Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam kuah soto ini saya tidak menggunakan santan, kuahnya saya ganti susu cair..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram daging sandung lamur
- 300 gram babat,rebus,potong potong
- 500 ml susu cair (santan)
- 5 butir cengkeh
- 2 batang serai,memarkan
- 3 cm kayu manis
- 3 cm lengkuas,memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1500 ml air untuk merebus
- 2 buah kaldu blok rasa sapi(sesuai selera)
- secukupnya Garam dan gula
- Minyak untuk menumis
- Haluskan
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt lada butir
- 1 sdt ketumbar,sangrai
- 1/4 sdt pala bubuk
- Pelengkap :
- Kentang potong kotak,goreng
- Tomat potong potong
- Daun bawang,iris tipis
- Bawang goreng dan sambal
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
