Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam kampung
- secukupnya air
- 1 batang bawang prei/daun bawang, potong-potong
- secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 15 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 1 sdm lada butiran
- 1/2 sdt pala
- 1 sdt kaskas
- 4 buah kenari, kupas kulitnya
- 5 irisan gaganti, seduh dengan air panas sebelum dihaluskan
- Bumbu Cemplung :
- 5 cm kayumanis
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 3 buah bunga lawang
- Bahan saos :
- 1 buah telur rebus
- 1 buah kentang rebus ukuran sedang
- Bahan pelengkap :
- secukupnya ketupat, potong-potong
- secukupnya soun, seduh dengan air hangat
- secukupnya perkedel singkong
- 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
- secukupnya telur rebus
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya daun seledri
- secukupnya jeruk limau
- secukupnya sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
