Bagaimana Membuat Soto Medan yang Anti Gagal

Dipos pada March 9, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto medan dari Mertua Tercinta 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

600 gram ayam
1/2 butir kelapa parut
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 buah daun salam
2 buah bunga lawang
1 batang daun bawang
bumbu halus :
1/2 sdt jintan
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt merica
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar
bahan pelengkap :
telur rebus
perkedel kentang
seledri
bawang goreng
tauge
sambal cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

Peras kelapa parut, saring air santannya. Haluskan bahan2 bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk. Lalu beri gula garam. Aduk2 merata, bila rasa sdh pas matikan kompor.

Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2. Rebus ayam kurleb 10 mnt. Lalu masukan tumisan bumbu halus, serai dan bunga lawang. Tunggu sampai mendidih lalu masukan santan. Beri gula garam secukupnya. Lalu kecilkan api,sambil di aduk2 spya santan tdk pecah. Masukan daun bawang dan bawang goreng. Tnggu sampai kuah mendidih dan ayam empuk. Lakukan tes rasa bila sdh pas, matikan kompor.

Tata di piring bahan2 pelangkap lalu beri ayam dan kuah soto. Sajikan hangat2 dg keluarga. Selamat mencoba ^_^

Note : utk Ayamnya, stlh di rebus dg bumbu tumisan. Ayam bisa di ambil utk di goreng dan di suwir2. Sesuai selera yah, ini karna saya malas goreng2 lg jd ya sekalian di masak sampai kuah soto matang 😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi (Santan+Susu)

udah ga perlu di raguin pokok nya kalo resep dari ci Xanders Kitchen mah , enak nya nampol 😘

Soto Betawi

Emang paling favorit menu perkuahan itu. Apalagi khas indonesia menu soto. Kali ini mau cobain soto betawi ditambah suasana bogor yg adem gerimis pas banget buat menu siang ini 😍😍

45 menit

Soto Ayam Medan

Biasanya bikin model Soto Ayam Lamongan gitu.. Tapi pingin nyoba bikin sesuatu yang beda... Nemu resep ini punya @Anggraini Oktora, ehh kok menarik ya, Soto Ayam tapi pakai santan. Cusss ahhh ke dapur

Soto Betawi ala Sobat Dapur

Ini slaah satu resep dari Youtuber favorit saya. Harus di coba karena selalu enak2 masakannya Sobat Dapur

Soto Betawi

Soto Medan

Kenal masakan ini karena pernah tinggal sama teman yg asli Medan waktu kerja di Kalimantan.Saking seringnya dia masak menu ini kita yg tinggal satu rumah sampai bosen banget waktu itu🤣🤣 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_batam

Soto Betawi Ayam

Dari beberapa jenis olahan soto yang tersebar di seantero nusantara raya ini, hanya Soto Betawi yang menjadi olahan favorit putra saya, Tombak. Cita rasa gurih yang berasal dari kolaborasi antara susu dan santan itulah yang membuat dia sangat menggemari masakan khas dari Jakarta itu. Bila saya memasak soto yang diperkenalkan oleh Lie Boen Po pada tahun 1977/1978 ini, Tombak bisa makan berkali-kali dalam satu hari. Soto Betawi adalah olahan masakan yang didalamnya terdiri dari daging sapi, jeroan, dan organ lainnya itu mengalami kepopuleran justru ketika warung milik Lie Boen Po tutup pada tahun 1991 silam. Soto yang mengandung banyak rempah-rempah itu merupakan salah satu masakan khas Betawi disamping nasi uduk, nasi ulam, ketropak, dan gado-gado. Karena Tombak tidak terlalu menyukai daging sapi apalagi jeroannya, maka saya memakai daging ayam.

Soto Ayam Medan

ikut lomba recook hasilnya anak anak suka makan soto #banggakirimrecook

Soto medan lezat

Setelah sekian lama menjelajah soto medan akhirnya menemukan resep yg asli dan pasti enak Sebenarnya soto medan mirip soto betawi beda di pemakaian jintan dmana soto medan banyak dan terasa jintannya

Soto Ayam Medan

Hai cookpaders... Minggu ini semua posbar temanya santan n soto, jadi sekalian aja saya buat soto ayam pakai kuah santan, jadi klop dah semua posbar bisa saya ikutin 😃😃 Beberapa waktu yang lalu saya udah membuat soto dari pulau Jawa n sekarang saya mencoba membuat soto dari kota Medan, kota asal orang tua saya. Ternyata soto ini maknyus rasanya 👍👍 Source : Xander's Kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/558841-soto-ayam-medan?invite_token=DA3BQxYbzemXP7bVjKf7dDwn&shared_at=1616834013 #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #WongKitoGalo #SalamKompakSelalu #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Maret21