Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat resep ini dari tetangganya mama 😆, jadi pas mama lagi main ke rumah temennya yang kebetulan tetanggaan, pas tetangga lagi masak ini buat menu makan malam. Waktu itu menggunakan susu eveporasi merek dairy milk.. tapi sekarang susah cari merek ini ya, jadi diganti merek lain tp sama sama susu evaporasi. Sekarang resep nurun ke anaknya deh buat masak ini di rumah, ternyata jadi favoritenya mertua 😆.. Bisa ditambahkan telur rebus jg kalau masi ada sisa kuah..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Haluskan :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 biji pala / 1sdm biji pala bubuk
- Bahan lain :
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 bh lengkuas
- 1 batang serai
- 1 kaleng susu evaporasi
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Gula
- Bahan pelengkap :
- 1/2 kg daging sengkel
- 2 bh kentang
- 1 bh tomat
- secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
