Bagaimana Menyiapkan Soto banjar (ekonomis) yang Enak Banget

Dipos pada June 9, 2021

Soto banjar (ekonomis)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto banjar (ekonomis) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto banjar (ekonomis) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto banjar (ekonomis), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto banjar (ekonomis) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto banjar (ekonomis) sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto banjar (ekonomis) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar (ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar (ekonomis) memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kali ini kenapa saya tulis resepnya SOTO BANJAR EKONOMIS?yappp bener karena saya pake ayam ras biasa bukan ayam kampung..dan saya juga pake telur ayam rebus bukan telur itik...tapi gpp karena dengan bahan yang seadanya saya jadi tertantang untuk bikin Soto Banjar yang enak untuk keluarga...Karena masak itu kita harus berkreasi memanfaatkan bahan yang ada dirumah untuk menjadi masakan yang menggugah selera 😋 oiya disini saya pakai nasi ya ga pakai ketupat. karena kalo pake ketupat tu perasaan saya cepet laperrrr gitu lebih suka makan nya pake nasi cepet kenyang 😃 #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #CookpadCommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar (ekonomis):

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 liter air
  3. 1 sdm garam (boleh lebih)
  4. 1 sdm gula (boleh lebih)
  5. secukupnya kaldu ayam bubuk
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 kemiri
  9. 6 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. Bahan cemplung
  12. 1/4 bawang bombay
  13. 1 sdm mentega
  14. 1 bunga lawang
  15. 3 cengkeh
  16. 1/2 biji pala
  17. 4 biji kapulaga
  18. 1/4 sdt bubuk kayu manis
  19. 1/2 wortel
  20. 1 sdt susu bubuk
  21. 1 sdm bawang putih goreng
  22. 2 batang daun bawang
  23. 2 batang daun seledri
  24. bahan pelengkap
  25. ayam suir
  26. perkedel kentang
  27. telur ayam rebus
  28. soun
  29. sambal rawit
  30. kecap manis
  31. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar (ekonomis)

1
Persiapkan bahan2nya...seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,bawang bombay diiris kecil dan bubuk kayu manis..juga rempah cemplung
Soto banjar (ekonomis) - Step 1
Soto banjar (ekonomis) - Step 1
2
Saya mau bikin pelengkapnya dulu...rebus telur dan soun..lalu sisihkan..untuk perkedel kentangnya 2 buah kentang digoreng lalu dihancurkan pakai cobek,beri garam,1 siung bawang putih geprek iris,daun seledri,daun bawang lalu beri telur..aduk rata dan goreng
Soto banjar (ekonomis) - Step 2
Soto banjar (ekonomis) - Step 2
Soto banjar (ekonomis) - Step 2
3
Lalu untuk bawang putih goreng,iris tipis 3 siung bawang putih lalu goreng sampai kecoklatan...setelah itu beri sedikit garam dan ulek kasar
Soto banjar (ekonomis) - Step 3
Soto banjar (ekonomis) - Step 3
Soto banjar (ekonomis) - Step 3
4
Untuk sambal rawitnya,siapkan rawit sesuai selera jumlahnya,beri 1 siung bawang putih dan garam lalu beri minyak panas dan ulek
Soto banjar (ekonomis) - Step 4
Soto banjar (ekonomis) - Step 4
5
Lalu ambil bawang merah dan bawang putih kemiri juga jahe kita blender halus...jika mau cepat halus bisa diblender pakai air atau minyak goreng sedikit..
6
Setelah bumbu halus tumis bumbu dengan mentega jangan lupa masukkan bawang bombay juga rempah2 yang lain..jika tumisan bumbu sudah tanak,sisihkan
Soto banjar (ekonomis) - Step 6
7
Rebus ayam dalam 1 liter air..jika ayam sudah matang ambil dadanya lalu disuir2..suiran ayam bisa di goreng lagi dan diberi bumbu seperti bawang putih dan garam (tapi kalau aku tidak)
Soto banjar (ekonomis) - Step 7
Soto banjar (ekonomis) - Step 7
Soto banjar (ekonomis) - Step 7
8
Pada air rebusan,masukkan bumbu yang sudah ditumis,susu bubuk,garam,gula,kaldu ayam bubuk juga wortel yang sudah diiris..aduk tes rasa
Soto banjar (ekonomis) - Step 8
Soto banjar (ekonomis) - Step 8
Soto banjar (ekonomis) - Step 8
9
Terakhir sebelum mematikan api,masukkan bawang putih goreng,daun seledri dan daun bawang...
Soto banjar (ekonomis) - Step 9
Soto banjar (ekonomis) - Step 9
10
Tata nasi,soun,ayam suir,telur rebus,perkedel dimangkuk...kemudian tuangkan kuah soto..
Soto banjar (ekonomis) - Step 10
11
Soto dapat lebih enak dinikmati dengan diberi perasan jeruk nipis,sedikit kecap manis,dan juga sambal rawit
Soto banjar (ekonomis) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Soto Betawi (santan+susu)

Soto Betawi (santan+susu)

Aku suka makan soto, tapi kalau bikin soto bening suami doyan tapi gak terlalu suka, terus coba lah bikin soto betawi, berkat resepnya Xander's Kitchen enak suami doyan anak lahap makannya.. #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Berhubung pak misua baru plg dr luar kota setelah 3 week, mari kita masakin yg bikin nafsu makan krna misua blg kangen masakan rumahan, cap cus pingin bikin soto misua paling suka makan soto,yuk mari intip resepnya

10 porsi
Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms . Recook xander's kitchen 💕 . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu40

3-4 org
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂 Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻

Soto betawi bumbu instan kuah susu simpel no ribet

Soto betawi bumbu instan kuah susu simpel no ribet

ceritanya mau bikin soto betawi ala haji mamat tapi jadinya soto betawi ala kadarnya. tetep enak pastinya 😋😝

4 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Karena pengen makan soto betawi dkt rumah dan masih takut tuk jajan diluar karena pandemi covid-19 jd kita bikin aja..biasanya kl bkin buat sekeluarga pas musim hujan..nah skrg kabita bangett jadi cuss bkin lagi

5 porsi
SOTO BETAWI (SoBat)

SOTO BETAWI (SoBat)

Sering beli soto betawi diluar, harganya lumayan juga buat nambah ngga bisa hehhehe akhirnya bikin sendiri aja lah.

Soto Betawi

Soto Betawi

Bukan orang betawi tapi lahir di Betawi kudu bisa buat makanan khas betawi..halaahh ribet yak wkwkwk..si ade doyan juga ternyata..abis semangkok katanya enak seger dan khas banget rasanya..simpan di cookpad yaa biarvgak ilang resepnya..kali aja kesampean bikin kafe yg menu andalannya soto betawi..aamiin..yuukk marii liat resepnya..

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Favorit anak. Ini mirip banget sama yang biasa kami beli. Udah ga usah beli lagi deh next time! Saya recook resepnya ci Jun tapi udah ga plek"an krn keterbatasan bahan 😊.

Soto kuning kuah susu

Soto kuning kuah susu

Soto Betawi kesukaan mertua

Soto Betawi kesukaan mertua

Sesuai request mertua yg minta di masakin soto betawi, walhasil ini deh yg bisa akoh lakukan buat mertua tercinta.. semoga enak dan mertua syukaak.. jg makin disayang mertoku hahahaah...

Soto Ayam

Soto Ayam

Request suami ingin di buatkan soto ayam, dan setelah dimasak santan nya abis jadi sya pake susu bekas marinasi ayam, rasa lumayan enak + segar karna susu udah d campurkan jeruk nipis, jadi ga usah pake perasan jeruk nipis lagi

2 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

#PejuangGoldenApron2 #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat. Resep saya recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron2 #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Daging Kuah Susu

Soto Daging Kuah Susu

Masak yang simpel dengan bahan yang ada aja.

5 porsi
1 jam
SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

Buat bareng anakku tugas P2M...olahan SOTO...Ini beneran enakkkk bangett..buat besok makin meresapp pemirsahhh...bisa buat jualan nihh xixiii😋 bener kata ci Jun 👉pernah nyoba buat kuah soto full santan / yg full susu.. yg paling enak adalah yg kuahnya CAMPURAN SANTAN DAN SUSU...gurihnya enakkk bangett !!wajib cobain ya pemirsahhh😋👍saya aj bakal langganan bikin👩‍🍳♨️ Recook : Xanderskitchen

Soto Betawi Iga Sapi

Soto Betawi Iga Sapi

Harusnya pakai daging tapi adanya iga ya udah gapapa 🙈

(1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan

(1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan

Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id dg tema kali ini Cooking: Aneka Soto.. Kali ini coba bebikin sobet dg kuah susu santan yg jadinya guriiih & creamy.. haduh, bikin boros nasi bgt inih.. 😅 simple banget bebikin kuah nya, tapi memang kalau soto itu (dan beberapa masakan lainnya jg) yg ribet saat menyiapkan condiment nya yg beragam.. tp segala keriweuhan itu terbayar saat melihat mangkuk2 kosong dan mendengar komen "enaaak" dari orang rumah.. 🤗 Source: Susana Gracia Cathrine #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Soto Betawi https://cookpad.com/id/resep/5186822-soto-betawi?token=wpSCNG827Jepcityz6Fh3LxF

3-4 porsi