Cara Gampang Membuat Soto Ayam Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 22, 2020

Soto Ayam Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 1 ekor ayam boiler atau ayam kampung potong jadi 8 bagian
  2. 500 gr tulang ayam+ceker ayam
  3. Bumbu halus:
  4. 7 buah balmer
  5. 5 buah bawang putih
  6. 11 buah kemiri
  7. 3 sdm ketumbar
  8. 3 ruas jahe
  9. 3 buah serai
  10. 2 buah daun salam
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. Bahan pelengkap:
  14. Kol iris halus
  15. Mie kuning matang
  16. Bihun matang
  17. Tomat
  18. iris Daun bawang
  19. Bawang goreng
  20. Emping goreng
  21. Perasan air limo
  22. secukupnya Kecap dan saos

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Rebus ayam dan tulang, ceker ayam sampai empuk(saya pakai presto), sisihkan ayamnya. Sisihkan airnya juga
2
Tumis semua bumbu halus hingga harum tambahkan serai, daun salam
3
Masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan tadi tambahkan airnya masak kembali hingga mendidih.
4
Tambahkan garam, gula secukupnya jangan lupa tes rasa
5
Sajikan di mangkok dengan mie, bihun,kol, tomat daun bawang, sewiran ayam, tulang dan ceker lalu tuang kuahnya. Tambahkan perasan limo, bawang goreng dan emping. Dan sambal bila suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Bikin soto ayam nungguin hujan nggak redah redah masak ajalah 😁🍲

Soto ayam

Soto ayam

5 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Request masbojo dari lama cuma baru di turutin sekarang😁

SOTO Ayam

SOTO Ayam

#5resepterbaruku ,,,,Ada pesenan tetangga tetangga yg klo pagi2 udh kekebon dan kesawah jadi mereka ga sempet masak ,minta masakan berkuah dan seger harga murah jadi saya Masakin Soto ayam deh yg harganya terjangkau Alhamdulillah sesuai budget dan sesuai selera nya Ibu2 Aamiin

Soto ayam kayu manis

Soto ayam kayu manis

Yuhuuuuu assalamualaikum Menu kali ini adalah soto ayam kayu manis dengan kuah segar, cocok untuk cuaca panas maupun hujan, menambah nafsu makan. disantap bersama keluargaπŸ‘πŸ˜Š selamat mencoba, semoga menjadi menu kesukaan keluarga dirumah (Saya tidak menakar bahan" yaa, semua tergantung kemauan dan kesukaan cita rasa)

+-1jam
Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Lagi senang2nya sama tulang ayam. Resep ini terinspirasi dari resepnya mba Isma. Hanya saja saya modif dikit dan saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri. Maaf ya, penyakit malas nulis lgi kambuh, bahkan ngambil foto pun ogah2an, ini foto saya ambil besoknya pas detik2 sotonya mau abis, hihi... Yuk dicoba jg mom :) #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Alternatif masakan disaat galau mau masak apa 😁,dirumah lebih suka ayam yg bertulang atau ceker dibanding dagingnya (*ngiritπŸ˜„),dimasak sop atau soto jd pada lahap makannya πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Source : mba Vy (DapurVy) Kebetulan tadi beli ceker,,liat cookmark ada resep mba vy.baca...baca...bumbu lengkappp langsung cuzzz dapur😁 Yeeeee mateng bisa buat makan siangπŸ‘

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Bingung mau masak apa hari ini??? Kepasar lyat ceker ayam jdi kepikiran soto,, yuukkk lh cus bikin soto aja

Soto ayam bening 😘

Soto ayam bening 😘

Masakan yg satu ini pasti favorit semua orang.. termasuk keluarga di rumah. Bisa utk hidangan arisan atau acara lainnya. Sederhana tapi nikmat banget 😊😍

Soto ayam kuah segar

Soto ayam kuah segar

Kemarinnya bikin nugget dan bakso. Nah sisa tulang ayamnya sayang kalo dibuang. Jadilah soto. Emak-emak banget nih #FestivalResepAsia #indonesia

2 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

2x bikin soto Ayam tapi rasanya ga ada yg cocok dilidah. Dan suami gamau makan gegara ga enak, kata org jawa sih * nyemplang*, akunya juga mogok bikin soto lagi, tapi suami selalu nyemangatin. Katanya kalo mogok masak gamau bljar,bulan madu ke jogjanya batal πŸ˜₯. Daaaan Alhamdulillah resep kali ini endul cocok dilidah + dapat pujian dari suami. Honeymoonnya ga jadi batal 😁 #BringBackMemories

5 -6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi belajar masak πŸ˜‹

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Menu hari minggu ini

Soto Ayam Kudus #SelasaBISA

Soto Ayam Kudus #SelasaBISA

#BikinRamadanBerkesan warnanya begitu soalnya aku pakek nasi merah ya moms,jadi kuahnya nggak begitu keliatan 😁 resep recook dari Viana Rheinata

Kuah Soto Ayam Bening

Kuah Soto Ayam Bening

Isian soto bebas yaa sesuai selera. Biasanya pakai suwiran ayam, taoge direbus, soun, irisan daun bawang dan seledri.

Soto tulang ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto tulang ayam #BikinRamadanBerkesan

Kalau untuk menu sahur kan biasanya harus yg seger2 ya biar sahurnya jg semangat hehe #BikinRamadanBerkesan

4porsi
Soto ayam

Soto ayam

Menu simpel buat sarapan pagi, bikinnya juga gak lama dan yang pasti gak ribet 😁.. Cuaca juga lagi mendukung untuk menikmati semangkok soto ayam yang segar. Sayang sekali gak pake ayam kampung, kalau pake ayam kampung pasti lebih maknyusss. Cusss langsung menuju resep.