Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Medan sekitar untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 ekor Ayam, potong ukuran sedang
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 1 lembar Daun salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun jeruk
- 200 ml Santan cair
- 300 ml Santan kental
- 2 sdm Minyak goreng
- Bumbu Halus :
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdm Ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt Jintan, sangrai
- 1 sdt Merica butiran
- 1 cm Jahe
- 2 cm Kunyit, bakar, kupas
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Garam
- Pelengkap:
- 2 butir Telur, rebus, kupas
- 1 buah Tomat, potong
- 250 gr Kentang, rebus, potong
- 2 sdm Bawang goreng
- 6 butir Cabe rawit, haluskan
