Bagaimana membuat Soto Ayam Bening seger yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening seger yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening seger, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening seger ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening seger memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami minta , pulang kerja buat soto jadi dibuatin yang spesial deh 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening seger:

1. 3 potong ayam dada
2. Garam
3. Kaldu ayam
4. Lada bubuk
5. 1 liter air
6. Minyak untuk menumis
7. Bahan toping :
8. Telur rebus
9. Bihun
10. Tomat
11. Bawang goreng
12. Daun bawang
13. Jeruk nipis
14. Bumbu halus :
15. 7 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 2 butir kemiri
18. 1/2 sdt Ketumbar
19. 2 cm Kunyit (me : ukuran sedang)
20. 2 cm Jahe
21. 2 cm lengkuas
22. 5 lembar daun jeruk buang tengahnya
23. 3 lembar daun salam
24. 2 batang serai geprek
25. Sambal :
26. Cabai keriting merah
27. Cabai rawit merah
28. Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening seger

1

Ulek semua bahan bumbu halus, kecuali daun jeruk, dalam dan serai

2

Setelah itu, tumis bumbu halus, masukan daun dan serai tumis hingga harum, kemudian masukan ayam kedalam tumisan masukan sedikit air

3

Sambil menunggu, rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan tumisan beserta ayam kedalam air rebus selama 1 jam agar bumbu lebih meresap, masukan garam, lada,dan kaldu ayam

4

Setelah satu jam angkat ayam, lalu goreng.

5

Dan soto siap di sajikan