Cara Gampang Menyiapkan Gulai Toco Khas Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada July 27, 2019

Gulai Toco Khas Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Toco Khas Padang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Toco Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Toco Khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Toco Khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Toco Khas Padang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Toco Khas Padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Toco Khas Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Toco Khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ini biasanya dicampur dengan ketupat atau lontong untuk sarapan pagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Toco Khas Padang:

  1. 250 gr buncis, iris serong
  2. 1 papan tempe, potong kotak
  3. 1 papan tahu, potong kotak
  4. 5 buah cabe hijau keriting, iris serong
  5. 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
  6. 1 papan petai, kupas dan belah 2
  7. 1 buah tomat hijau ukuran sedang, iris kasar
  8. 1 genggam tekokak, buang tangkainya
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 bks kaldu instant
  11. 250 ml santan kental
  12. 1 lt santan encer
  13. secukupnya kerupuk kulit
  14. Bumbu yang dihaluskan:
  15. 6 buah bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 cm kunyit
  18. 2 cm jahe
  19. 2 cm lengkuas
  20. 1 sdm penuh taoco
  21. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Toco Khas Padang

1
Goreng tahu yang telah dipotong-potong tadi hingga masak.
2
Tumis bawang bombai hingga harum dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis sampai harum. Masukkan irisan cabe hijau, tekokak, tomat hijau dan daun salam. Aduk- aduk hingga cabe, tekokak dan tomat layu.
3
Masukkan santan cair sambil sekali-kali diaduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai santan mendidih.
4
Masukkan tempe, tahu yang telah digoreng, buncis yang sudah diiris serong, petai dan krupuk kulit. Masak sampai kuah mendidih.
5
Setelah kuah mendidih, masukkan santan kental dan kaldu instant. Masak sampai mendidih dan santan sampai berminyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kh" rasa gule

Bubur kh" rasa gule

Kh=kacang hijau = ketan hitam..ketan nya udah bbrp hr berdiam diri d kulkas krn lupa😁..gulenya sisa masak kmrn tp ga smpt share baru x ini sempet

Gulai Telur, Tahu dan Kembang Tahu

Gulai Telur, Tahu dan Kembang Tahu

Menu makan siang 02/12/2020, terkepengen masak gulai tapi yg simple2 ajaa 🥰 #ResepTelurkuMendunia

45 menit
Gulai Pakis khas Sumatera Barat

Gulai Pakis khas Sumatera Barat

Biasanya gulai pakis ini enak bgt dimakan dengan ketupat dan rendang ...😋

Gulai Daun Singkong + Telur

Gulai Daun Singkong + Telur

Gulai Masin Ikan Tenggiri

Gulai Masin Ikan Tenggiri

Masakan ini pasti sudah tidak asing bagi teman2 yang pernah tinggal di daerah Padang Pariaman. Perpaduan wangi cabe rawit dan santan serta bumbu masak sederhana mampu mengucurkan keringat dan bikin makan siangnya asoy geboy... "Titiak salero kan?" heheheh happy cooking!

4 porsi
30 menit
Gulai Pucuak Ubi (Jo) Teri

Gulai Pucuak Ubi (Jo) Teri

Assalamu'alaikum. Di ranah Minang, salah satu masakan yang terkenal adalah gulai. Dan yang paling favorit buat kami adalah Gulai Pucuak Ubi jo Teri (Gulai Pucuk Daun Singkong dan Teri). Nah untuk itu aku bagikan resep ini untuk cookpaders semua. Enjoy to recook🤗 #Maminang_Basayua #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSayuranHijau

2 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

daun singkong dibumbu gulai..

Ayam gule (masak aceh)

Ayam gule (masak aceh)

Gulai ikan tongkol pedas

Gulai ikan tongkol pedas

Paling suka ikan tongkol di masak dengan bumbu apapun , kali ini lagi kepingin gulai tongkol pedas 😋 #PekanPosbar #Gulai #Ikantongkol #Ikan #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

5 orang
Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Kerapu

Sepupu datang bawa ikan kerapu dari Pangkalan Brandan. .wihh gede banget ikannya,beratnya sekitar 2,5 kg..seumur hidup baru ini masak ikan sebesar ini,,gak kuat bersihin dan motongnya..terakhir minta tolong ma abang-abang tukang ikan yang kebetulan lewat depan rumah...😂akhirnya lenyap kegalauan eksekusi nih ikan.🤣🤣...sumpah enak banget nih ikan..dagingnya lembut lebih enak ikan ini daripada ikan hiu.yuk goyang wajan 🍛🍛

8 Porsi
50 menit
Gulai asam padang

Gulai asam padang

Gulai ini asli msakan dari padang pariaman.gulai ini rsanya sngguh sedap aroma asam kandis dn daun knyit yg harum... Ehmm...jdi pngen nmbh trus nih mkn nasinya.

3 porsi
60 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Menu favorit anak lanang kalau beli di warung padang harga satu porsi lumayan jadi biar puas buat makan kami berempat seharian ya cukup merogoh kocek 50.000 buat 4 ekor kepala ikan kakap dibelah dua jadi 8 potong..hemat kan😂

Gulai asam pedas kepala tenggiri

Gulai asam pedas kepala tenggiri

3 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Late post.. ini sayur kesukaan Ayah saya,meski ga ada teman lauk lainnya beliau bisa makan banyak kalau ada gulai ini.. saking senengnya kadang sampe bela2in nyari sendiri di ladang trus telponin bolak balik suruh maen kesana dan masak ini :)

5 porsi
30 menit
gulai kuning asam daun ubi (singkong)

gulai kuning asam daun ubi (singkong)

Salah satu masakan yang sering dimasak. Walaupun sedikit agak ribet, tapi enak kok! ^_^ Silakan coba sendiri.

5 porsi
60 menit
Gulai nangka muda ayam pedas

Gulai nangka muda ayam pedas

3-4 porsi
GULAI PUTIH UDANG KACANG PANJANG

GULAI PUTIH UDANG KACANG PANJANG

Gulai cepat saji...sederhana tapi pasti............... '_'

4 porsi
25 menit
3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)

3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)

Assalamualaikum semuanya, kali ini aku bakal bagiin resep cincang yang super enak dan pedes tentunya. Jadi, kemaren ceritanya ibu aku mau masak, terus aku inget ada challenge #CABEKU aku bilang, "Bu, foto ah bahan sama cara bikinnya mau aku upload di cookpad" Yes, yang masak ibu aku dan aku cuma bebantu dan fotoin step by step 🤣 tapi gapapa aku jadi tau bahan dan cara bikinnya guys😁 Kalo ada yang ngeh kenapa gulai cincang yang aku bikin warnanya kuning? Di rumah makan Padang oren kemerahan gitu, ya karena ini resepnya sedikit dimodif. Harusnya pake cabe merah giling, aku ganti pake rawit ijo. Pokoknya rasanya tetep enak kok. Oh iya, gulai ala Padang itu yg bikin khas adalah bumbu kambing. Baik gulai ataupun rendang pasti pake bumbu kambing. Nanti dilangkah kerja aku kasih liat bumbu kambing yang biasa dipake. Let's get cooking☺️ #bamasakjosantan

15 porsi
2 jam 30 menit
Gulai Ikan Kemangi🤩🤩

Gulai Ikan Kemangi🤩🤩

Menu ikan untuk anak-anak, dan mereka suka banget. Gulai ikan ini tanpa MSG hanya pakai bumbu dapur dan tambahan daun kunyit membuat gulai ikan ini tambah yummy👌. Karena untuk anak jadi ga pedes sama sekali, kalau suka pedas bisa tambahkan cabe suka-suka😊 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Gulai Pindang Tomat

Gulai Pindang Tomat

Masakan ibu selaluu yang paling enak. Ini salah satu resep ibu yang aku suka bangett.. Bumbunya simpel, rasanyaa mantaapp.. Pedas, gurih, asem2 enaakk banget pokoknya.