Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini makanan favorit banget.. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 3 bngkus santan kara @65ml
- bumbu yg dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 4 buah rawit merah (boleh di skip, aku pakein biar ga usah pake sambal lg 😆)
- 5 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- secukupnya sereh
- secukupnya daun salam
- secukupnya daun jeruk
- lengkuas geprek
- bahan pelengkap :
- 250 gr kentang, goreng, potong dadu
- 3 buah tomat, potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- emping
- bawang goreng
- kecap manis
- jeruk nipis
