Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar yang Lezat

Dipos pada July 13, 2019

Soto Banjar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Banjar yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi td kepasar sama Gendhis,dia nanya mau masak apa mi??kujawab masak soto,trs katanya Soto opo neh ๐Ÿ˜,saking seringnya bikin soto๐Ÿ™Š ๐Ÿ˜๐Ÿ˜,habis suka sihh,segala soto2an sering aku coba bikin,,dan kali ini nyoba Soto Banjar nya mbak @opibun ,nikmatnyaa,wangi rempah kesukaan๐Ÿ˜,sejujurnya blm pernah makan soto banjar yg asli,tapi pernah makan indomie soto banjar ๐Ÿ˜›๐Ÿ˜›,dan aslinya ternyataaa lebih sedaaaappp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹,ijin reshare resepnya ya mbk ๐Ÿ˜™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1 ekor ayam,potong 12 bagian
  2. 2 L air
  3. 4 buah kentang,rebus
  4. 4 btr telur bebek,rebus,ambil kuningnya
  5. secukupnya garam dan gula
  6. Bumbu Halus:
  7. 7 btr bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 4 cm jahe
  10. 1 sdt lada
  11. 1 sdt pala
  12. Bumbu butiran:
  13. 5 btr kapulaga,tekan dgn jari sampe terbuka
  14. 2 buah bunga lawang
  15. 10 cm kayu manis
  16. 7 btr cengkeh
  17. Pelengkap:
  18. 5 buah ketupat/lontong
  19. 1 bgks soun/bihun jagung,seduh,tiriskan
  20. 4 btr telur ayam,rebus
  21. 3 btg seledri,iris halus
  22. 2 btg daun bawang,iris tipis
  23. secukupnya bawang goreng
  24. 2 buah jeruk nipis,potong2

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Didihkan air dlm panci
2
Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan bumbu butiran,tumis sampe beraroma,masukkan ayam,aduk,masak hingga ayam berubah warna
3
Masukkan tumisan ayam kedlm rebusan air
4
Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampe tercampur rata,masukkan ke rebusan ayam,aduk rata,masak sampe ayam empuk,tes rasa
5
Cara penyajian:tata ketupat dlm mangkok,soun,irisan daun bawang dan seledri,bawang goreng,beri suqiran ayam,siram kuah soto,sajikan dgn sambal dan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar modifikasi bahan seadanya

Soto banjar modifikasi bahan seadanya

Punya sisa lontong sedikit akhirnya dibikin soto banjar aja tp bahanya ga kumplit jd bahan seadanya aja wkkkk..

3 porsi
60 menit
Soto Bening Segerr

Soto Bening Segerr

Dr kemaren cuaca ga bagus banget ..anginnya kencang , dingin.tapi cuacanya panas .. Biar ga panas dalam makan santan dan sambel trus,hari ini bikin soto ajah . Alhamdulillah sotonya enak dan segerr .. Tambah sambal ,kecap,perasan jeruk nipis makin mantapp..apalagi ditemani perkedel,krupuk dan sate kulit .hemm ..yummyy.. Alhamdulillah suami makan sampai nambah2 ๐Ÿ˜Š Source indry hapsari

Soto Banjar nikmat, bumbu simple

Soto Banjar nikmat, bumbu simple

Saya penikmat soto Soto Banjar yang saya coba buat, ada banyak versinya, dari yang berbumbu banyak sampai yang simple seperti ini, semua sama enaknya. Kali ini, saya merecook resep Bunda Ela. Selain bumbunya simple, kuahnya diberi pengental berupa kocokan telur, so yummy ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ Ayam boleh diganti dengan ayam kampung. Ayam boleh direbus terpisah , digoreng setengah matang lalu disuwir. Kuah kaldunya langsung dicampur dg tumisan bumbu. #wanilahmeolahbeasa #sotobanjar #sotobanjarlingga #sotolingga #kulinerbanjarlingga #resepsimplelingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

5 porsi
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Lagi pengen belajar masak yg ruwet2 ... maaf, foto belum lengkap. Resep sudah teruji, dan sangat cocok dengan lidah semua org. No MSG/kaldu instant.

Soto Banjar Ala Nonnyโ™ก

Soto Banjar Ala Nonnyโ™ก

Semalam kangen makan Soto Banjar,kebetulan sdh lumayan lama ngg pulang kampung... Pagi2 belanja deh diPasar Cookpad kebetulan dibuka "Pasar Masakan Makanan Asia",yuk ah... Aku beli Ayam,telur ayam,bunga lawang& kecap asin.Bahan lainnya sdh ada dirumah.Yuk mulai memasak...๐Ÿคฉ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #StayAtHome #KeepSafe&StayHealthy

1 jam 45 mt
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Saatnya setor challenge cilmin #Apakahaku Minggu kemaren absen karna lg ga enak badan,dan jawaban Minggu ini adalah "soto Banjar" dihari terakhir baru sempet bikin karna hrs kepasar dulu nyari bahannya Alhamdulillah sempet post... kebetulan cuaca hujan soto banjar bisa jadi penghangat tubuh dan bikin perut kenyang. Recook resep punya bunda Ela pilih yg simple karna waktunya terbatas๐Ÿ˜๐Ÿ˜ makasih ya Bun resepnya... Ayo buhan Kalimantan umpatan tantangan cilmin ni๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Sc : Bunda Ella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7588249-soto-ayam-banjar?invite_token=kmg7ig3QxFra85G4FcBYv4pm&shared_at=1616466175 #Dutarecookberaksi #apakahaku #Dutarecookbarabai #cookpadcommunitybarabai

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

#dapurciciandriyani

Soto ambengan Shirataki

Soto ambengan Shirataki

Saya bikin sotonya pakai dada ayam , mie nya pakai Shirataki ya dan saya lupa bikin koya kr buru2 ๐Ÿ˜‚

3-4 orang
30 menit
Soto banjar

Soto banjar

Alhamdulillah dpt bonus kelas online cookpad bersama @OpiBun....sebelumny blm pernah bikin soto๐Ÿ˜ Krn #BelajarBarengCookpad bikin soto terasa mudah ๐Ÿ˜‡..kelasnya asyik , mudah di pahami & gak ribet ,yg ngajar & moderator ramahโ™ฅ๏ธ

Soto Banjar Ternyata Enak dan Mudah

Soto Banjar Ternyata Enak dan Mudah

Bosan Di Buat Ayam Goreng, Kecap, dan Mentega. Tiba2 Inget Soto. Gak Pake Lama, Lgsg Buat dan Buka Buku Resep Punyany Ibu Sisca.. Gampang Banget dan Ternyta Enak. Pdhl Ini Baru Pertama Kali Buat dan Baru Pertama Kali Tau Klo Ada Soto Banjar... Enakkk... Hihihi.

4 porsi
45 menit
SOBAN (SOTO BANJAR)

SOBAN (SOTO BANJAR)

Bismillah Mencoba menjawab๐Ÿ˜‚ Insyaallah berkenan dan benar yahh๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Hayukk ahh langsung di penghujung๐Ÿ˜ Saya nyontek resep dari ibu @hj.tintin purnama sari , saya padukan dengan resep khas saya bu๐Ÿ˜โค Saya buat kentangnya sesuai khas daerah saya bu๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ #ApakahAku #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunitySangatta #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Masak_barengyuk

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Recook resep dari OpiBun

Soto Surabaya

Soto Surabaya

Beneran looh...ini kali pertama buat soto. Tanya kenapa? Jujur aja ... agak bosen sama menu soto ini. Biasanya klo lagi pingin, yaa...tinggal beli aja .. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Eeh...kali pertama buat, udah jatuh hati sama resepnya. Beneran deh..seger bener rasa kuahnya. Sampe nambah2 apalagi pakai sambal yang super duper pedas..duuh beneran nii lidah gag bisa berhenti ngunyaah.. Sampe suamik bilang.. kok tumben buat soto. Iya...niih penasaran jg sama menu satu ini. Karna biasanya cuma beli aja klo lagi kepingin makan. Waaah...suamik langsung sarapan, n langsung bilang.. miii ini beneran uenaaak... segerr kuahnya. Kyk yg dijual diabang2 soto gtu. Joss pokoknya... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @PawonWinna Okkeh...kali ini ikutan #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman

5 orang
35 menit
Tahu krispi rambutan bumbu soto

Tahu krispi rambutan bumbu soto

Ada adik2 main ,tpi bingung mau nyuguhin apa Buka kulkas ada mie ,tahu telor ya udah kepikiran buat ini yux intip ,

Soto BANJAR

Soto BANJAR

Kepingin ikutan masak #SotoNusantara, kali ini yg saya masak adalah Soto Banjar. Soto Banjar adalah masakan khas Kalimantan Selatan, khususnya di daerahku di kota Banjarmasin... di setiap sudut kota selalu ada penjual soto yg satu ini. Rasanya yg khas, selalu di cari para pencinta kuliner, siapa yg berkunjung ke kota Banjarmasin yg pertama di cari pasti Soto Banjarnya. Dgn menggunakan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah (apalagi klo bumbunya lengkap) membuat soto ini tambah sedap, nikmat dan harum...beri perasan jeruk nipis dan sambal..makin segar dan mantap!! Pengolahannya memang agak merepotkan apalagi bagi yg pertama kali membuatnya, tp...hasilnya sepadan dgn rasanya. Mari masak Soto Banjar!

60 menit
Soto ayam kuah bening (tanpa santan)

Soto ayam kuah bening (tanpa santan)

Sahur dgn soto ayam segeerrr #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #BikinRamadanBerkesan

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto paling enak menurut saya. Bukan karena saya orang Banjar, tapi setelah mencoba beberapa soto lain ternyata lidah saya memang asli Banjar. Bahkan Sensei dari Jakarta, teman orang Kupang, dan tamu Jepang, Korea juga suka banget Soto Banjar. Jadi, kebetulan Sensei dari Jakarta pinter masak dan nanyain resep Soto Banjar. Setelah wawancara dengan Mertua, dan kadang bantuin menyiapkannya, inilah resep Soto Banjar versi kami (saya mah jujur orangnya, saya ga pernah bikin sendiri, ini sebagai rasa cinta saya terhadap masakan asli Banjar)

47. Soto Banjar

47. Soto Banjar

Assalamualaikum semuanya. Semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Beberapa hari lalu saya berkesempatan #BelajarBarengCookpad bersama mbak Opibun. Bener2 jadi pengalaman baru buat saya sebagai ibu yang baru mulai belajar memasak. Resep Soto Banjar ini menambah perbendaharaan menu saya. Apalagi saya termasuk ibu yang takut mencoba resep baru karena takut ga cocok di lidah. Tapi ini aslii enak. Ga pernah kebayang sebelumnya klo kuning telur bebek dicampurkan di di kuah soto bener2 bisa bikin rasa soto tambah mantul. Terima kasih mbak Opi, Barakallah.

Soto bening plus ceker๐ŸŒท

Soto bening plus ceker๐ŸŒท

#kapsulajaib #pejuanggoldenapron2 Masih mau kasih semangat buat Adikยฒku Tercinta yang berada di YKAKI semoga kalian tetap semangat Peluk sayang buat Kalian semua dan doa semoga kalian tetap kuat ๐Ÿ˜˜โค Kali ini mm Anna bikinin soto bening Aja biar tambah segerr suasana nya Dan bikin lahap makan nya Yu..ah langsung di siapin dulu ke dapur๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜†๐ŸŒน๐Ÿ’ #Rohanaanna #22-02-20โค

untuk 6.Porsi
1.jam