Cara Gampang Membuat Ketupat Soto Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada July 14, 2019

Ketupat Soto Banjar

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Soto Banjar yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ketupat Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Soto Banjar memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap Lebaran mudik atau gak mudik saya selalu membuat menu ini, karena udah jadi menu khas keluarga Dan favorit suami. Disini jumlah bahannya terserah selera yach yg mau bikin sepanci ya brarti kudu d tambah ini acuan 1 panci tanggung utk Ketupat saya buat Cara nya di page lain yach Oh ya owner Dapuran Rumah Segaris mo ngucapin Taqobbalallahu Minna wa Minkum Taqabbal Yaa Kariim Mohon Maaf Lahir dan Batin 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Soto Banjar:

  1. Dada ayam
  2. Kentang
  3. 6 btr telur ayam / lbh bagus telur Bebek 5 yg 1 telur ayam biasa
  4. ceker / kaki Ayam klo suka
  5. sohun
  6. 15 siung bawang merah utk kuah
  7. 10 siung bawang putih utk kuah
  8. seruas jahe utk kuah
  9. 8 siung bawang putih
  10. Bawang goreng
  11. Merica utk kuah Dan perkedel
  12. seruas telunjuk kayumanis utk kuah
  13. 4 butir cengkeh utk kuah
  14. secukupnya Daun bawang rajang utk kuah
  15. secukupnya Daun seledri rajang utk perkedel Dan sohun
  16. secukupnya bawang bombay rajang utk kuah
  17. bahan sambal :
  18. 20 buah cabe kecil
  19. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Soto Banjar

1
Rebus ayam Dan ceker sampai cukup mudah di suwir Dan ceker cukup matang
2
Tiriskan Ayam
3
Rebus telur sisakan 1btr utk perkedel
4
Buat perkedel 8 siung bawang iris halus goreng haluskan bersama garam dan merica, rajang halus seledri sisakan sedikit utk sohun. Kentang dipotong Dan goreng haluskan campur dengan bumbunya lalu di kepal2 celup pada kocokan telur Kemudian goreng
5
Bumbu kuah dihaluskan kecuali cengkeh kayumanis daun bawang Dan Bombay, setelah halus campur dgn bahan yg tdk d haluskan gongso setelah matang masukkan dlm kuah kaldu tambahkan penyedap
6
Sohun rendam sampai lembek tiriskan Dan campur dengan seledri
7
Cara membuat sambal rebus cabe setelah cukup lembek haluskan bersama kemiri tambahkan sesendok sisa minyak yg dipakai menggoreng perkedel
8
Cara penyajian Ketupat diiris tambahkan sohun perkedel Ayam suwiran Dan telur berurutan kemudian kuahi tambahkan sambal Dan jeruk nipis taburi dgn bawang goreng
9
Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Ada yg request soto banjar dari minggu lalu. Dan katanya besok pagi mau makan ini lagi πŸ₯°

2-3 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Hujan2 gini enaknya makan yg makanan panas n berkuah, kebetulan masih ada stock ayam di kulkas, jadilah bikin soto banjar ini.. cuma minus perkedel kentang karena kentangnya habis πŸ˜„

6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Di balikpapan, soto banjar termasuk makanan khas kalimantan yg sering d cari loh, suami yg asal sumatra pun doyan😊, yuk kita masak#pekan_banjar

20 porsi
Soto banjar

Soto banjar

#cookpadcommunity_jakarta Menu sahur tadi pagi.... slmt pagi semuanya πŸ€—πŸ’ž slmt beraktivitas 🌷🌹

Soto daging banjar

Soto daging banjar

Lebarn ke-3 bru masak soto banjar tpi ayamx ,saya ganti dgn daging. Dan kali ini soto bnjarx gak lengkap yaa..soalx gak ada sambalx,,jeruk nipis sama kecapx...alhasil jadilah soto banjar seadanya Hmmm yummi..πŸ‘ #SiapLebaran

Soto ayam bening simpel

Soto ayam bening simpel

Lagi males masak cari yg gampang aja di masak..foto ngga keliatan nasinya lg diet pengganti nasi oatmeal πŸ˜‚

Soto banjar

Soto banjar

Dulu pas lebaran pulang desa, ada sodara yg punya istri asli banjar. Kebetulan pas silaturahmi ke rmh sodara ku tadi istri nya menyajikan soto banjar, dan baru pertama kalinya makan soto banjar dan langsung jatuh cintrong πŸ˜… Lah kmren kok kepikiran makan soto banjar, cari2 resep langsung cocok sama resep diah didi krna kebetulan bahan2 ada di rmh. Lgsg hari ini eksekusi. Dannn rasanya enakkk seger, 11-12 sama buatan istri sepupuku itu. Resep sedikit sy modofikasi

5 porsi
60 menit
Soto Koyah Surabaya

Soto Koyah Surabaya

Keunikan soto asal Surabaya ini adalah penambahan koyah sebagai ciri khasnya. Koyah sendiri ada 2 macam: ada yang menggunakan bahan dasar parutan kelapa sangrai, sementara yang lainnya menggunakan kerupuk, seperti resep berikut.

8 porsi
60 menit
Soto Banjar Ayam Probiotik Non MSG (bisa MPASI 12 bulan)

Soto Banjar Ayam Probiotik Non MSG (bisa MPASI 12 bulan)

Assalammualaikum semua.. Siapa yang doyan soto waktu cuaca lagi mendung? πŸ™‹πŸ»β€β™€οΈπŸ™‹πŸ»β€β™€οΈπŸ™‹πŸ»β€β™€οΈ Ubek-ubek cookpad nemu resep soto yang belum pernah saya bikin (dan coba!) tapi jadi penasaran: Soto Banjar. Akhirnya recook resep mbak @minurr.kitchen dengan sedikit modifikasi yaitu tambah dedaunan dan kunyit plus kemiri untuk mengakali bahan susu. Untuk bahan ayam saya menggunakan ayam probiotik karena dagingnya empuk dan gurih banget jadi ga perlu MSG dan gula untuk memberikan rasa umami. Mungkin hasilnya ga sama persis dengan soto banjar asli ya... tapi rempahnya nikmat banget untuk cuaca dingin, dan suami sama anak juga suka alhamdulillah.. Sekarang saya reshare ya resepnya. Kalo ada yang buat juga, silakan komen ya di resep ini, saya tunggu fotonya juga. Happy cooking! πŸ₯˜ πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron2 #siapbersinar

4 porsi
60 menit
Soto Banjar ala warung soto, segerrrrr

Soto Banjar ala warung soto, segerrrrr

Uenakkk bner... seger.... sy gk pke susu.... skrg bs jd mnu andalan utk kluarga... harum dan wangix rempah2 itu lho... bkin tenanggg sperti aromatherapi utk sy.... 😁😁 #ResepSotoAyupu3

Soto Banjar

Soto Banjar

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441H minal aidil wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin kpd semua cookpaders bagi yg merayakan πŸ’– sajian yg wajib hadir ketika lebaran utk sekedar obat kangen karena ga bisa mudik😭. #TiketMasukGoldenApron. #GA_TheNextLevel #MudikOnline. #FestivalRamadhanCookpad

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Menu sarapan keluarga hari ini di pagi yang sejuk (setelah kemarin malam hujan)πŸ˜‹mumpung mood saya lagi rajinπŸ€ͺ🀣

10 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Versi soto ayam dgn harum rempah rempah. Dan kuah yg kental. Mudah membuatnya, satu sajian dgn gizi lengkap.

Soto ayam bening nikmat dari Milan

Soto ayam bening nikmat dari Milan

Di saat saya merasa homesick langsung cuss ke dapur buat Soto, saya dan suami sama sama pecinta Soto

2-3 porsi
Soto Banjar Ala2

Soto Banjar Ala2

Pengen soto banjar, Liat resep dian kitchen.. yah direcooklah walau dg bahan seadanya dikulkas... Alhamdulillah enaaak 😍

6 porsi
Soto Banjar...Nyaman Banar

Soto Banjar...Nyaman Banar

Saya terima challenge #DutaRecookBeraksi Minggu ini dari CilMin #CookpadCommunity_Borneo boleh recook dari Winniarti Ummu LaZha. Sedaaaap banget, complicated saat memasaknya tapi sebanding sama tastenya. Melebihi resto kalau kata suami. Alhamdulillah. Terimakasih bunda Winni πŸ€—πŸ˜πŸ™ Tentang : #ApakahAku "Biasanya aku dimakan dengan lontong, kuah ku bening, tapi di beberapa daerah kuahku cukup pekat. Ya.. aku ada hampir disetiap daerah di Indonesia. Serupa, namun memiliki ciri khas yang berbeda disetiap daerahnya. Irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku" Kalau clue-nya diatas sepertinya "Soto Banjar" Hai, Bubuhan Samarendah, Bunda Ela, nitayasari, dan lain-lain ikutan challengenya yuk ah cusss goyang dapurnya masing-masing #Ahhaaaii πŸ˜‹πŸ˜ #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookSamarinda

6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Senangnya dapat kesempatan #belajarbarengcookpad membuat makanan khas kalimantan,meskipun via online class πŸ₯° Belajar langsung sama teh OpiBun yg sabar memberikan sharing ilmu dan pengalamannya bikin soto banjar dan pelengkapnya sesuai resep keluarganya 😍 Sy yg belum pernah makan soto banjar awalnya ragu2, krn bumbu2 yg dipakai rempah dengan aroma yg kuat dan juga kuning telor bebek.. alamak... ternyata pas udah mateng ternyata hasilnya enak... creamy.. Terima kasih teh Opi dan mamah cookpad atas resep dan kesempatan yg diberikan πŸ€—πŸ™ #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_id #PejuangGoldenApron2

1 jam