahan baku dan step ada yang aku ubah ya dari resep aslinya. #cookpadcommunity_jakarta

Gulai daun ubi bunga kincung/kecombrang

Gulai daun ubi^^.. Orang Aceh Selatan dan Minang punya kemiripan di bumbu² masakannya. Nah apa yg orang minang bikin kami pun biasanya jg ada, cuma berbeda cara masaknya..nah dalam gulai daun ubi ada kecombrang ini optional kalau versi orang minang ataupun melayu pake kecombrang dan rimbang atau salah satunya saja dimasukin ke kuah. Bahkan ada yg masukin ikan tongkol digulai daun ubinya..menurut selera masing² yaa..^^ kalau ga suka bau khas kecombrang bisa ganti pake rimbang/cepokak aja yaa.. Oiya.. Tips; dengan resep yg sama bisa diganti daun pakis dengan kecombrang atau pakai cepokak/rimbang aja yaa. Kemudian geprek kasar beberapa belimbing wuluh jg. Jadi, kl pakai daun pakis dikecut langsung pakai santan sedikit dan bumbu baru tambah santan lg tanpa dilembutkan dengan air terpisah seperti daun singkong..nah daun pakis cabenya cm pakai rawit ya jd lebih manis gurih pedas. Tidak pakai cabe keriting.

Gule Kambing

maafkan juga foto yang 1 ini.. haha, ini karena sdh beberapa kali dihangatkan, jadilah si daging sdh tak berbentuk kotak lagi..😄 ketika kita dapat daging kurban banyak, mending buat stok daging matang yg siap diolah jadi apapun, gule, sop, kari, pindang.. enaknya dari metode ini adalah. cuma butuh 1 waktu, menghemat gas, bila dibandingkan kita olah dengan mengambil jatah daging mentah yg sdh distok beberapa bagian didalam frezzer untuk diolah. tips menghilangkan bau khas daging kambing/jeroan adalah : rebus dengan irisan jahe & garam. biar daging tidak cuma wangi namun juga sdh ada rasanya. nah pas mau diolah, dia cuma untuk ngeresepin bumbu2nya saja. jadi lebih baik direbus sampai empuk 2 tingkat dibawah empuk yg diinginkan (sesuai selera). jangan sampai empuk banget, krn daging ini masih basic, bisa diolah pakai bumbu lain. nah umumnya kita ingin bumbu masakan pilihan tsb juga nyerap didagingnya itu.

Gulai Daun Singkong Tetelan

Gulainya ringan dilidah gak banyak rempah.Tapi teteup enak.

Gulai cincang padang

Paksuami dan anak2 suka sekali masakan berbumbu tajam 😂😂 hrs terus belajar nihh..

Mpasi baby 1 thn 23 hari Gulai udang sayuran

Biar bervariasi makannya

Gule Iga Kacang Hijau

Ibu beli iga sapi. Biasanya dimasak yang bening-bening. Teringat dulu waktu kecil pernah dimasakkan gule kacang hijau sama Tante. Jadi kali ini si iga dimasak gule dengan kacang hijau.