Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Tanpa Emping yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 16, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Tanpa Emping yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi Tanpa Emping yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Tanpa Emping, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Tanpa Emping bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi Tanpa Emping diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Tanpa Emping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Tanpa Emping memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dijamin seeegerrrrrr...... Tanpa emping karna mama papaku ga boleh makan emping ehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Tanpa Emping:

1 kg ayam
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
Sedikit gula
5 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 garis sereh
1 ruas kayu manis
1 1/2 buah jeruk nipis
120 ml santan kara
1 liter air
Bumbu untuk dihaluskan
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah kemiri
3 jumput jinten
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok makan merica
Sedikit pala
1 ruas jahe
1 ruas laos
Untuk isian soto
3 buah kentang untuk potong dadu kecil
3 buah kentang untuk potong tipis
2 buah tomat potong tipis
Suiran ayam
Potongan jeruk purut kalau ingin lebih segar
Secukupnya kecap manis
Potongan daun bawang tipis saja ya
7 siung bawang merah untuk jadi bawang goreng
6 buah cabai merah untuk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Tanpa Emping

Setelah bumbu halus sudah siap, gangsah bumbu bersama dengan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis, garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Kalau aroma gangsahan sudah tercium sempurna masukkan ayam dan air. Tunggu 7-10 menit lalu masukkan santan, icip rasa. Angkat ayam untuk digoreng. Tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis kedalam kuah, kalau kurang segar tambahkan 1/2 lagi

Sembari menunggu potong 3 kentang menjadi potongan dadu dan 3 kentang potong tipis pengganti emping. Lalu goreng. Setelah selesai menggoreng kentang, goreng bawang merah untuk taburan. Selanjutnya goreng ayam sebentar saja.

Rebus cabai dan haluskan sebagai sambal penyempurna rasa

Siapkan mangkuk, isi dengan kentang dadu, suiran ayam, tomat dan daun bawang. Taburi sedikit kecap lalu siram isian dengan kuah yang sudah jadi. Tambahkan kentang tipis krispy dan bawang goreng.

Tambahkan sambal yang sudah dibuat bila ingin pedas. Tambahkan perasan jeruk purut juga kalau mau lebih seeegerrrrr. Semoga jadi segeeer setelah ikut mencoba 👌💚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening

Bikin soto cz suami lagi gak boleh bnyak gorengannn 😫😫😫 selain itu cocok jg pas musim hujan begini dan ternyataaa hasilnya manncap keluarga pada sukaa juga 😘😘😘

15 porsi

Soto Kudus

Sebenarnya mau buat sop karena ada stok ayam bagian pahanya ajah, tapi masih ada sisa toge yaudah dibuat soto ajah porsi untuk berdua. 😄 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #SiapLebaran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya

4. Soto ala warung

#MenuSehatAnak Setelah sukses masak soto pake resep turun temurun ini, keluarga kami hampir ga pernah jajan soto di warung lagi. Anak-anak bisa nambah sampai tiga kali. Jangan lupa karak atau kerupuk kalengnya untuk melengkapi suasana makan soto ala warung..

7 porsi

45 menit

Soto Ceker

Soto Medan

Salah satu alternatif masakan soto. Kuahnya seger bgt, enak pokoknya. Resep ini dr mama tersayang. Sama rasanya seperti yg saya makan di rmh makan didaerah Nagoya, Batam.Cuma kalau disana, di sajikannya di mangkuk keciil..jd kurang puas rasanya..😁. Resep ini favorit ayah sm anak2.

Soto sederhana😁

#WeekendChallenge kurang kunyit mom jadi warnanya pucet😂

Soto bunda putri

Soto non MSG bunda Putri 🥰selalu yg terbaik buat bocah2 tersayang🥰😘😘😘

-+10mangkok

lupa ngitung🤭

08.Soto cilacap

10porsi

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka 😂😂😂 Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto Kering

home made ala ala mama arka makanan khas klaten jawa tengah obat rindu makanan kampung halaman,karena jauh merantau tinggal di papua,

Soto lamongan

Isian sotonya boleh apa aja yang tersedia di rumah yaa😊

serumah makan

Soto betawi

Soto betawi ini aku buat 2minggu yang lalu. Pas masak ini kebetulan cuaca sedang hujan yang tak kunjung reda. Udara terasa dingin tapi suasana jadi hangat dengan menu soto betawi ini. Sepiring nasi hangat, semangkuk soto hangat kucuri jeruk nipis, tak lupa sambal nya, seduh juga teh tawar panas....haduuhhhh.....nikmatnya hujan kala itu. #5resepterbaruku

10 porsi