Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pr ke 1 dari cik gu Opibun tentang menu Kalimantan Dish. Enak, rasanya ringan dan gurih. Soto Banjar kali ini versi kuah nya keruh, karena biasa nya kalau makan versi Kuah bening. Tapi 22 nya nikmat 😋😄. Resep di modifikasi sesuai kebutuhan yaa. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_17 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- Bagian dada ayam ukuran besar, potong 12
- 4 buah kentang, di rebus
- 4 butir telur bebek, di rebus ambil kuning nya
- 2 liter air
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/4 butir pala, haluskan
- Bumbu cemplung :
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdm Garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 buah Kapulaga
- 7 butir Cengkeh
- 5 buah Kayu manis ukuran kelingking
- 2 Bunga Lawang
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sambal:
- 10 buah cabe rawit, rebus lalu blender dgn air
- Pelengkap :
- Lontong /ketupat
- Soun
- Telur ayam
- Jeruk nipis
- Daun bawang /Seledri
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
