Bagaimana Membuat Gulai Daging Padang yang Anti Gagal

Dipos pada August 15, 2020

Gulai Daging Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Padang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daging Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Padang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Daging Padang diperkirakan sekitar 90 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daging Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daging Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Padang:

  1. 1/2 kg Daging Sapi, potong dadu
  2. 500 ml Santan Kental
  3. 1 liter Santan Cair
  4. 2 lembar Daun Kunyit
  5. 4 lembar Daun Jeruk
  6. 2 batang Serai, memarkan
  7. 2 butir Cengkeh
  8. 100 gram Cabe Merah Giling
  9. 10 butir Bawang Merah
  10. 5 siung Bawang Putih
  11. 2 cm Jahe
  12. 2 cm Kunyit
  13. 2 cm Lengkuas
  14. 5 butir Kemiri
  15. 1/2 sdm Ketumbar
  16. 1 sdt Jinten
  17. 1/2 sdt Pala
  18. 1 sdt Merica
  19. 1 sdm Gula Merah
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Padang

1
Haluskan Semua Bumbu kecuali Cengkeh, Serai, Daun Kunyit, Daun Jeruk, dan Gula Merah.
2
Panaskan Minyak Goreng secukupnya lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan dan juga Cabe Merah Giling hingga harum dan warnanya sedikit berubah.
3
Masukkan Daun Salam, Daun Kunyit, dan Serai. Masukkan Daging Sapi lalu tumis sampai kaku.
4
Masukkan Cengkeh, beri Santan Cair dan Santan Kental. Aduk terus perlahan jangan sampai Santan pecah.
5
Setelah Santan dirasa mengental dan daging empuk, sebelum dimatikan beri Gula Merah, Merica dan Garam. Aduk sebentar dan Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daging khas bumbu Padang

Gulai daging khas bumbu Padang

Salah satu lauk favorit di keluarga, selain bisa untuk porsi banyak dan juga cara masaknya ga ribet. #PejuangGoldenApron3

6 orang
Gulai Nangka & Kikil

Gulai Nangka & Kikil

Bismillah... Ikut meramaikan minggu terakhir#pekanposbar bulan ramadan #Gulaienak #Sayurlebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀 #PejuangGoldenApron2

#8 kikil gulai Padang

#8 kikil gulai Padang

3-4 porsi
60 menit
Gulai Satel (sapi telur)

Gulai Satel (sapi telur)

Dapat surat dari ning min untuk misi rahasia kali ini harus recook dari cookpader sumatra..akhirnya nemu resep milik mbk indah purnama dari medan..akhirnya masak ini dech..berhubung waktu sudah malam saya modif ala saya ya karena pas bumbu didapur banyak yang pada hbis juga.😊😊 #CobanRondo #LalapanMendol #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Gulai tunjang sapi

Gulai tunjang sapi

Suatu ketika saya pengen banget makan kikil dirumah makan padang, tapi setiap saya mampir beli kerumah makan itu selalu habis karena terlalu sore..😔 jadi dari pada saya kepikiran pengen makan itu terus jadi saya memilih untuk mengolahnya sendiri, dengan resep bumbu yang seadanya😉 tapi ternyata hasilnya cukup memuaskan😎 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

8 orang
2 jam
Gulai Telor dan Sirsak

Gulai Telor dan Sirsak

Berawal dr rasa penasaran dan melimpahnya buah sirsak dihalaman. Alhamdulillah jadilah resep kreasi Gulai SIRSAK. Rasanya lembut dan berterkstur seperti kentang. Enak bgt mak. Yuk coba.

5 porsi
1jam
Gule Sapi

Gule Sapi

Gule identik dengan daging kambing. Tak ada salahnya kita coba dengan daging yang lain. Kali ini kita mau masak Gule sapi.. Mari kita mulai dengan apa yang ada di rumah kita...🤗 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 15 menit
Gulai tambunsu (usus sapi isi telur)

Gulai tambunsu (usus sapi isi telur)

Gulai Gurih Buncis komplit

Gulai Gurih Buncis komplit

Berawal dr kangen gulai nangka buatan ibu ...semua bahan udh komplit tinggal nangka yg ternyata lg susah bngt dicari ...muter otak cari gantinya apa yaa🙄muncul deh ide...Buncis!! Bismillah...oke coba2 dimasaknya dgn kekuatan cinta yaaa 💖😄 Dannnn...Alhamdulillah...suami & anak2 suka sampe mereka pada nambah dongg😅😅 senengnyooo...baiklah masuk list daftar masakan favorit di rmh deh😘😍

Gulai jowo

Gulai jowo

Gulai Daging Sapi Tahu

Gulai Daging Sapi Tahu

Gulai Tahu

Gulai Tahu

Perpaduan rasa yg endolite... #PejuangGoldenApron2

Gulai Daging & Nangka

Gulai Daging & Nangka

Ini adalah 1st trialuntuk saya. Memang sengaja tidak begitu kental, bagi yang ingin lebih kental kemiri dan santan bisa diperbanyak. Daging sapi dan kambing saya campur... stock sisa daging qurban. Tips = potong tipis daging pada saat masih beku. #gulainangka #olahannangka #olahandaging

Gulai Sapi Bumbu Bamboe

Gulai Sapi Bumbu Bamboe

Punya tetelan dikasih pas idul adha. Suami minta bikin gulai. Untung ada bahan lengkap. Cus deh masak. Kata suami endus pisan, cobain deh

5 porsi
Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Olahan daging yg cepat dan praktis salah satunya ya dipanggang. Daging yg sudah digiling halus membuat masakan ini lebih praktis dan empuk meski dimasak singkat dengan cara dipanggang. Bumbu yg sy pake disini jg sederhana sekali, tetapi rasanya beneran enak🥰 salah satu menu olahan favorit anakku. Makannya pasti lahap dan cepat. Saos mayo yg manis asem pas sekali dengan daging panggang😋 Pemakaian telur di adonan membuat tekstur daging panggang tetep empuk. Sebenarnya tanpa telur bisa jg lgsg dipanggang, tp tekstur akhir pas matang jd sedikit alot bila dibandingkan dengan pemakaian telur di adonan. Jd saran sy jangan di skip pemakaian telur biar empuk teksturnya dan cocok bagi anak2🥰. #CookpadCommunity_Malang

Gulai Kuah Tomat

Gulai Kuah Tomat

4 porsi
Gulai khas Solo

Gulai khas Solo

Ada banyak jeroan kambing dan sapi, biar gak bau prengus dan enak dimakan, dimasaklah gulai khas solo

5 porsi
30 menit
Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

Gulai ini salah satu masakan fave saya di warung padang. Saya coba bikin pake resep novi ummu husna tapi saya tambahkan 2 sdm kecap manis. Bumbunya kelihatan banyak tapi bikinnya gampang sekali. Resep ini enak banget dan cocok dengan selera saya.

Gule Sayur Daging ala Didi

Gule Sayur Daging ala Didi

Membayangkan makan di warung padang...jadilah gule sayur daging ini 😁 Thanks Dapur Mama Syfa atas resepnya (cp recook). . . . #WanilahMeolah #WanilahMeolahBeasa . #berburucelemekemas #resolusi2019 . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id

45 menit