Bagaimana Menyiapkan Soto Ambengan yang Anti Gagal

Dipos pada February 25, 2021

Soto Ambengan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ambengan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ambengan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ambengan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ambengan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ambengan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadhanBerkesan...Hari ke-11... Percayalah, lama dan cara masaknya jauh lebih simpel dibanding panjangnya resep...^^.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ambengan:

  1. 1/2 ekor ayam, bagi 2
  2. 2 ruas lengkuas, geprek
  3. 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek
  4. 1 ruas jahe, geprek
  5. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  6. 1,5 sdm garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 2 liter air
  9. Bumbu halus:
  10. 8 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt merica
  14. Pelengkap:
  15. Bihun
  16. 3 butir telur rebus, belah 2
  17. 1 batang daun bawang, iris tipis
  18. 1 batang daun seledri, iris tipis
  19. 3 sdm bawang merah goreng
  20. 2 sdm bawang putih goreng
  21. 2 buah jeruk nipis, @ belah 4
  22. Sambal soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ambengan

1
Rebus air sampai mendidih. Masukkan potongan ayam beserta geprekan lengkuas, sereh, jahe, garam dan gula.
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Angkat, masukkan ke dalam air rebusan ayam. Koreksi rasa kuah. Angkat.
Soto Ambengan - Step 2
3
Angkat ayam, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Suir2, sisihkan.
4
Tata dalam mangkuk, nasi, suiran ayam, daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng, bawang putih goreng, siram kuah soto, tambahkan telur rebus, kucuran air jeruk nipis dan sambal..
Soto Ambengan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening

Soto bening

Tiba2 inget resep soto bening ala alm. nenek ๐Ÿ˜˜ alhamdulillah bebeb hubby suka ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Soto lamongan

Soto lamongan

Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan. Sumber : Merinda WS @merindaws #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BiarSukaNgaturTapiRatuDapur #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week51

Soto Bening Semarang

Soto Bening Semarang

Hmmm... Entah kenapa sy suka kalo adaa yg beningยฒ *eehhh ๐Ÿคง maksudnya sayur yg beningยฒ.. hehe.. jadi difreezer ada bawahan ayam, kulitnya banyak digoreng biasa..bosen.. ๐Ÿ˜ Oiya Kalo di Semarang Nasi + Soto ya jadi enggak dipisah nasinya.

4-5porsi
Soto Betawi #dagingayam

Soto Betawi #dagingayam

Request Pa suami pengen soto yang pake santen , akhirnya bikin soto Betawi aja, karena gk punya daging sapi jadi pake daging ayam.

3 orang
20 menit
Soto Ceker bumbu kuning

Soto Ceker bumbu kuning

Saya bikin porsi untuk keluarga kecil ya ,Kebetulan saya Hanya be 4 Suami,saya dan 2 anak anak yang sudah Table Food

Ber4 porsi
Soto Banjar (simple)

Soto Banjar (simple)

Suka bgt sma aromanya , apa lagi bikinnya gk pke ribet , ( saya penggemar soto garis keras ๐Ÿ˜‚ ) semua soto sya suka ( yg penting enak ) ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œpertama2 seruput kuahnya dlu ya , trs kasih kucuran jeruk nipis , tambahkan sambel yg bnyk , kecap asin mix manis , dijamin tambah semangat mknnya , dgn tambahan ketupat , perkedel kentang dan minum es teh , berasa lgi mkn di warung kn #NikmatManayangKauDustakan๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ

Soto Boyolali

Soto Boyolali

Berawal dari iseng bikin soto yg beda..

4-5 orang
1 jam
Soto Padang Daging

Soto Padang Daging

Request suami pakai tunjang dan dagingnya dendeng kriuk ,tapi difotonya ketutup semua dong ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ

Soto ala Medan #11 #SeninSemangat

Soto ala Medan #11 #SeninSemangat

Menu ini saya masak sore dan bisa buat sahur juga, hangatkan saja #BikinRamadanBerkesan

4 orang
60 menit
Soto Sayuran Bening

Soto Sayuran Bening

Soto ini terdiri dari beberapa sayuran sebagai sumber vitamin nabati dan dilengkapi telur rebus plus ayam suwir untuk protein hewani, cukup untuk imboost energi setelah berpuasa seharian ๐Ÿ˜Š #TiketMasukGoldenApron3 #TimBawang

5 porsi
Mie tumpeng kuah soto #pr_anekamiekuah

Mie tumpeng kuah soto #pr_anekamiekuah

Jgn ketawa ya liat fotonya ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† saya sendiri ya ketawa. Koq ya niat banget sampe mie dibikin tumpeng begini ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†. Ceritanya ini menandai #resepke400. Momen istimewa nih krn gk nyangka, 2 tahunan di cookpad ternyata bisa ya nulis resep segini banyak walopun yaa banyak hasil recooknya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Nah krn pr minggu ini mie berkuah, sedangkan pasukan blm pada datang, kalo sy campur dgn kuahnya kan nanti mie nya jadi mengembang. Makanya sy pisahkan dulu kuahnya, nanti kalo mereka datang tinggal siram mienya dgn kuah ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Medan

Soto Medan

Masakan tersering di rumah

Soto banjar

Soto banjar

Lagi praktek ngebuatnya hehe #CeritaIwakHaruan#SeleraBanjar

5 Porsi
Soto rames

Soto rames

Menu ini selalu ada dihajatan nikahan yg ada dikampung saya, porsinya sedikit tapi rasanya enak bikin kangen๐Ÿค—

Soto Lamongan Kuah Kental

Soto Lamongan Kuah Kental

Gr2 lihat story ig isinya makan soto terbitlah masuk dapur buat bikin soto sederhana khas lamongan yg gurih nan kental tp ga eneq ya..

Soto tauco pekalongan

Soto tauco pekalongan

Akhirnya bikin soto ini juga,resep dr mbak anin org pekalongan asli.beli tauconya udh 4bln yg lalu nitip dia trus dipaketin ke semarang,udah waswas kan udh 4bln di freezer apa msh enak tp kata dia tauco semakin lama umur simpannya semakin enak.kuyyy lah

5porsi
30menit
Soto Bening ala Heni

Soto Bening ala Heni

#berburucelemekemas#resolusi2019 Musim hujan,enak menyajikan makanan hangat dan segar dengan bahan yang minimalis serta murah meriah

5 porsi
30 menit
Soto santan kuning

Soto santan kuning

Request by suami, orang minang yang suka banget soto ๐Ÿ˜‚

5 porsi
Soto Banjar Sederhana

Soto Banjar Sederhana

4 porsi
2 jam