Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Lentho Khas Yogyakarta yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Lentho Khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Lentho Khas Yogyakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lentho Khas Yogyakarta bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Lentho Khas Yogyakarta yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lentho Khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lentho Khas Yogyakarta memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yogyakarta memang ngangenin, baik suasananya, maupun kulinernya. Ah, Yogyakarta memang istimewa. Namun, di saat-saat musim "Coro" yang mengharuskan tetap "stay" di rumah, tak mungkin aku dalam waktu dekat ini ke sana. Maka, kumencoba mengobati rasa kangenku akan kota Yogyakarta, ku mencoba membuat Soto Lentho yang biasa kunikmati di depan almamaterku, setiap aku berkunjung ke Yogyakarta. Ayo sobat, bisa dicoba untuk menyegarkan buka puasa sore ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lentho Khas Yogyakarta:
- Bahan Lentho
- 1/2 kg singkong, kukus dan haluskan
- 1 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- Secukupnya terigu, garam, minyak
- Bahan kuah Soto
- 1/4 kg tetelan sapi
- 1/4 kg ayam
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm merica
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 liter air
- Secukupnya garam, gula merah, minyak
- Bahan Pelengkap
- 1 ikat soun (kalau bisa soun yg besar-besar, ada di Beringharjo)
- 1/4 kg taoge, rebus
- 1/4 kg sayur kol, iris halus
- 3 buah tahu bacem
- 3 buah tempe bacem
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal cabe rawit
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya jeruk nipis