Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto banjar yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:
- Bahan untuk soto :
- 1 ekor ayam belah menjadi 2 bagian
- 1 bungkus bihun
- 6 butir telor ayam direbus
- Perkedel
- 5 batang Daun bawang
- Bumbu kuah soto : dihaluskan
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sendok teh merica
- 5 cm jahe
- Bumbu pelengkap :
- 1 buah sereh dikeprek
- 2 buah daun salam
- 3 buah daun jeruk
- secukupnya Cengkeh
- 1 biji pala dikeprek
- secukupnya Kapulaga
- Bahan perkedel :
- 1 kg kentang
- 5 helai daun seledri
- 2 butir telor ayam
- Bumbu perkedel :haluskan
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sendok teh Merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Chicken powder (penyedap rasa merk knorr)
- Bumbu sambal :
- 20 buah cabe rawit merah haluskan
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 buah daun salam
- secukupnya Garam
