Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada March 10, 2021

Soto Medan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Medan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenal masakan ini karena pernah tinggal sama teman yg asli Medan waktu kerja di Kalimantan.Saking seringnya dia masak menu ini kita yg tinggal satu rumah sampai bosen banget waktu itu🤣🤣 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_batam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. Bahan:
  2. 2 potong dada ayam
  3. 6 biji ceker ayam
  4. 650 ml air
  5. 40 ml santan isntant
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 iris lengkuas
  9. Bumbu:
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 6 butir merica
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1 butir kemiri
  17. Bahan Pelengkap:
  18. Bihun rebus
  19. Perkedel
  20. Tomat,iris
  21. Daun bawang,iris
  22. Seledri,iris
  23. Sambal
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Satukan semua bumbu kemudian haluskan
Soto Medan - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu hingga harum dan kering.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Satukan ayam,ceker,bumbu tumis,lengkuas,daun jeruk dan daun salam
Soto Medan - Step 3
4
Tuangkan air dan rebus hingga ayam empuk
Soto Medan - Step 4
5
Angkat ayam,tiriskan dan goreng hingga kecoklatan,sisihkan
Soto Medan - Step 5
6
Tambahkan santan pada kuah,koreksi rasa dan masak hingga ceker empuk.
Soto Medan - Step 6
7
Letakkan bihun,suwiran ayam,irisan daun bawang dan seledri lalu tuangkan kuah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya.
Soto Medan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging penuh cinta😍

Soto Daging penuh cinta😍

Resep turun temurun dr emak...😍😋

5 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Mengimbas kenangan silam bersama dengan Soto Bandung 😁😁😁. Time kecil,dulu Saya selalu beli Soto Bandung di Warung Nasinya Ibu Etin😁 deket daerah rumah Mamah.Time saya kerja di Jazz Cafe di Bandung,time tuh kan saya ngekost, jadi takde masa untuk masak,So Saya selalu beli Soto Bandung dan oseng kikil di Warung Nasinya Ibu Orang Ciamis,di kawasan Cihapit Bandung.Sekarang Ibu tu,jualan lagi tak ya🤔😁. Okelah Jom kita Masak bunda bunda 🤗😘.Give a try and Happy Cooking 😘😘🤗 Tips Untuk membuat kacang kedelai goreng, supaya renyah : 1.Cuci bersih kacang kedelai 2.Rendam selama 4 jam, tiriskan dan jemur sampai kering 3.Goreng kacang dengan api Sedap, Angkat dan tiriskan.

4 Porsi
1 Jam
Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Saya pake ayam soalnya anak nya gk mau daging..., kesukaan anak karna kuah nya gurih dr susu dan santan nya.

Nasi Goreng Soto

Nasi Goreng Soto

Awalnya nyetok bumbu soto ayam untuk tahun baruan. Sambil menunggu yang lain pulang dan perut sudah tidak bisa kompromi. Liat nasi dan bumbu, langsung saja dieksekusi. Ternyata hasilnya enak. Mungkin bisa dicoba dengan beras briyani untuk selanjutnya.

Mpasi 4* 6mo+ bubur kuah soto

Mpasi 4* 6mo+ bubur kuah soto

Mashaa Allah, ini enakkk buangettt naila doyan umiknya pun doyan. Anti GTM bangett

pagi dan sore
4jam
Soto Medan

Soto Medan

Bangga rasanya jadi org Indonesia, bayangkan utk hidangan soto saja, hampir tiap daerah punya soto khas masing2. Soto medan ini kurang lebih spt laksa kalau di Betawi. Yg membedakan rempah2 yg dipakai khas hidangan asal Melayu..

5-6 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Soto Kudus Soto...makanan yg sering disajikan utk anak2 maupun cucu2nya dikala mudik, sampai ipar pun belajar masak soto, karen soto buatan umi begitu spesial...spesialnya di buat dgn cinta dan sepenuh hati Love u umi... #KekinianAlaIbu #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #teamtrees #saturesepsatupohon #iffahfoodies

3 porsi
30 menit
Soto Lamongan (Bubuk Koya)

Soto Lamongan (Bubuk Koya)

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Kenikmatan inilah yang menjadikan soto lamongan terkenal di Indonesia. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : DapurVy Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-22 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-3, Saya persembahkan untuk Kabupaten Lamongan, Jawa Timur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #HidanganNusantara #MakananKhasLamongan #SotoLamongan #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada resep soto betawinya Queenza Kitchen tapi pakai ayam. Cocok nih buat menu hari ini. Rasanya enak,anak-anak aja doyan. Ya ini poin pentingnya 😁. #PejuangGoldenApron2 #RecookDepok_Mphy #CookpadCommunity_Depok

Soto rumahan 😍😍

Soto rumahan 😍😍

Ada persediaan udang dan sedikit ayam yg belum sempat di masak,, jadi aja weekend ini dibikin soto deh😘😘

Soto kemiri

Soto kemiri

Soto khas kota Pati tepatnya dari desa Kemiri. Pas juga bahannya emang pake kemiri. Konon katanya kuah soto ini ga pake kaldu ayam. Karena saat itu mayoritas penduduknya kurang mampu, jadi ga mampu untuk membeli ayam. Supaya kuah sotonya gurih, ditambahlah kemiri sebagai pengganti kaldu. Tapi sekarang soto kemiri diberi kaldu dari cakar ayam. Ayam yang dipake adalah jenis ayam pejantan ukuran kecil. Penyajiannya ayam hanya digoreng sebentar aja sehingga masih kelihatan basah gitu. Ayam disajikan di meja sehingga kita bisa mengambil berapapun yg kita mau. Dan ga akan cukup makan ayam sepotong 🤭 karena ukurannya yang kecil² ya.. Dan uniknya lagi ketika menuangkan kuah soto ke mangkuk, kuah soto akan dituang kembali ke kuali kemudian dituang lagi di mangkuk dan diulang² beberapa kali.. katanya biar kuahnya meresap ke nasi. Disajikan hanya dengan taoge rebus dan bawang goreng aja. Pemakaian santannya pun ga terlalu kental. So, soto kemiri seger banget dinikmati kapanpun.. Nb : resep asli dari penjual soto kemiri yang sekarang udah ga jual lagi krn ga da penerus. Disajikan bisa dengan nasi atau lontong. Ayam yang saya pake adalah ayam pedaging ya.. krn yang ada di kulkas cuma itu 🤭 dan ayamnya juga saya suwir supaya orang serumah bisa kebagian semua 😅 Nyuwir ayamnya pake 2 garpu ya.. karena setelah ayam disuwir dikembalikan lagi ke kuah sotonya.. biar rasanya makin meresap #PejuangGoldenApron3 #mingguke18

Soto ala Chiensyn Kuliner

Soto ala Chiensyn Kuliner

Anakku g begitu suka daging sapi, untuk mengakalinya kutambahain daging ayam + sosis agar tidak tercium bau daging sapinya, didalam sotoku ini

6 porsi
Soto Bangkong ala Semarang

Soto Bangkong ala Semarang

Soto Bangkong adalah salah satu masakan legendaris kota Semarang. Bangkong dalam bahasa Jawa artinya kodok,,tapi ini bukan berarti soto kodok ya...😁😁😁 Dinamakan soto Bangkong karena letaknya yg dekat dengan perempatan Bangkong, Semarang. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_Batam #SiapRamadan