Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar yang Lezat

Dipos pada July 22, 2019

Soto Banjar

Bagaimana membuat Soto Banjar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. Ceker ayam
  2. Ayam
  3. Wortel
  4. Kentang
  5. Kol
  6. Daun sop
  7. Bawang perai
  8. Bihun
  9. Telur
  10. Bumbu :
  11. Bawang merah (dihaluskan)
  12. Bawang putih (dihaluskan)
  13. Jahe (dihaluskan)
  14. Kemiri (dihaluskan)
  15. Pala (dihaluskan)
  16. Lada (dihaluskan)
  17. Serai (di geprek)
  18. Daun jeruk
  19. Daun salam
  20. Kapulaga
  21. Kembang lawa
  22. Garam
  23. Gula
  24. Masako ayam
  25. l

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Pertama cuci bersih semua bahan yang akan dimasak.
Soto Banjar - Step 1
2
Kemudian semua bahan yang telah dihaluskan ditumis hingga wangi.
3
Lalu rebus air masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi kemudian masukkan ceker dan ayam yang telah direbus terlebih dahulu.
4
Setelah itu masukkan kapulaga,kembang Lawa, daun sop sckupnya, dan bawang perai secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, Masako secukupnya.
5
Rebus wortel dan kentang secara terpisah, kemudian goreng ayam untuk disuir. Rebus telur dan jangan lupa bikin bawang goreng dan kentang goreng untuk taburan sotonya.
6
Setelah itu sajikan dan selamat mencoba 😊
Soto Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO AYAM

SOTO AYAM

Soto ayam ini menggunakan poyah seperti soto ayam yang terkenal di surabaya :D

3 porsi
40 menit
Soto Banjar Simple Sedap

Soto Banjar Simple Sedap

Ini resep dari mamah mertua saya,kentang yg diblender tadilah yg membuat kuah sotonya jadi lebih kental, biasanya sih mamah yang masak tapi karena tangan mama patah habis accident jadilah saya mencoba resep ini, sebenarnya lebih lengkap lagi dengan wortel, perkedel kentang dll tapi saya milih ini aja karena ngejar simplenya hehehe

20 mangkok
Soto Banjar

Soto Banjar

Pagi td kepasar sama Gendhis,dia nanya mau masak apa mi??kujawab masak soto,trs katanya Soto opo neh 😁,saking seringnya bikin sotoπŸ™Š 😁😁,habis suka sihh,segala soto2an sering aku coba bikin,,dan kali ini nyoba Soto Banjar nya mbak @opibun ,nikmatnyaa,wangi rempah kesukaan😍,sejujurnya blm pernah makan soto banjar yg asli,tapi pernah makan indomie soto banjar πŸ˜›πŸ˜›,dan aslinya ternyataaa lebih sedaaaappp πŸ˜‹πŸ˜‹,ijin reshare resepnya ya mbk πŸ˜™

Soto Ambengan

Soto Ambengan

Lagi musim hujan gini enaknya makan yang panas2 berkuah. Dijamin sekali makan langsung ketagihan. Dan sotonya tidak bersantan jadinya lebih seger dan tidak eneg.

Soto banjar (ekonomis)

Soto banjar (ekonomis)

kali ini kenapa saya tulis resepnya SOTO BANJAR EKONOMIS?yappp bener karena saya pake ayam ras biasa bukan ayam kampung..dan saya juga pake telur ayam rebus bukan telur itik...tapi gpp karena dengan bahan yang seadanya saya jadi tertantang untuk bikin Soto Banjar yang enak untuk keluarga...Karena masak itu kita harus berkreasi memanfaatkan bahan yang ada dirumah untuk menjadi masakan yang menggugah selera πŸ˜‹ oiya disini saya pakai nasi ya ga pakai ketupat. karena kalo pake ketupat tu perasaan saya cepet laperrrr gitu lebih suka makan nya pake nasi cepet kenyang πŸ˜ƒ #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #CookpadCommunity_Banjarmasin

5 porsi
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Ini pr ke 1 dari cik gu Opibun tentang menu Kalimantan Dish. Enak, rasanya ringan dan gurih. Soto Banjar kali ini versi kuah nya keruh, karena biasa nya kalau makan versi Kuah bening. Tapi 22 nya nikmat πŸ˜‹πŸ˜„. Resep di modifikasi sesuai kebutuhan yaa. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_17 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Soto Banjar Ternyata Enak dan Mudah

Soto Banjar Ternyata Enak dan Mudah

Bosan Di Buat Ayam Goreng, Kecap, dan Mentega. Tiba2 Inget Soto. Gak Pake Lama, Lgsg Buat dan Buka Buku Resep Punyany Ibu Sisca.. Gampang Banget dan Ternyta Enak. Pdhl Ini Baru Pertama Kali Buat dan Baru Pertama Kali Tau Klo Ada Soto Banjar... Enakkk... Hihihi.

4 porsi
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Keluarga kami pecinta soto, sepertinya hampir semua resep soto di laman cookpad ini sudah dicoba. Ada resep soto banjar dari buku tulisan bu Sisca Suwitomo, langsung dicoba. Seger...

6 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Recook resep mba Opi Bun Ternyata soto nya enak padahal bumbu rempahnya tidak banyak. Minimalis tapi rasanya enak nagih. Makasih mbak Opi

6 porsi
Soto Ayam kuah bening

Soto Ayam kuah bening

Masak soto ayam sendiri krn request bocah pengen sarapan soto. Mau beli tapi males jauh hehehe. Bikin sendiri aja walopun dimakannya besokannya krn belum siapin bahan. Kebetulan di freezer masih ada kepala, leher dan ceker ayam kampung untuk bikin kaldu. So terciptalah soto ayam ini, lumayan bisa buat sarapan beberapa hari ke depan 😁

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Break dari rutinitas kantor selama bulan Ramadhan jadi pengen masak buat keluarga dirumah...maunya yg berkuah dan enak

25 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Dulu, setiap kali almarhumah Mama ulang tahun, beliau senang mengundang orang-orang untuk makan rame-rame di rumah. Entah itu saudara atau keluarga besar, atau tetangga. Mama senang memasak untuk banyak orang, karena salah satu sifat beliau adalah senang berbagi. Salah satu masakan yang paling sering Mama buat untuk menjamu tamu adalah Soto Banjar. Saya ingat karena saat itu saya masih remaja, saya seringkali diminta untuk mengupas telur atau kulit kentang bahan perkedel. Ini pertama kalinya saya membuat Soto Banjar, demi mengenang almarhumah Mama bertepatan di Hari Ibu tahun ini. Thanks Cookpad untuk challenge-nya, sangat berkesan untuk saya yang newbie ini 😊😊 Resep: Siti Yuningsih (buku "Soto, Sup, dan Makanan Berkuah Paling Diminati, terbitan 2012) #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree

5 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Assalamualaikum, saking seringnya disuruh buat soto ayam akhirnya kali ini saya buat soto ayam ala Banjar, walaupun sebenarnya saya belum pernah makan sotonya. Tapi Pas dah jadi Alhamdulillah semua pada suka, wangi rempahnya jadi tambah semangat buat makan sotonya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #Onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Soto Ceker bening (tanpa santan)

Soto Ceker bening (tanpa santan)

Kebetulan banget dikasih ceker ayam sama tetangga, tanpa fikir panjang langsung di eksekusi jadi soto, ini sotonya ala ala jawa timuran gitu ya yang gak pake santan 😁

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Nafsu makan selalu meningkat dikala hari libur πŸ˜ƒ

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source: @Rosa Redia (modified) Ayam berkuah? Ahhh langsung kebayang soto ayam, menu ini favorit banget sejak kecil. Banyak sekali ya varian rasa soto ayam, dari mulai yang bening hingga padat dengan full rempah pilihan, semuanya enak sesuai selera masing masing yah, tapi saya sukanya yang bening tapi tetap dengan warna soto yang kekuningan, kembali ke selera ya bunda, ada yang suka bening ning tanpa warna, atau malah suka yang 'buket' kekuningan, apapun itu balik lagi yah back to s e l e r a 😊 Alhamdulillah... besok starting puasanya ya, menu ini enak dimakan pas buka puasa, dimakan pas sahur juga enak ga ngunyah susah-susah, apalagi kalau masih ngantuk ya, lumayan kan berkuah jadi tinggal lheb ... haha becanda πŸ˜‚ #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan