Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Oseng yang Menggugah Selera

Dipos pada February 17, 2022

Soto Betawi Oseng

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Oseng yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi Oseng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Oseng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Oseng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Oseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Oseng memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sehat? Sehat itu mahal? Jelas iya! Kenapa? Karena disaat kita sakit untuk menjadi sehat kembali membutuhkan biaya yang besar. Thats true ๐Ÿ˜š. Memulai hidup sehat ga selalu mahal. Mulai dari sekarang yuk. Walaupun sedikit2 perlahan terbiasa. Mulai masak sehat dan bergizi buat keluarga yuk sesuai tema #HariGiziNasional2019 . Kali ini mau masak Soto Betawi Kekinian alias Soto Oseng. Soto makanan favorit saya. Rasanya nyegerin cocok dimakan saat hujan untuk menghangatkan badan. Banyak jenis soto ada yg pake santan / susu. Sebenarnya saya lebih milih kuah susu karena susu lebih sehat dibandingkan santan. Kadar kolesterol dan asam lemak lebih baik dibandingkan santan. Coba bikin sendiri dirumah yuk lebih puas,banyak dan enak. Sekalian ikutan #harigizinasional2019. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Oseng:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 8 buah kentang
  3. 10 buah tomat
  4. 6 batang daun bawang
  5. 4 batang daun selederi
  6. 2000 ml susu low fat
  7. Bahan soto oseng :
  8. 2 sdm butter /margarin
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 6 siung bawang putih
  11. 8 buah cabe rawit
  12. secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur
  13. Bumbu halus :
  14. 15 butir bawang merah
  15. 10 butir bawang putih
  16. 2 sdm ketumbar
  17. 1/2 ruas kunyit
  18. 4 cm jahe
  19. 1 sdt lada putih/merica
  20. 6 butir kemiri
  21. Bahan geprek (tidak dihaluskan) :
  22. 4 cm Laos
  23. 2 batang serai
  24. 4 lembar daun salam
  25. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Oseng

1
Potong wedges kentang dan goreng
Soto Betawi Oseng - Step 1
2
Cuci bersih dan potong wedges tomat
Soto Betawi Oseng - Step 2
3
Siapkan taburan daun bawang, seledri dan tomat
Soto Betawi Oseng - Step 3
4
Presto daging +daun salam +daun jeruk +serai kurang lebih 30-60 menit sampai empuk
Soto Betawi Oseng - Step 4
5
Haluskan semua bumbu hingga harum dan agak kering. Dan bumbu yg tidak dihaluskan
Soto Betawi Oseng - Step 5
6
Masukkan daging sapi,susu,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Tes rasa
Soto Betawi Oseng - Step 6
7
Potong daging sapi. Tumis dengan margaron,bawang putih,bombay,daun bawang,cabe rawit,gula,garam dan kaldu jamur
Soto Betawi Oseng - Step 7
8
Tumis seperti difoto. Tidak sampai terlalu layu
Soto Betawi Oseng - Step 8
9
Sajikan soto oseng dengan kuah susu yg terpisah. Tambahkan topping
Soto Betawi Oseng - Step 9
10
Pas dimakan saat hujan menguyur
Soto Betawi Oseng - Step 10
11
Sajikan selagi hangat beserta nasi dan emping
Soto Betawi Oseng - Step 11
12
Soto Betawi Oseng - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Recook resep @olive bunda qonita dengan sedikit modifikasi

4 porsi
75 menit
Soto bandung

Soto bandung

Karena kalau ke bandung aku suka banget makan soto bandung aku mencoba memasaknya๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป soal rasa jangan diragukan๐Ÿ˜ tapi rahasia dibalik masakan ku yang endes aku selalu menggunakan chicken powder dari Knorr (penyedap rasa) yg lain aku gak mau coba2๐Ÿ˜ udh jatuh cinta banget sm chicken powder๐Ÿ˜‹

60 menit
Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Kolestrol dalam soto betawi cukup tinggi tapi masih bisa diakali kok gaes jd masih aman dimakan but please be noted jangan sering-sering. Tips n trick nya: - daging nya di rebus aja jgn tambah di goreng - gak usah pake emping - kentang direbus aja jg di goreng - tambahin bikin acar mentimun buat ngurangin koles - jangan sering diangetin karena santen kalo diangertin kadar koles nya meningkat Mending kalo masak kasih sebagian ketetangga biar dpt pahala jg gaes. Hihi - setelah makan minum perasan jeruk nipis

Soto Bandung (minus kacang kedelai)

Soto Bandung (minus kacang kedelai)

Cuaca bogor lagi mendung paling cocok ya makanan berkuah ๐ŸŒฅ

6 porsi
40 menit
Soto betawi kuah susu + santan

Soto betawi kuah susu + santan

Bbrp hari lalu ada bazaar di gedung alumni ipb bogor, sy sengaja kesana hanya untuk belanja daging murah yg dijual oleh dinas peternakan bogor, smp sana lgsg sy beli bbrp kilo daging skalian stok untuk lebaran ๐Ÿ˜Š(lumayan murce daging rendang 80rb per kilo dan daging semur 90rb perkilo), untuk buka puasa kmrn sore sebagian dagingnya sy buat soto betawi.

8 porsi
90 menit
Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Udah pengen makan ini sejak taun lalu tp ga pernah nemu tauco sampai bbrp hari yg lalu. Trus berhari2 cari resep yg cocok sampe akhirnya nemu resep ini dari situs Resep Koki dan hasilnya memuaskan. #SiapRamadan

4 porsi
Soto bandung sederhana

Soto bandung sederhana

#5resepterbaruku, cuaca dingin paling enak mkn yg panas" dan berkuah, udh lama jg ga buat soto ini yuuk ah qta intip cara buatnya biarpun dgn bahan seadanya psti endeuus ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ™๐Ÿ™

60menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dikenalin makanan ini sama suami di kota kelahirannya. Terus jatuh cinta deh, akhirnya coba masak tp krn aku ga mau santan semua jd aku kasi campuran fiber creme. Berasa dosanya agak ringan ๐Ÿ˜‚

3-4 porsi
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah,,, Ceritanya seumur2 kagak pernah mengolah dan makan yang namanya lobak, pas ke pasar liatnya koq seger2, penasaran lha di beli 1 buah doank, dan gx tau juga cara masaknya *glodaaak, tinggal share di group WA AOP Indonesia ketemu lha jawabannya, di buat soto bening / soto Bandung, kebetulan tema Komunitas Paders Rabu ini aneka Soto, sepp lha sekalian bisa ikutan, dan ternyata enak segerrrr, saya ma suka di makan gitu aja , tanpa nasi,,,kembali ke selera yuk bebaskan saja ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Source : Xanderkitchen Sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_36

Soto Bandung

Soto Bandung

Sarapan yang agak telat di minggu pagi karna belanja kepasarnya kesiangan. hari ini pengen nyobain presto hadiah dari mama sekalian ngobatin rindu pada kota kelahiran. biasanya masak daging sapi dipanci biasa jadi lama empuknya, gas juga cepet abis. pake presto cepet mateng, asal jangan lama2 nanti malah terlalu empuk dan hancur dagingnya.

Soto Sulung (Soto Madura)

Soto Sulung (Soto Madura)

Awalnya penasaran dengan resep soto sulung yang saya kliping sudah lama tapi belum pernah dicoba. Setelah dicoba, ternyata rasanya mirip dengan soto madura yang biasa kami beli. Dan ternyata soto sulung itu sebutan lain dari soto madura juga... kebetulan suami juga doyan soto ini. . #soto_dianaaz

4 porsi
60 menit
Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Suami paling suka makan soto betawi..biasanya kalo soto betawi rata2 pake santan, ini akhirnya ketemu resep yg cuma pake susu dan rasanya enak banget...source aslinya dr tmn2 cookpad juga tapi aku lupa save namanya..kalau yg merasa ini resep kalian bole message ke aku ya biar bs ditulis source nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto Tangkar Babat

Soto Tangkar Babat

Bingung mau masak apa lagi yahhh di hari libur ini.... buka kulkas, o iya kn ada daging dari idul adha kemarin.... dibikin soto enak kali yahhh....

8 orang
90 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Postingan perdana awal tahun, sekalian ngeramaein #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

Soto Bandung Segar

Soto Bandung Segar

Sewaktu makan bersama keluarga di luar rumah bingung mau cari makan buat bapak mertua krn sedang sakit, banyak yang gak bolehnya... Tapi pas menu ini mungkin seger buat bpk mertua dan buat si kecil... Jadi tertarik mau buat soto bandung ini... Cari2 resep lewat youtube dll akhirnya nemu resep ini... Sekarang prakteknya deh... Bismillah...

6 porsi
120 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#berburucelemekemas #resolusi2019 ada juga siiih yang bilang Soto Tangkar Putih Betawi hehehee wiken bikin inih hihihi๐Ÿ˜‹alhamduliLlah ajiiiib nikmeeh heheh ini rencananya saya bikin pake babat, paru dan daging, gataunya pada gamau babat hahaha๐Ÿ˜…jadi deh pake paru dan daging ajah heheh kuahnya mix santan dan susu, tapi banyakan susunya, bumbu simpel aja kok hehehe rasa original daging lokal segar, paru yang gurih manis, kuah susu yang gurih lkembut umami, bepadu lembut dengan kesegaran tomat segar dan irisan daun bawang yang renyah dengan taburan bawang goreng yang masin subhanaLlahi wabihamdiH subhanaLlahil 'Adziim wal hamduliLlah wa laa ilaha illaLLah๐Ÿ˜Š๐Ÿ’terimakasih atas semua nikmatMu yang tak berhingga tak berbatas waktu selamanya yaa Arhama Rohimiin

Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Bikin kedua kalinya, yang pertama lebih merah merona karena pakai cabe merah yg lebih besar, ini kebetulan stok pakai stok cabe yang ada, tapi rasanya enak, walau tanpa penyedap yah...